簡介：浙江農(nóng)林大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試同等學(xué)歷加試浙江農(nóng)林大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試同等學(xué)歷加試食品化學(xué)考試大綱食品化學(xué)考試大綱一、一、考試方法和考試時(shí)間考試方法和考試時(shí)間本試卷采用閉卷筆試形式，試卷滿分為100分，考試時(shí)間為120分鐘。二、二、考試內(nèi)容和考試要求考試內(nèi)容和考試要求11第一章第一章緒論緒論考試內(nèi)容考試內(nèi)容（1）食品化學(xué)的概念與發(fā)展簡史（2）食品化學(xué)研究的內(nèi)容和范疇（3）食品中主要的化學(xué)變化概述（4）食品化學(xué)的研究方法（5）食品化學(xué)在食品工業(yè)技術(shù)發(fā)展中的作用（6）食品化學(xué)的發(fā)展前景考試要求考試要求食品化學(xué)的研究內(nèi)容，食品化學(xué)的研究方法，食品化學(xué)在食品工業(yè)技術(shù)發(fā)展中的作用。22第二章第二章水分水分考試內(nèi)容考試內(nèi)容（1）概述（2）水和冰的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)（3）食品中水與非水組分之間的相互作用（4）水分活度（5）水與食品的穩(wěn)定性（6）分子移動(dòng)性與食品的穩(wěn)定性考試要求考試要求水分活度，吸濕等溫線，冰在食品穩(wěn)定性中的作用，水分活度與食品穩(wěn)定性的關(guān)系，食品中水分的轉(zhuǎn)移方式。33第三章第三章蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)考試內(nèi)容考試內(nèi)容（1）氨基酸（2）蛋白質(zhì)和肽（3）蛋白質(zhì)的變性（4）蛋白質(zhì)的功能性質(zhì)（5）常見食品蛋白質(zhì)與新蛋白質(zhì)資源考試內(nèi)容考試內(nèi)容（1）概述（2）食品中礦物質(zhì)吸收利用的一些基本性質(zhì)（3）常見的大（宏）量礦物質(zhì)（4）常見的微量礦物質(zhì)（5）礦物質(zhì)在食品加工和儲(chǔ)藏過程中的變化考試要求考試要求礦物質(zhì)的功能性，礦物質(zhì)在食品加工和儲(chǔ)藏過程中的變化。88第八章第八章酶考試內(nèi)容考試內(nèi)容（1）概述（2）酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)（3）食品的褐變（4）酶在食品加工中的應(yīng)用考試要求考試要求酶的催化假說及酶活力，各種理化因子對(duì)酶活力的影響，食品酶促褐變和非酶褐變的類型，食品褐變產(chǎn)生機(jī)制及控制方法。99第九章第九章色素色素考試內(nèi)容考試內(nèi)容（1）概述（2）四吡咯色素（3）類胡蘿卜素（4）多酚類色素（5）食品著色劑（6）食品調(diào)色的原理和實(shí)際應(yīng)用考試要求考試要求色素的功能性，色素在食品加工中的變化及其穩(wěn)定性。1010第十章第十章食品的風(fēng)味物質(zhì)食品的風(fēng)味物質(zhì)考試內(nèi)容考試內(nèi)容（1）概述（2）食品的味感（3）食品的滋味和呈味物質(zhì)（4）嗅覺（5）嗅感物質(zhì)（6）各類食品的香氣及其香氣成分（7）食品中香氣的形成途徑（8）食品加熱形成的香氣物質(zhì)（9）食品加工與香氣控制

簡介：浙江農(nóng)林大學(xué)碩士研究生復(fù)試浙江農(nóng)林大學(xué)碩士研究生復(fù)試動(dòng)物生物化學(xué)考試大綱動(dòng)物生物化學(xué)考試大綱一、考試性質(zhì)考試性質(zhì)浙江農(nóng)林大學(xué)碩士研究生入學(xué)動(dòng)物生物化學(xué)考試是為招收于動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、生命科學(xué)及生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)的碩士研究生而設(shè)置的具有選拔功能的水平考試。其主要目的是測試考生對(duì)動(dòng)物生物化學(xué)內(nèi)容的掌握程度及應(yīng)用相關(guān)知識(shí)解決問題的能力。二、二、考試的基本要求考試的基本要求要求考生全面而系統(tǒng)地掌握動(dòng)物生物化學(xué)的基本概念、基本理論以及主要的研究方法，熟悉動(dòng)物生物化學(xué)在生命科學(xué)研究中的應(yīng)用并了解其主要發(fā)展趨勢和前沿領(lǐng)域，具有應(yīng)用動(dòng)物生物化學(xué)的知識(shí)分析問題和解決問題的能力。三、三、考試方法和考試時(shí)間考試方法和考試時(shí)間本試卷采用閉卷筆試形式，試卷滿分為100分，考試時(shí)間為120分鐘。四、四、考試內(nèi)容和考試要求考試內(nèi)容和考試要求（一）緒論（一）緒論考試內(nèi)容考試內(nèi)容1生物化學(xué)的概念2主要研究內(nèi)容以及現(xiàn)狀和前景考試要求考試要求1掌握生物化學(xué)基本概念。2了解生物化學(xué)的發(fā)展史及其主要研究內(nèi)容。3掌握生物化學(xué)理論和技術(shù)在畜牧獸醫(yī)中的應(yīng)用獲得成果以及應(yīng)用前景。（二）蛋白質(zhì)（二）蛋白質(zhì)考試內(nèi)容考試內(nèi)容1蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)及高級(jí)結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)。（四）糖類代謝（四）糖類代謝考試內(nèi)容考試內(nèi)容1糖代謝途徑，特別是糖的分解代謝、磷酸戊糖途徑和糖異生的過程及其生理意義。2糖原合成和糖原分解的反應(yīng)過程、關(guān)鍵酶及生理意義。3糖代謝各途經(jīng)之間的聯(lián)系（三個(gè)交匯點(diǎn)）?？荚囈罂荚囈?掌握糖在動(dòng)物體內(nèi)的代謝及其功能血糖。2掌握糖的分解功能糖酵解作用；從丙酮酸到乙酰COA；檸檬酸循環(huán)；葡萄糖完全氧化產(chǎn)生的ATP。3掌握磷酸戊糖途徑磷酸戊糖途經(jīng)的反應(yīng)；磷酸戊糖途經(jīng)的生理意義。