淺析甘肅敦煌飯店的服務質量

1、目錄內容摘要..................................................................1關鍵詞....................................................................1一、什么是敦煌飯店的優(yōu)質服務..............................................1二、敦煌飯店優(yōu)質服務的重要性

2、..............................................21、飯店的優(yōu)質服務能夠彌補硬件設施的不足...................................22、飯店的優(yōu)質服務是吸引顧客最有力的武器...................................23、飯店的優(yōu)質服務是飯店軟件的靈魂.........................................2三、

3、敦煌飯店服務的現狀及出現的問題........................................31、飯店的服務人員與外賓溝通困難，交流不暢.................................32、飯店不能時刻為客人提供優(yōu)質的服務.......................................3四、如何解決敦煌飯店服務出現的問題..................................

4、......41、解決交流障礙...........................................................42、為住店客人提供優(yōu)質的服務...............................................4參考文獻..................................................................6英文摘要及關鍵詞....

5、......................................................7后記：....................................................................82的游客們提供了便利的旅游路線。飯店提供火車站接站服務，到店之后大堂的電子屏幕上還會打出“歡迎貴賓入住”的字幕，感覺特別好玩。房間的插頭比較多，可以滿足充電的需要，各種設施也比較齊全。服

6、務人員態(tài)度很好，會幫忙提箱子上樓，大概是因為沒電梯的原因吧。為將要離店的客人提供租車服務等等。在實際工作中，人們往往把服務理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務好，其實不然，服務有其更深刻的內涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯系。飯店的工作人員每天接觸著一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質好的，有素質差一點的，他們的要求，有能辦到的，有不能辦到的，而這些，都需要用自己的熱情

7、和優(yōu)質的服務去完成。二、敦煌飯店優(yōu)質服務的重要性1、飯店的優(yōu)質服務能夠彌補硬件設施的不足從長期的市場競爭過程來看，飯店要想長期吸引顧客，要想賺錢，為了保證自己在競爭中一直處于不敗之地，絕不能僅僅憑借技術設備上的優(yōu)勢，還需要有一個能讓顧客滿意的優(yōu)質服務。一家引進了非常具有特色的新奇菜肴的餐飲店，也有可能再短期內引得顧客紛紛蜂擁而至，但時過不久，卻又重新陷入冷清、蕭條的氣氛之中。不知其餐飲管理者是否有分析出現這種現象的原因，但只要去過那家餐

8、廳的人都會說那家餐廳的服務質量太差了，由此可見，服務質量低劣可以導致餐飲店的生意從火爆到冷清，可能最后導致無法再經營下去的局面。相反的，一家服務非常熱情周到的餐飲店，即使沒有先進的設備，用其優(yōu)質的服務留住了一批又一批顧客，最終為餐飲店帶來了可觀的收入，當然，隨著經濟的發(fā)展，設施設備也會不斷完善，只有擁有了優(yōu)質的服務，飯店才能不斷發(fā)展壯大。2、飯店的優(yōu)質服務是吸引顧客最有力的武器我在北京實習的時候是在餐飲部，作為一名新員工，我對一些服務流

9、程，以及一些專業(yè)知識都不太了解，那段時間總是出錯，一天，經常光顧我們飯店的高先生帶著同事來店吃飯，雖然之前沒有為他服務過，可我還是認出了他，他一進店，我就微笑著向他問好：“高先生，您好.”他詫異的看著我，于是我解釋說：“高先生，因為您經常光顧我們飯店，所以我們都記住您了.”然后將高先生帶到了他提前預定好的位置上，為他斟上一杯熱茶，雖然我生澀的服務，讓高先生的同事有些不滿，可在結賬時，高先生還是開心的表揚了我，并表示他以后還會經常來光顧的