外源蔗糖對(duì)馬鈴薯高溫與低溫脅迫耐受性的影響.pdf

1、近年來，隨著全球變暖的加劇，低溫和高溫等極端天氣的發(fā)生愈加頻繁。溫度的異常變化嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展。馬鈴薯是我國(guó)四大主糧之一，高溫和低溫逆境是影響馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育的主要因素。蔗糖是光合作用的主要產(chǎn)物，在植物的生長(zhǎng)發(fā)育中具有重要的作用。脅迫條件下，較高濃度的蔗糖可以直接作為保護(hù)物質(zhì)，低濃度的蔗糖可以作為代謝底物或信號(hào)起作用。
　　為了研究蔗糖對(duì)馬鈴薯低溫和高溫逆境的緩解作用，本實(shí)驗(yàn)以馬鈴薯幼苗為材料，經(jīng)外源蔗糖預(yù)處理1天之后分別用于

2、低溫和高溫脅迫處理，測(cè)定相關(guān)生理生化指標(biāo)，分析蔗糖提高馬鈴薯低溫和高溫耐受性的機(jī)制。主要結(jié)果如下：
　　(1)經(jīng)42℃高溫脅迫11個(gè)小時(shí)后，蒸餾水處理的對(duì)照組和山梨醇處理組出現(xiàn)葉片萎蔫，莖桿失水倒伏，而蔗糖處理的幼苗依然莖桿挺直，葉片也未出現(xiàn)失水的現(xiàn)象；
　　(2)經(jīng)4個(gè)小時(shí)-2℃低溫處理后，山梨醇處理組和對(duì)照組出現(xiàn)嚴(yán)重凍傷，莖桿呈水漬狀，葉片顏色加深，蔗糖處理過的幼苗依然保持葉片鮮綠，柔軟有彈性；
　　(3)在高溫和

3、低溫脅迫下，蔗糖預(yù)處理能降低葉片丙二醛含量和相對(duì)電導(dǎo)率從而降低膜的損傷；
　　(4)蔗糖預(yù)處理能夠降低高溫和低溫脅迫下馬鈴薯葉片 H2O2的含量，降低馬鈴薯葉片 O2.-的產(chǎn)生速率，從而減輕了葉片的氧化損傷；蔗糖預(yù)處理增加了高溫和低溫下馬鈴薯葉片 SOD、POD、CAT和 APX酶的活性，緩解了溫度脅迫造成的氧化損傷；
　　(5)蔗糖預(yù)處理增加了高溫和低溫脅迫下葉片蔗糖含量和總糖含量；蔗糖預(yù)處理增加了高溫脅迫下葉片脯氨酸和可