4掌握糖異生作用糖異生作用的反應(yīng)；糖異生作用的生理意義。5掌握糖原的合成與分解代謝6掌握糖代謝各途徑之間的聯(lián)系與調(diào)節(jié)（五）生物氧化（五）生物氧化考試內(nèi)容考試內(nèi)容1ATP的產(chǎn)生、貯存和利用的機(jī)理。2兩條重要電子傳遞鏈的組成、排列順序和電子傳遞抑制劑。3氧化磷酸化的概念、偶聯(lián)機(jī)理及氧化磷酸化的解偶聯(lián)作用。考試要求考試要求1掌握ATP的產(chǎn)生、貯存和利用的機(jī)理。2掌握兩條重要電子傳遞鏈的組成、排列順序和電子傳遞抑制劑。3掌握氧化磷酸化的概念、偶聯(lián)機(jī)理及氧化磷酸化的解偶聯(lián)作用。（六）脂類代謝（六）脂類代謝考試內(nèi)容考試內(nèi)容1脂肪分解與合成的基本途徑與調(diào)節(jié)機(jī)理及脂類在體內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)概況。

簡介：題號(hào)題號(hào)747“物理化學(xué)（一）”考試大綱考試內(nèi)容1理解熱力學(xué)第三定律的敘述及數(shù)學(xué)表達(dá)式，明確U、H、S、A、G函數(shù)和ΔCHMΘ，ΔFHMΘ，ΔFGMΘ和SMΘ函數(shù)等概念。掌握在物系的P、V、T變化、相變化和化學(xué)變化過程中計(jì)算熱、功和各種狀態(tài)函數(shù)變化值的原理和方法。掌握熵增原理的各種平衡判據(jù)。掌握熱力學(xué)公式的適用條件，掌握熱力學(xué)基本方程和MAXWELL關(guān)系式。2理解偏摩爾量和化學(xué)勢的概念。能用CLAPEYRON和CLAPEYRONCLAUSIUS方程進(jìn)行有關(guān)相平衡的計(jì)算。掌握拉烏爾定律和亨利定律以及它們的應(yīng)用，掌握理想溶液和稀溶液中化學(xué)勢的表達(dá)式，理解逸度和活度的概念和逸度和活度的的標(biāo)準(zhǔn)態(tài)和對(duì)組分活度及活度系數(shù)的計(jì)算方法。掌握單組分和二組分系統(tǒng)典型相圖的特點(diǎn)和應(yīng)用。能用杠桿規(guī)則進(jìn)行計(jì)算，熟練掌握相圖的分析。3掌握用熱力學(xué)數(shù)據(jù)計(jì)算KΘ。掌握用等溫方程和等壓方程進(jìn)行有關(guān)的計(jì)算和應(yīng)用，理解溫度、濃度、壓力對(duì)化學(xué)平衡的影響。4理解和掌握電解質(zhì)活度和離子平均活度系數(shù)的概念和計(jì)算。了解離子氛的概念和DEBYEHIIECKEL極限公式。5掌握各類電極的特征和電動(dòng)勢測定的應(yīng)用，掌握NERNST方程計(jì)算和應(yīng)用。理解產(chǎn)生電極極化的原因和超電勢的概念。6理解和掌握附加壓力、LAPLACE公式、KELVIN公式、YOUNG方程及其應(yīng)用。7掌握LANGMUIR單分子層吸附模型和吸附等溫式。8理解化學(xué)反應(yīng)速率、反應(yīng)速率常數(shù)及反應(yīng)級(jí)數(shù)的概念，掌握零、一、二級(jí)反應(yīng)的速率方程及其應(yīng)用；掌握由反應(yīng)機(jī)理建立速率方程的近似方法（穩(wěn)定態(tài)近似法、平衡態(tài)近似法）；了解多相反應(yīng)的步驟；理解經(jīng)典過渡態(tài)理論的基本思想、基本公式及有關(guān)概念。9掌握阿侖尼烏斯方程及應(yīng)用，明確活化能及影響反應(yīng)速率的因素對(duì)反應(yīng)速率的影響。題號(hào)題號(hào)747“物理化學(xué)（一）”考試大綱考試內(nèi)容1理解熱力學(xué)第三定律的敘述及數(shù)學(xué)表達(dá)式，明確U、H、S、A、G函數(shù)和ΔCHMΘ，ΔFHMΘ，ΔFGMΘ和SMΘ函數(shù)等概念。掌握在物系的P、V、T變化、相變化和化學(xué)變化過程中計(jì)算熱、功和各種狀態(tài)函數(shù)變化值的原理和方法。掌握熵增原理的各種平衡判據(jù)。掌握熱力學(xué)公式的適用條件，掌握熱力學(xué)基本方程和MAXWELL關(guān)系式。2理解偏摩爾量和化學(xué)勢的概念。能用CLAPEYRON和CLAPEYRONCLAUSIUS方程進(jìn)行有關(guān)相平衡的計(jì)算。掌握拉烏爾定律和亨利定律以及它們的應(yīng)用，掌握理想溶液和稀溶液中化學(xué)勢的表達(dá)式，理解逸度和活度的概念和逸度和活度的的標(biāo)準(zhǔn)態(tài)和對(duì)組分活度及活度系數(shù)的計(jì)算方法。掌握單組分和二組分系統(tǒng)典型相圖的特點(diǎn)和應(yīng)用。能用杠桿規(guī)則進(jìn)行計(jì)算，熟練掌握相圖的分析。3掌握用熱力學(xué)數(shù)據(jù)計(jì)算KΘ。掌握用等溫方程和等壓方程進(jìn)行有關(guān)的計(jì)算和應(yīng)用，理解溫度、濃度、壓力對(duì)化學(xué)平衡的影響。4理解和掌握電解質(zhì)活度和離子平均活度系數(shù)的概念和計(jì)算。了解離子氛的概念和DEBYEHIIECKEL極限公式。5掌握各類電極的特征和電動(dòng)勢測定的應(yīng)用，掌握NERNST方程計(jì)算和應(yīng)用。理解產(chǎn)生電極極化的原因和超電勢的概念。6理解和掌握附加壓力、LAPLACE公式、KELVIN公式、YOUNG方程及其應(yīng)用。7掌握LANGMUIR單分子層吸附模型和吸附等溫式。8理解化學(xué)反應(yīng)速率、反應(yīng)速率常數(shù)及反應(yīng)級(jí)數(shù)的概念，掌握零、一、二級(jí)反應(yīng)的速率方程及其應(yīng)用；掌握由反應(yīng)機(jī)理建立速率方程的近似方法（穩(wěn)定態(tài)近似法、平衡態(tài)近似法）；了解多相反應(yīng)的步驟；理解經(jīng)典過渡態(tài)理論的基本思想、基本公式及有關(guān)概念。9掌握阿侖尼烏斯方程及應(yīng)用，明確活化能及影響反應(yīng)速率的因素對(duì)反應(yīng)速率的影響。

