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文檔簡介
1、紀律守則一、嚴于職守1、按時上、下班，工作時間內不得擅離職守或早退，班后無事不得在食堂逗留。2、工作時間不準打私人電話，不準會客。3、工作時間不得吃東西，不準開放收錄機、電視機，唱歌和大聲喧嘩。4、按時就餐，不準浪費，必須按餐廳規(guī)定就餐。5、不準粗言穢語，不準譏諷師生及學生家長或不理不睬，不準與顧客爭辯或在公共場合與同事爭論。6、在工作場所要保持禮貌待客，站立服務，不可高聲談話和閑聊，不準當著客人整理頭發(fā)或觸摸自己面孔，以及掏耳、鼻孔。
2、二、儀表儀容員工的儀表儀容如何，直接影響食堂的聲譽及格調，全體員工必須充分認識這一問題的重要性。1、員工必須保持服裝整齊清潔，戴好工作帽。2、男員工頭發(fā)以發(fā)腳不蓋過耳部及后衣領為適度。不準留小胡子。女員工不準披頭散發(fā)，頭發(fā)以不蓋過肩部為準。保持雅淡清壯，不準濃妝艷抹和使用味濃的化裝用品。員工必須勤修剪指甲和頭發(fā)，保持清潔。3、飾物僅限于佩戴結婚戒指，白案師傅不能佩戴戒指。三、工作態(tài)度1、禮儀是員工對顧客和同事的最基本態(tài)度，窗口人員要站立
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