對星巴克企業(yè)文化了解后的思考

1、對星巴克企業(yè)文化了解后的思考企業(yè)文化，有廣義和狹義的定義，涉及的內(nèi)容其實(shí)是十分廣泛的。我們了解認(rèn)識的都只是很小的一部分。它的定義，一般引用得較多的是國際公認(rèn)的組織文化定義：群體在解決其外在適應(yīng)性與內(nèi)部整合的問題時(shí)，學(xué)得的一組基本假定，因?yàn)樗鼈冞\(yùn)作的很好，而被視為有效，因此傳授給新成員，作為當(dāng)遇到這些問題時(shí)，如何去知覺、思考及感覺的正確方法。由沙因在他的《組織文化與領(lǐng)導(dǎo)》中提出的。個(gè)人認(rèn)為從廣義上看企業(yè)文化更能理解它的含義，它也是一種文化

2、，但它是企業(yè)內(nèi)全體成員的意志、特性、習(xí)慣和科學(xué)文化水平等因素相互作用的結(jié)果，與文教、科研、軍事等組織的文化性質(zhì)是不同的。一個(gè)企業(yè)的企業(yè)文化的強(qiáng)弱，對自身的發(fā)展是非常重要的。下面就結(jié)合實(shí)例，星巴克公司的企業(yè)文化，說說企業(yè)文化的作用，以及自己對星巴克公司的思考。（星巴克（Starbucks）是美國一家連鎖咖啡公司，1971年成立，為全球最大的咖啡連鎖店，除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品）其實(shí)自己很想去星巴克做一下兼職，這樣可以體驗(yàn)

3、更多他們的企業(yè)文化，寫起東西來會更有說服力，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，這話一點(diǎn)不假。在《企業(yè)文化企業(yè)生存的習(xí)俗和禮儀》一書中，把企業(yè)文化整個(gè)理論系統(tǒng)概述為5個(gè)要素，即企業(yè)環(huán)境、價(jià)值觀、英雄人物、文化儀式和文化網(wǎng)絡(luò)。下面就從企業(yè)環(huán)境和價(jià)值觀兩個(gè)方面來說星巴克的企業(yè)文化。企業(yè)環(huán)境方面。企業(yè)環(huán)境是指企業(yè)的性質(zhì)、企業(yè)的經(jīng)營方向、外部環(huán)境、企業(yè)的社會形象、與外界的聯(lián)系等方面。它往往決定企業(yè)的行為。其實(shí)從星巴克的名字就可以看出他的一些性質(zhì)，社會形象

4、，與外界的聯(lián)系。他的名字來自世界名著《白鯨》，Starbucks，是書中的一位處事極其冷靜，極具性格魅力的大副。有一定文化教養(yǎng)的人才會知道這樣一個(gè)文學(xué)人物。這其實(shí)就有一些潛臺詞了，對顧客的定位——它不是普通的大眾，而是有一定社會地位、有較高收入、有一定生活情調(diào)的人群。星巴克不想做麥當(dāng)勞那樣的快餐文化，他追求的不是顧客數(shù)量，而是顧客的質(zhì)量，是特定人群對于星巴克咖啡的感情，即顧客忠誠度。表明上看星巴克似乎的確是高檔咖啡館，但這只是在中國這兒

5、有這樣的印象，而在歐美國家卻并非如此。央視著名主播——芮成鋼，介紹，星巴克飲品在美國4美元就可以買一大杯，“相當(dāng)于在中國花4塊人民幣就可以買一杯飲料的店子”。在西方人的普遍觀念中，星巴克是“不登大雅之堂的飲食文化的代表符號”。這就是在發(fā)展過程中，星巴克在中西方達(dá)到了不同的效果，企業(yè)文化也產(chǎn)生了差異，而我們大多了解到的都是我們中國本土的印象，不知他在那些咖啡王國里只是不大起眼的一家而已。雖然說星巴克的確是世界級的咖啡連鎖店，但其實(shí)他也有“

6、快餐化”之嫌。所以對星巴克也有這樣的說法：星巴克文化仍然屬于美國大眾文化的一部分，但它是大眾文化中的精英文化，也可以說是精英文化中的大眾文化。企業(yè)文化中的核心是價(jià)值觀。價(jià)值觀是指企業(yè)內(nèi)成員對某個(gè)事件或某種行為好與壞、善與惡、正確與錯(cuò)誤、是否值得仿效的一致認(rèn)識。統(tǒng)一的價(jià)值觀使企業(yè)內(nèi)成員在判斷自己行為時(shí)具有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，并以此來選擇自己的行為。星巴克給自己的品牌注入了價(jià)值觀，認(rèn)為他們的產(chǎn)品不單是咖啡，咖啡只是一種載體。而正是通過咖啡這種載體，

7、星巴克把一種獨(dú)特的格調(diào)傳送給顧客?？Х鹊南M(fèi)很大程度上是一種感性的文化層次上的消費(fèi)，文化的溝通需要的就是咖啡店所營造的環(huán)境文化能夠感染顧客，并形成良好的互動體驗(yàn)。公司的這些想法都在他們對新晉員工的培訓(xùn)上就可以體現(xiàn)，培訓(xùn)包括：基本的和更精細(xì)的關(guān)于咖啡的知識；如何熱情地與他人分享有關(guān)咖啡的知識；準(zhǔn)備膳食和飲料的一般知識，包括基本知識和顧客服務(wù)高級知識；經(jīng)?；卮鹑藗兲岢龅膯栴}，經(jīng)常談?wù)摽Х鹊鹊?。這些都可以保證他們原汁原味的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，但現(xiàn)在了解