簡介：題號(hào)題號(hào)833物理化學(xué)考試大綱物理化學(xué)考試大綱考試內(nèi)容考試內(nèi)容1理解和掌握U、H、S、A、G函數(shù)和ΔCHMΘ，ΔFHMΘ，ΔFGMΘ，SMΘ等概念和有關(guān)計(jì)算，掌握各種條件下狀態(tài)變化過程、相變和化學(xué)變化過程中熱、功和各種狀態(tài)函數(shù)變化值的計(jì)算原理和方法，掌握各種判據(jù)的原理和使用方法。2理解偏摩爾量和化學(xué)勢的概念，掌握CLAPEYRONCLAUSIUS方程的有關(guān)計(jì)算，掌握拉烏爾定律和亨利定律及其應(yīng)用，掌握理想溶液和稀溶液的性質(zhì)，掌握單組分和二組分系統(tǒng)典型相圖的特點(diǎn)和應(yīng)用。3掌握化學(xué)平衡中KΘ和等溫方程、等壓方程的應(yīng)用，理解溫度、濃度、壓力對(duì)化學(xué)平衡的影響。4理解電解質(zhì)活度、活度系數(shù)的概念和計(jì)算，掌握各類可逆電極的特征、NERNST方程的應(yīng)用和有關(guān)計(jì)算。5理解比表面GIBBS函數(shù)表面能，表面張力的概念，掌握LAPLACE公式、KELVIN公式、YOUNG方程的應(yīng)用和有關(guān)計(jì)算，理解單分子層吸附模型和吸附等溫式。6理解化學(xué)反應(yīng)速率、反應(yīng)速率常數(shù)及反應(yīng)級(jí)數(shù)的概念，掌握零、一、二級(jí)反應(yīng)的速率方程及其應(yīng)用，掌握阿侖尼烏斯方程及應(yīng)用，明確活化能及影響反應(yīng)速率的因素和應(yīng)用，了解碰撞理論和過渡態(tài)理論。題號(hào)題號(hào)833物理化學(xué)考試大綱物理化學(xué)考試大綱考試內(nèi)容考試內(nèi)容1理解和掌握U、H、S、A、G函數(shù)和ΔCHMΘ，ΔFHMΘ，ΔFGMΘ，SMΘ等概念和有關(guān)計(jì)算，掌握各種條件下狀態(tài)變化過程、相變和化學(xué)變化過程中熱、功和各種狀態(tài)函數(shù)變化值的計(jì)算原理和方法，掌握各種判據(jù)的原理和使用方法。2理解偏摩爾量和化學(xué)勢的概念，掌握CLAPEYRONCLAUSIUS方程的有關(guān)計(jì)算，掌握拉烏爾定律和亨利定律及其應(yīng)用，掌握理想溶液和稀溶液的性質(zhì)，掌握單組分和二組分系統(tǒng)典型相圖的特點(diǎn)和應(yīng)用。3掌握化學(xué)平衡中KΘ和等溫方程、等壓方程的應(yīng)用，理解溫度、濃度、壓力對(duì)化學(xué)平衡的影響。4理解電解質(zhì)活度、活度系數(shù)的概念和計(jì)算，掌握各類可逆電極的特征、NERNST方程的應(yīng)用和有關(guān)計(jì)算。5理解比表面GIBBS函數(shù)表面能，表面張力的概念，掌握LAPLACE公式、KELVIN公式、YOUNG方程的應(yīng)用和有關(guān)計(jì)算，理解單分子層吸附模型和吸附等溫式。6理解化學(xué)反應(yīng)速率、反應(yīng)速率常數(shù)及反應(yīng)級(jí)數(shù)的概念，掌握零、一、二級(jí)反應(yīng)的速率方程及其應(yīng)用，掌握阿侖尼烏斯方程及應(yīng)用，明確活化能及影響反應(yīng)速率的因素和應(yīng)用，了解碰撞理論和過渡態(tài)理論。

簡介：1目錄目錄I考查目標(biāo)考查目標(biāo)2II考試形式和試卷結(jié)構(gòu)考試形式和試卷結(jié)構(gòu)2III考查內(nèi)容考查內(nèi)容2IV題型示例及參考答案題型示例及參考答案33第一章原子結(jié)構(gòu)和元素周期系1了解原子的組成、核外電子運(yùn)動(dòng)的波粒二象性2理解波函數(shù)、電子云、電子層、能級(jí)、原子軌道和四個(gè)量子數(shù)的物理意義3掌握能級(jí)圖和元素的電子層結(jié)構(gòu)、電子排布、原子結(jié)構(gòu)與元素周期表之間的關(guān)系4理解原子半徑、解離勢、電子親合勢、電負(fù)性等概念及其與原子結(jié)構(gòu)的關(guān)系第二章分子結(jié)構(gòu)1掌握離子鍵和共價(jià)鍵的基本特征以及它們的區(qū)別，理解晶格能的概念和計(jì)算，2利用價(jià)鍵理論、雜化軌道理論、價(jià)層電子對(duì)互斥理論、分子軌道理論解釋簡單分子的成鍵特點(diǎn)以及結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系；3了解分子間作用力、氫鍵的產(chǎn)生及其對(duì)物性的影響，4了解化合物性質(zhì)與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系。第三章晶體結(jié)構(gòu)1了解晶系、晶格和晶體的概念，2離子極化的概念及其應(yīng)用。第四章配位化合物1掌握配合物的概念、組成、簡單配合物的命名；2掌握配位鍵的本質(zhì)、價(jià)鍵理論主要論點(diǎn)及其應(yīng)用；3了解晶體場理論的主要論點(diǎn)及其用于解釋配合物的顏色、磁性。第五章化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)1掌握狀態(tài)函數(shù)、焓、熵、自由能的初步概念；2會(huì)運(yùn)用HESS定律進(jìn)行計(jì)算；3用ΔG值判別反應(yīng)方向；4理解化學(xué)反應(yīng)等溫式的含義及其應(yīng)用5掌握ΔG＝ΔHTΔS式及其應(yīng)用。第六章化學(xué)平衡1化學(xué)平衡的概念2平衡常數(shù)的概念及其意義3有關(guān)化學(xué)平衡的計(jì)算4有關(guān)平衡移動(dòng)的原理第七章化學(xué)動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)1了解化學(xué)反應(yīng)速率的概念；2基元反應(yīng)、復(fù)雜反應(yīng)、反應(yīng)級(jí)數(shù)、反應(yīng)分子數(shù)、活化能等概念3掌握濃度、溫度、催化劑對(duì)反應(yīng)速率的影響、速率方程的實(shí)驗(yàn)測定和阿累尼烏斯公式的有關(guān)計(jì)算第八章水溶液掌握溶液的濃度、非電解質(zhì)溶液的通性。第九章酸堿平衡1掌握PH值意義及有關(guān)計(jì)算，解離常數(shù)及有關(guān)計(jì)算；

