tcroaker001-2018高品質養(yǎng)殖大黃魚評定規(guī)則_第1頁
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文檔簡介

1、寧德市漁業(yè)協(xié)會發(fā)布寧德市漁業(yè)協(xié)會團體標準TCROAKER001—2018高品質養(yǎng)殖大黃魚評定規(guī)則20180522發(fā)布20180701實施T／CROAKERTCROAKER001—20182高品質養(yǎng)殖大黃魚評定規(guī)則1范圍本標準規(guī)定了高品質養(yǎng)殖大黃魚的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、運輸、貯存。本標準適用于高品質養(yǎng)殖大黃魚的評定。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適

2、用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5009.6食品安全國家標準食品中脂肪的測定GBT18654.3養(yǎng)殖魚類種質檢驗第3部分：性狀測定GBT18654.4養(yǎng)殖魚類種質檢驗第4部分：年齡與生長的測定SCT30162004水產(chǎn)品抽樣方法SCT3101鮮大黃魚、凍大黃魚、鮮小黃魚、凍小黃魚3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1高品質養(yǎng)殖大黃魚魚體體形、色澤、肉質、風味及滋味等接近野生大黃

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