簡介：碩士研究生招生考試初試科目考試大綱科目名稱科目名稱無機(jī)化學(xué)一、考試的范圍及目標(biāo)一、考試的范圍及目標(biāo)無機(jī)化學(xué)課程所包含的學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系和能量關(guān)系、化學(xué)反應(yīng)的方向、速率和限度、酸堿反應(yīng)和沉淀反應(yīng)、原子結(jié)構(gòu)與元素周期性、分子的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、固體的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、配位化合物等部分學(xué)生應(yīng)掌握化學(xué)反應(yīng)的基本原理，物質(zhì)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)理論和元素化學(xué)的基本知識(shí)，了解無機(jī)化學(xué)發(fā)展的新興領(lǐng)域。通過考試了解學(xué)生對(duì)基本知識(shí)、基本技能的掌握程度，以及學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力。二、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)二、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)1答卷方式閉卷，筆試。2試卷分?jǐn)?shù)滿分為150分。3試卷結(jié)構(gòu)及題型比例。試卷主要分為三大部分，即基本概念題約40；基本理論分析題約30；應(yīng)用計(jì)算題約30。三、考試內(nèi)容要點(diǎn)三、考試內(nèi)容要點(diǎn)第一章化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系和能量關(guān)系狀態(tài)函數(shù)、熱、功、內(nèi)能、焓，及焓變的概念，熱化學(xué)方程式的書寫，赫斯定律，用標(biāo)準(zhǔn)生成焓（）計(jì)算化學(xué)反應(yīng)的熱效應(yīng)。第二章化學(xué)反應(yīng)的方向、速率和限度活化分子、活化能概念，C、T、催化劑對(duì)反應(yīng)速率的影響，化學(xué)平衡的概念，平衡移動(dòng)的規(guī)律及多重平衡規(guī)則，平衡常數(shù)KΘ計(jì)算，ΔGΘ、ΔHΘ、ΔSΘ的計(jì)算，反應(yīng)方向判斷，反應(yīng)程度估計(jì)。第三章酸堿反應(yīng)和沉淀反應(yīng)弱電解值的電離度，稀釋定律，電離平衡含分級(jí)電離平衡，同離子效應(yīng)，緩沖溶液，鹽類水解，一元弱酸、二元弱酸、一元弱堿電離平衡的計(jì)算包括同離子效應(yīng)、緩沖溶液PH值的計(jì)算，一元弱酸鹽、一元弱堿鹽溶液PH值的計(jì)算，沉淀的產(chǎn)生或溶解判斷，溶度積和溶解度的相互換算，利用進(jìn)行有關(guān)計(jì)算包括調(diào)節(jié)PH值、形成硫化物沉淀進(jìn)行金屬離子分離的計(jì)算。第四章氧化還原反應(yīng)氧化值的概念及確定氧化值的規(guī)則，氧化還原反應(yīng)方程式的配平方法，電極電勢的概念及影響因素，并能利用NERNST方程進(jìn)行有關(guān)計(jì)算，電極電勢的應(yīng)用包括原電池的正負(fù)極、計(jì)算原電池的電動(dòng)勢、判斷氧化劑還原劑的相對(duì)強(qiáng)弱、氧化還原反應(yīng)的方向及限度、計(jì)算氧化還原反應(yīng)的平衡常數(shù)KΘ，元素標(biāo)準(zhǔn)電極電勢圖及其應(yīng)用，原電池的概念、組成及符號(hào)。第五章原子結(jié)構(gòu)與元素周期性四個(gè)量子數(shù)的意義，S、P、D原子軌道的角度分布圖（形狀和伸展方向），原子半徑、電離能、電子親合能、電負(fù)性的基本概念及其周期性變化規(guī)律，原子能級(jí)、波粒二象性、原子軌道、波函數(shù)和電子云等基本概念，近似能級(jí)圖，元素原子的電子分布式，各區(qū)元素原子的結(jié)構(gòu)特征，元素的性質(zhì)金屬性、非金屬性、最高氧化值等及在周期表中的位置（區(qū)、組、周期）。第六章分子的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)雜化類型SP、SP2、SP3、不等性SP3與分子或離子空間構(gòu)型的關(guān)系，共價(jià)鍵的形成、特點(diǎn)方向性、飽和性和類型Σ鍵、Π鍵，分子軌道理論的概念，第一、第二周期同核雙原子分子結(jié)構(gòu)能級(jí)圖，分子間力、氫鍵、分子極化的概念及其對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的影響。第七章固體的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)晶體的特點(diǎn)，不同類型晶體離子晶體、原子晶體、金屬晶體、分子晶體、混合型晶體）的結(jié)構(gòu)特征及其與物質(zhì)性質(zhì)的關(guān)系，離子的電子構(gòu)型，離子極化的概念及對(duì)物質(zhì)結(jié)構(gòu)鍵型及晶體構(gòu)型和性質(zhì)溶解性的影響，晶格能的概念。第八章配位化合物掌握配合物的組成、命名、化學(xué)式的寫法，配合物的價(jià)鍵理論，配合物的晶體場理論，配離子的穩(wěn)定常數(shù)及其有關(guān)計(jì)算，配合物的類型和制備方法。

簡介：碩士研究生招生考試初試科目考試大綱科目名稱科目名稱化學(xué)一、考試的范圍及目標(biāo)一、考試的范圍及目標(biāo)1分析化學(xué)課程包含內(nèi)容緒論、定量分析的誤差及分析數(shù)據(jù)的處理、滴定分析概述、酸堿滴定法、配位滴定法。要求考生理解和掌握分析化學(xué)一些的基本概念、滴定分析的基本原理和基本方法，能夠?qū)Ψ治鏊脭?shù)據(jù)進(jìn)行正確處理，對(duì)分析化學(xué)常見現(xiàn)象具備分析問題和解決問題的基本能力。2無機(jī)化學(xué)課程包含內(nèi)容緒論和物質(zhì)的計(jì)量、溶液和膠體、化學(xué)反應(yīng)基本理論、溶液中的離子平衡、化學(xué)鍵和分子結(jié)構(gòu)、配位化合物。要求考生理解和掌握化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)平衡及化學(xué)反應(yīng)速率的基本概念，能比較熟練的運(yùn)用平衡移動(dòng)原理處理酸堿、沉淀溶解、配位等平衡問題。掌握化學(xué)反應(yīng)的基本原理及在實(shí)際中的應(yīng)用。掌握依數(shù)性、滲透壓、表面能、表面張力等基本概念及難揮發(fā)非電解質(zhì)稀溶液的依數(shù)性計(jì)算和應(yīng)用，理解固體吸附與膠體結(jié)構(gòu)的關(guān)系，掌握膠團(tuán)結(jié)構(gòu)的正確書寫及膠體的性質(zhì)。掌握分子間力、氫鍵、原子軌道等基本概念以及化學(xué)鍵與物質(zhì)性質(zhì)的關(guān)系。3有機(jī)化學(xué)課程包含內(nèi)容緒論、飽和烴、不飽和烴、芳香烴、鹵代烴、醇酚醚、醛酮、羧酸及其衍生物、胺、雜環(huán)化合物、糖類、油脂。要求考生掌握各類有機(jī)化合物的系統(tǒng)命名法；了解各類有機(jī)化合物的習(xí)慣命名法。掌握有機(jī)化學(xué)的一些重要的理論、規(guī)則、概念；理解各類有機(jī)化合物主要的物理性質(zhì)。掌握各類有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)（尤其人名反應(yīng)）、反應(yīng)條件及典型反應(yīng)的歷程。理解相關(guān)重要天然有機(jī)化合物（油脂、糖類）的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。二、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)二、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)1答卷方式閉卷，筆試。2試卷分?jǐn)?shù)滿分為150分。其中分析化學(xué)30分、無機(jī)化學(xué)45分、有機(jī)化學(xué)75分。3試卷結(jié)構(gòu)及題型比例試卷主要分為三大部分基本概念題單項(xiàng)選擇題、填空題，約60；計(jì)算題、分析題（無機(jī)、分物質(zhì)的計(jì)量方法物質(zhì)的量、基本單元、物質(zhì)的量濃度、質(zhì)量摩爾濃度、物質(zhì)的量分?jǐn)?shù)、質(zhì)量分?jǐn)?shù)等不同計(jì)量方法及相互換算；了解氣體的計(jì)量及理想氣體狀態(tài)方程，掌握分壓定律及應(yīng)用。2溶液和膠體難揮發(fā)非電解質(zhì)稀溶液的依數(shù)性難揮發(fā)、非電解質(zhì)稀溶液的依數(shù)性和有關(guān)計(jì)算及應(yīng)用膠體膠體溶液的基本性質(zhì)，掌握固體在溶液中的吸附規(guī)律和膠團(tuán)結(jié)構(gòu)；理解溶膠的穩(wěn)定性，溶膠的保護(hù)和破壞方法。3化學(xué)反應(yīng)基本理論化學(xué)熱力學(xué)初步化學(xué)熱力學(xué)的基本概念（系統(tǒng)和環(huán)境、狀態(tài)與狀態(tài)函數(shù)、過程、相、化學(xué)反應(yīng)進(jìn)度、焓、熵變、吉布斯函數(shù)的概念及意義、）；熱力學(xué)第一、二、三定律、蓋斯定律的基本內(nèi)容，能用△RGΘM（T）判定化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的方向?；瘜W(xué)反應(yīng)速率化學(xué)反應(yīng)速率的概念及其表示方法，碰撞理論及過渡態(tài)理論的基本要點(diǎn)，濃度、溫度和催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響，速率方程和反應(yīng)機(jī)理、基元反應(yīng)、反應(yīng)級(jí)數(shù)等概念，了解質(zhì)量作用定律及其應(yīng)用范圍。化學(xué)平衡化學(xué)平衡移動(dòng)原理；標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)的概念，標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)KΘ的有關(guān)計(jì)算及其與△RGΘM的關(guān)系，影響平衡常數(shù)因素，阿侖尼烏斯公式的應(yīng)用。4溶液中的離子平衡酸堿質(zhì)子理論酸堿質(zhì)子理論的基本內(nèi)容。弱酸弱堿的解離平衡酸堿平衡常數(shù)的意義，一元、多元弱酸和弱堿溶液的PH值計(jì)算方法。酸堿緩沖溶液緩沖溶液的緩沖原理、緩沖溶液的計(jì)算（配制）及其應(yīng)用。沉淀溶解平衡難溶電解質(zhì)的沉淀溶解平衡，溶解度與溶度積的關(guān)系，掌握溶度積原理及應(yīng)用（相關(guān)計(jì)算）。5化學(xué)鍵和分子結(jié)構(gòu)離子鍵、共價(jià)鍵、分子間力和氫鍵離子鍵和共價(jià)鍵的基本含義，化學(xué)鍵與物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的關(guān)系。價(jià)鍵理論的要點(diǎn)；共價(jià)鍵的特點(diǎn)、類型和鍵參數(shù)，雜化軌道理論要點(diǎn)與分子空間構(gòu)型的關(guān)系。分子間力類型及存在、氫鍵形式及形成條件，分子間力對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的影響。6配位化合物配位化合物概述；配位平衡；配合物的價(jià)鍵理論。配位平衡的基本概念，配位化合物的價(jià)鍵理論及配位化合物的命名，配位

簡介：2019清華大學(xué)化學(xué)工程系考研招生專業(yè)、招生人數(shù)、考試清華大學(xué)化學(xué)工程系考研招生專業(yè)、招生人數(shù)、考試科目科目2019清華大學(xué)化學(xué)工程系考研招生專業(yè)、招生人數(shù)、考試清華大學(xué)化學(xué)工程系考研招生專業(yè)、招生人數(shù)、考試科目科目

簡介：第1頁，共1頁浙江理工大學(xué)2019年碩士學(xué)位研究生招生考試業(yè)務(wù)課考試大綱年碩士學(xué)位研究生招生考試業(yè)務(wù)課考試大綱考試科目考試科目有機(jī)化學(xué)有機(jī)化學(xué)A代碼代碼926在全面系統(tǒng)掌握有機(jī)化合物組成、結(jié)構(gòu)、性能、合成、應(yīng)用及相互間內(nèi)在聯(lián)系的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)考查下列內(nèi)容1命名多官能團(tuán)有機(jī)化合物，并能寫出結(jié)構(gòu)表示式。2熟練掌握基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)中各類有機(jī)化合物的基礎(chǔ)、特性反應(yīng)。3應(yīng)用有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)理論，分析、比較有機(jī)化合物的理化性能。4用化學(xué)方法鑒別具有特性官能團(tuán)的有機(jī)化合物。5基礎(chǔ)有機(jī)化合物的立體化學(xué)。6分離、提純基礎(chǔ)有機(jī)化合物。7以簡單化合物為原料，綜合運(yùn)用基礎(chǔ)有機(jī)反應(yīng)合成指定的化合物。8綜合運(yùn)用基礎(chǔ)有機(jī)系統(tǒng)知識(shí)與波譜知識(shí)推測未知化合物結(jié)構(gòu)，并能從理論上進(jìn)行解釋。題型比例題型比例基礎(chǔ)概念題30～40％完成化學(xué)式10～20％合成題20～30％推測結(jié)構(gòu)題10～20％第1頁，共1頁浙江理工大學(xué)2019年碩士學(xué)位研究生招生考試業(yè)務(wù)課考試大綱年碩士學(xué)位研究生招生考試業(yè)務(wù)課考試大綱考試科目考試科目有機(jī)化學(xué)有機(jī)化學(xué)A代碼代碼926在全面系統(tǒng)掌握有機(jī)化合物組成、結(jié)構(gòu)、性能、合成、應(yīng)用及相互間內(nèi)在聯(lián)系的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)考查下列內(nèi)容1命名多官能團(tuán)有機(jī)化合物，并能寫出結(jié)構(gòu)表示式。2熟練掌握基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)中各類有機(jī)化合物的基礎(chǔ)、特性反應(yīng)。3應(yīng)用有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)理論，分析、比較有機(jī)化合物的理化性能。4用化學(xué)方法鑒別具有特性官能團(tuán)的有機(jī)化合物。5基礎(chǔ)有機(jī)化合物的立體化學(xué)。6分離、提純基礎(chǔ)有機(jī)化合物。7以簡單化合物為原料，綜合運(yùn)用基礎(chǔ)有機(jī)反應(yīng)合成指定的化合物。8綜合運(yùn)用基礎(chǔ)有機(jī)系統(tǒng)知識(shí)與波譜知識(shí)推測未知化合物結(jié)構(gòu)，并能從理論上進(jìn)行解釋。題型比例題型比例基礎(chǔ)概念題30～40％完成化學(xué)式10～20％合成題20～30％推測結(jié)構(gòu)題10～20％

簡介：2019西北大學(xué)西北大學(xué)639生物化學(xué)（生科院）考研參生物化學(xué)（生科院）考研參考書目考書目639生物化學(xué)（生科院）生物化學(xué)（上、下）王鏡巖、朱圣庚、徐長法高等教育出版社出版（第三版）。2019西北大學(xué)西北大學(xué)639生物化學(xué)（生科院）考研參生物化學(xué)（生科院）考研參考書目考書目639生物化學(xué)（生科院）生物化學(xué)（上、下）王鏡巖、朱圣庚、徐長法高等教育出版社出版（第三版）。

簡介：生物化學(xué)生物化學(xué)碩士生碩士生考試大綱考試大綱I考查目標(biāo)考查目標(biāo)生物化學(xué)考試是為江蘇大學(xué)招收生物學(xué)相關(guān)專業(yè)碩士生設(shè)置的具有選拔性質(zhì)的考試科目。生物化學(xué)是一門重要的生物學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科?？荚嚹康氖强茖W(xué)、公平、有效地測試考生對(duì)生物化學(xué)知識(shí)，包括基本概念、基本理論及常用技術(shù)原理等掌握程度，以判斷其是否具備攻讀生物學(xué)相關(guān)學(xué)科碩士所必須的素質(zhì)和培養(yǎng)潛能，用于選拔具有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀人才入學(xué)，為國家生物科技事業(yè)建設(shè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德、較強(qiáng)分析與解決實(shí)際問題能力的高層次、應(yīng)用型、復(fù)合型的各類生物學(xué)科技專業(yè)人才。II考試形式和試卷結(jié)構(gòu)考試形式和試卷結(jié)構(gòu)一、一、試卷滿分及考試時(shí)間試卷滿分及考試時(shí)間試卷滿分為150分，考試時(shí)間180分鐘。二、二、答題方式答題方式答題方式為閉卷、筆試。三、三、試卷內(nèi)容與題型結(jié)構(gòu)試卷內(nèi)容與題型結(jié)構(gòu)1名詞解釋5題，每小題3分，共15分。2不定項(xiàng)選擇題20題，每小題2分，共40分。3簡答題4題，每小題10分，共40分4問答題3題，每小題1520分，共55分。III考查內(nèi)容考查內(nèi)容一、一、生物大分子結(jié)構(gòu)與功能生物大分子結(jié)構(gòu)與功能1生物化學(xué)研究范疇和當(dāng)代特征。2蛋白質(zhì)與核酸的結(jié)構(gòu)與功能。3B三級(jí)結(jié)構(gòu)是單體蛋白質(zhì)或亞基的空間結(jié)構(gòu)；C三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性由次級(jí)鍵維持；D親水基團(tuán)大多位于三級(jí)結(jié)構(gòu)的表面；E三級(jí)結(jié)構(gòu)是指所有原子在三維空間的排布位置。4關(guān)于肽鍵特點(diǎn)錯(cuò)誤的敘述是A肽鍵中的CN鍵長度比相鄰的NC2單鍵短；B肽鍵中的CN鍵具有部分雙鍵性質(zhì)；C與Α原子相連的N和C所形成的化學(xué)鍵可以自由旋轉(zhuǎn)；D肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)；E肽鍵中CN鍵所相連的四個(gè)原子基本處于同一平面上。5下列關(guān)于Σ因子的描述哪一項(xiàng)是正確的ARNA聚合酶的亞基，負(fù)責(zé)識(shí)別DNA模板上轉(zhuǎn)錄RNA的特殊起始點(diǎn)BDNA聚合酶的亞基，能沿5′→3′及3′→5′方向雙向合成RNAC可識(shí)別DNA模板上的終止信號(hào)D是一種小分子的有機(jī)化合物E參與逆轉(zhuǎn)錄過程三、三、簡答題簡答題1有時(shí)候別構(gòu)酶的活性可以被低濃度的競爭性抑制劑激活，請(qǐng)解釋原因。2什么是DNA的半保留復(fù)制與半不連續(xù)復(fù)制四、問答題四、問答題1試述真核生物轉(zhuǎn)錄后的加工。2生物大分子的功能是由其結(jié)構(gòu)構(gòu)象決定的，那么維持其結(jié)構(gòu)構(gòu)象的化學(xué)鍵有哪4種WHYDOSETHECENTRALROLEOFWEAKFCESINBIOMOLECULARINTERACTIONRESTRICTLIVINGSYSTEMTOANARROWRANGEOFENVIRONMENTALCONDITIONS3WESTERNBLOTTING表明藥物A導(dǎo)致肝細(xì)胞系HUH7中的X蛋白的增加，你能否設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來確定其分子機(jī)制，從基因表達(dá)調(diào)控和蛋白質(zhì)翻譯后修飾等角度闡明問題。

簡介：第1頁，共10頁浙江師范大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試復(fù)試科目浙江師范大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試復(fù)試科目考試大綱科目代碼、名稱科目代碼、名稱576有機(jī)化學(xué)有機(jī)化學(xué)適用專業(yè)適用專業(yè)070300化學(xué)（一級(jí)學(xué)科）化學(xué)（一級(jí)學(xué)科）一、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)一、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)（一）試卷滿分（一）試卷滿分及考試時(shí)間考試時(shí)間本試卷滿分為150分，考試時(shí)間為180分鐘。（二）答題方式（二）答題方式答題方式為閉卷、筆試。試卷由試題和答題紙組成；答案必須寫在答題紙相應(yīng)的位置上；答題紙一般由考點(diǎn)提供。（三）試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)（（三）試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)（考試的內(nèi)容比例及題型）考試的內(nèi)容比例及題型）各部分內(nèi)容所占分值為第一部分名詞解釋或命名約15分第二部分選擇或填充約20分第三部分回答問題約20分第四部分有機(jī)反應(yīng)約30分第五部分有機(jī)反應(yīng)歷程約20分第六部分有機(jī)合成約20分第七部分推測有機(jī)結(jié)構(gòu)約25分（四）試卷題型結(jié)構(gòu)（四）試卷題型結(jié)構(gòu)名詞解釋題（概念題）10小題，每小題15分，共15分簡答題（簡述題）5小題，每小題4分，共20分分析論述題（綜合題）3小題，每小題610分，共25分選擇或填空題10小題，每小題2分，共20分應(yīng)用題合成題5小題，每小4分，共20分論證題（歷程題）5小題，每小4分，共20分基本反應(yīng)25－30小題，每小12分，共30分二、考查目標(biāo)（復(fù)習(xí)要求）二、考查目標(biāo)（復(fù)習(xí)要求）全日制攻讀碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試有機(jī)化學(xué)科目考試內(nèi)容包括有機(jī)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)等三門化學(xué)學(xué)科基礎(chǔ)課程，要求考生系統(tǒng)掌握相關(guān)學(xué)科的基本知識(shí)、基礎(chǔ)理論和基本方法，并能運(yùn)用相關(guān)理論和方法分析、解決有機(jī)化學(xué)中的實(shí)際問題。三、考查范圍或考試內(nèi)容概要三、考查范圍或考試內(nèi)容概要第一章第一章緒論緒論第3頁，共10頁1分類和命名。2物理化學(xué)性質(zhì)。3醇和酚的制備第十章第十章醚和環(huán)氧化合物醚和環(huán)氧化合物1命名。2物理化學(xué)性質(zhì)。3醚和環(huán)氧化合物之制備第十一章第十一章醛和酮醛和酮1結(jié)構(gòu)和命名。2化學(xué)性質(zhì)及機(jī)理。3醛酮之制備第十二章第十二章核磁共振和質(zhì)譜核磁共振和質(zhì)譜1屏蔽效應(yīng)和化學(xué)位移及一級(jí)譜耦合裂分。2用1HNMR和13CNMR解析簡單有機(jī)化合物3用質(zhì)譜推斷簡單有機(jī)物質(zhì)結(jié)構(gòu)第十三章第十三章紅外與紫外光譜紅外與紫外光譜1有機(jī)典型官能團(tuán)的紅外吸收頻率。2利用紅外光譜解析簡單有機(jī)物。3紫外吸收與分子結(jié)構(gòu)關(guān)系第十四章第十四章羧酸羧酸1結(jié)構(gòu)和命名。2化學(xué)性質(zhì)及機(jī)理。3羧酸之制備第十五章第十五章羧酸衍生物羧酸衍生物1結(jié)構(gòu)和命名。2化學(xué)性質(zhì)及機(jī)理。3羧酸衍生物之制備第十六章第十六章羧酸衍生物涉及碳負(fù)離子的反應(yīng)及在合成中的應(yīng)用羧酸衍生物涉及碳負(fù)離子的反應(yīng)及在合成中的應(yīng)用1ΑH酸性及互變異構(gòu)。2酯縮合反應(yīng)、機(jī)理及在合成中應(yīng)用。3“三乙”、丙二酸酯在有機(jī)合成中應(yīng)用4本章中重要的人名反應(yīng)第十七章第十七章胺1胺及重氮化合物的結(jié)構(gòu)和命名。2胺以及芳香重氮化合物的反應(yīng)。3胺、重氮化合物、偶氮化合物的制備第十八章第十八章協(xié)同反應(yīng)協(xié)同反應(yīng)

簡介：1傳媒與國際文化學(xué)院傳媒與國際文化學(xué)院20192019級(jí)碩士生招生考試參考書目級(jí)碩士生招生考試參考書目電視電影與視聽傳播學(xué)電視電影與視聽傳播學(xué)廣播電視專業(yè)碩士廣播電視專業(yè)碩士1、藝術(shù)基礎(chǔ)藝術(shù)基礎(chǔ)電視電影與視聽傳播學(xué)電視電影與視聽傳播學(xué)藝術(shù)學(xué)概論北京大學(xué)出版社彭吉象著認(rèn)識(shí)電影中國電影出版社路易斯賈內(nèi)梯著國際語境傳播下的中國電影浙江大學(xué)出版社范志忠著廣播電視專業(yè)碩士廣播電視專業(yè)碩士藝術(shù)學(xué)概論北京大學(xué)出版社彭吉象著認(rèn)識(shí)電影中國電影出版社路易斯賈內(nèi)梯著2、影視編導(dǎo)概論、影視編導(dǎo)概論電視電影與視聽傳播學(xué)電視電影與視聽傳播學(xué)影視藝術(shù)概論高等教育出版社周星編著當(dāng)代電影思潮浙江大學(xué)出版社范志忠著3當(dāng)代教育心理學(xué)修訂版北京師范大學(xué)出版社陳琦、劉儒德著新聞與傳播專業(yè)碩士新聞與傳播專業(yè)碩士1、新聞與傳播專業(yè)綜合能力、新聞與傳播專業(yè)綜合能力新聞編輯學(xué)教程高等教育出版社吳飛主編消息寫作學(xué)（2009年第二版）浙江大學(xué)出版社沈愛國著廣播學(xué)導(dǎo)論（2005年第二版）浙江大學(xué)出版社李巖著電視新聞學(xué)（2007年第二版）浙江大學(xué)出版社朱菁著現(xiàn)代廣告學(xué)浙江大學(xué)出版社胡曉云、張健康著中外公關(guān)經(jīng)典案例解析（2015年第一版）南京大學(xué)出版社何春暉編著2、新聞與傳播專業(yè)基礎(chǔ)、新聞與傳播專業(yè)基礎(chǔ)傳播學(xué)（修訂版）高等教育出版社邵培仁著新聞學(xué)概論（2006年第二版）浙江大學(xué)出版社邵志擇著媒體融合與融合新聞人民出版社蔡雯著新聞學(xué)新聞學(xué)傳播學(xué)（含媒介與社會(huì)思想方向）傳播學(xué)（含媒介與社會(huì)思想方向）1、新聞與傳播理論新聞與傳播理論傳播學(xué)（修訂版）高等教育出版社邵培仁著

簡介：基礎(chǔ)生物化學(xué)大綱基礎(chǔ)生物化學(xué)大綱一、一、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能1構(gòu)成蛋白質(zhì)的20種基本氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、重要性質(zhì)及氨基酸混合物的分離分析2蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其與功能的關(guān)系3蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的測定方法4蛋白質(zhì)的重要理化性質(zhì)及相對(duì)分子質(zhì)量的測定5蛋白質(zhì)的分離純化及含量的測定二、核酸的結(jié)構(gòu)與功能二、核酸的結(jié)構(gòu)與功能1核酸的種類與功能2核酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)3核酸的重要理化性質(zhì)4核蛋白的結(jié)構(gòu)5核酸的分離純化、定量測定及常用的分析技術(shù)三、酶三、酶1酶的概念、化學(xué)本質(zhì)、作用特點(diǎn)及分類2酶的作用機(jī)理及酶活力測定3影響酶促反應(yīng)速度的因素4變構(gòu)酶、共價(jià)修飾調(diào)節(jié)酶及同工酶的概念及特點(diǎn)5維生素及輔酶在代謝中的作用四、生物膜的結(jié)構(gòu)與功能四、生物膜的結(jié)構(gòu)與功能1生物膜的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)2生物膜的功能五、糖類代謝五、糖類代謝1蔗糖和淀粉的酶促降解2單糖的分解代謝及其調(diào)控3糖異生作用4蔗糖和淀粉的生物合成六、六、生物氧化與氧化磷酸化生物氧化與氧化磷酸化1高能化合物及能荷2電子傳遞鏈的概念、組成和電子傳遞抑制劑3氧化磷酸化的概念、機(jī)理及氧化磷酸化的解偶聯(lián)和抑制作用4線粒體穿梭系統(tǒng)七、脂類代謝七、脂類代謝1脂肪的酶促降解及合成2甘油的氧化分解與轉(zhuǎn)化3飽和脂肪酸的氧化分解4乙醛酸循環(huán)及其生物學(xué)意義5飽和脂肪酸的從頭合成八、氨基酸及蛋白質(zhì)代謝八、氨基酸及蛋白質(zhì)代謝1氨基酸的脫氨基作用、碳骨架及氨的去向2氨基酸生物合成的碳骨架來源3蛋白質(zhì)的降解途徑4蛋白質(zhì)合成體系的重要組分5大腸桿菌中蛋白質(zhì)的合成過程6多肽在合成后的加工及定向輸送九、核苷酸及核酸代謝九、核苷酸及核酸代謝1核苷酸的降解2核苷酸的生物合成3DNA的生物合成、DNA的突變及DNA的損傷修復(fù)4RNA的生物合成、RNA生物合成的抑制劑及轉(zhuǎn)錄后加工十、代謝調(diào)節(jié)十、代謝調(diào)節(jié)1各物質(zhì)代謝途徑的相互關(guān)系2酶量（主要指酶合成的調(diào)節(jié)）與酶活性的調(diào)節(jié)

簡介：1目錄目錄I考查目標(biāo)考查目標(biāo)2II考試形式和試卷結(jié)構(gòu)考試形式和試卷結(jié)構(gòu)2III考查內(nèi)容考查內(nèi)容236分子結(jié)構(gòu)價(jià)鍵理論，共價(jià)鍵的特點(diǎn)；雜化軌道理論的要點(diǎn)，SP、SP2、SP3雜化軌道的形成、特點(diǎn)及其與分子幾何構(gòu)型的關(guān)系；分子間力和氫鍵，分子間力和氫鍵對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的影響。7晶體結(jié)構(gòu)晶體及內(nèi)部結(jié)構(gòu)；離子晶體、分子晶體、原子晶體、金屬晶體的結(jié)構(gòu)特征，晶格能對(duì)離子化合物熔點(diǎn)、硬度的影響；離子極化及對(duì)物質(zhì)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的影響。8配位化合物配合物的組成及其有關(guān)基本概念；價(jià)鍵理論的基本要點(diǎn)，用價(jià)鍵理論來說明配合物的幾何構(gòu)型、磁性以及穩(wěn)定性；配離子的解離平衡、穩(wěn)定常數(shù)及穩(wěn)定常數(shù)的應(yīng)用；螯合物及其特征。