食用農產品生產農戶道德風險行為發(fā)生機理及防范機制研究.pdf

1、食用農產品與老百姓日常生活緊密相關，其質量安全直接關乎老百姓的身體健康和生命安全。隨著經濟社會的快速發(fā)展以及老百姓生活水平的穩(wěn)步提高，老百姓的消費理念正逐步由溫飽型向享受型升級，對食用農產品質量安全水平也提出了更高要求。有機、綠色、無公害、原生態(tài)、新鮮以及時令食用農產品越來越成為廣大老百姓的普遍選擇。然而，受農業(yè)生態(tài)環(huán)境以及農業(yè)生產方式等多種因素的制約，不安全食用農產品仍然充斥著我國食用農產品市場，這種低端無效供給難以滿足老百姓日益多樣

2、化的需求。2016年，供給側結構性改革在我國眾多領域相繼推進，對于食用農產品生產領域而言，如何為廣大老百姓提供新鮮優(yōu)質安全營養(yǎng)的食用農產品，減少無效和低端供給，盡快實現(xiàn)產出高效、產品安全的目標，是當前我國農業(yè)供給側結構性改革的重點任務和主攻方向。
　　由于食用農產品市場中各主體之間存在著質量信息不對稱，生產農戶容易受利益驅使，發(fā)生農藥、激素、保鮮劑等農用藥劑和添加劑的超標、違規(guī)使用行為，嚴重影響著食用農產品質量安全水平甚至威脅到消

3、費者的身心健康。這些問題產生的原因之一是農戶受利益驅使而發(fā)生道德風險行為。食用農產品生產農戶道德風險行為的發(fā)生，不僅嚴重影響著我國食用農產品整體質量安全水平，而且對食用農產品供應鏈各環(huán)節(jié)相關主體利益帶來不利影響，更威脅到我國安全食用農產品的生產及有效供給。為此，當前我國食用農產品質量安全狀況如何？食用農產品生產農戶道德風險行為發(fā)生情況怎樣？發(fā)生機理是什么？影響因素有哪些？如何有效防范？這一系列問題值得深入研究。因此，本文以“食用農產品生

4、產農戶道德風險行為發(fā)生機理及防范機制研究”為題，在充分借鑒國內外相關研究成果的基礎上，深入田間地頭開展農戶調研，了解我國食用農產品質量安全狀況，探究食用農產品生產農戶道德風險行為發(fā)生內在機理，在此基礎上，探尋影響農戶道德風險行為的因素，并提出防范農戶道德風險行為的對策建議，為政府引導農戶生產行為向安全、規(guī)范方向發(fā)展提供理論依據(jù)。
　　全文以農戶道德風險行為作為研究主線，基于當前我國食用農產品質量安全現(xiàn)狀，分析存在的突出問題及成因，

5、指出生產環(huán)節(jié)食用農產品質量安全問題產生的原因之一在于農戶發(fā)生了道德風險行為，然后圍繞道德風險行為“為什么會發(fā)生？影響因素有哪些？如何有效防范？”三個問題展開研究。在當前食用農產品生產農戶道德風險發(fā)生現(xiàn)狀的基礎上，借助“貝-斯”模型，結合農戶食用農產品生產實際，從理論層面找出影響農戶道德風險行為的因素，然后根據(jù)委托-代理理論構建論文的理論模型，并提出研究假設，設計研究問卷，開展農戶調研，采用二元Logistic回歸模型和半?yún)?shù)Logist

6、ic回歸模型，從實證分析的角度找出顯著影響農戶道德風險行為的主要因素。最后，從經濟、社會、制度及法律四個視角指出當前我國防范農戶道德風險行為的政策重點，并從農戶自身、政府及農業(yè)合作組織三個層面分別提出具體的防范措施。
　　全文在實地調研的基礎上，按照農戶道德風險行為發(fā)生機理、影響因素以及防范機制的思路展開研究，并借助規(guī)范與實證相結合的分析方法，主要得出了以下研究結論:
　　第一，當前我國食用農產品質量安全形勢整體穩(wěn)中趨好，但

7、由于生產環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題導致食用農產品質量安全事件也時有發(fā)生。生產環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題突出表現(xiàn)為農戶受利益驅使而發(fā)生道德風險行為、農業(yè)生態(tài)環(huán)境持續(xù)惡化以及化學投入品過量使用等。
　　第二，通過系統(tǒng)剖析農戶道德風險行為發(fā)生機理可以發(fā)現(xiàn)，農戶道德風險行為的發(fā)生受內因和外因的綜合影響，其中內因包括農戶生產行為的有限理性、農戶存在機會主義傾向、追求種植收益最大化以及農戶自律觀念淡薄等方面，外因則包括市場機制、政府監(jiān)管、社會發(fā)展、農業(yè)合作組織以及制

8、度設計等方面存在的弊端與不足，具體表現(xiàn)為食用農產品市場失靈、政府監(jiān)管的局限性、農業(yè)生產機會成本增加、組織發(fā)展水平低以及農戶生產行為信用體系尚未建立等。
　　第三，研究結果表明，在可能影響農戶道德風險行為發(fā)生的眾多因素中，“非農收入占比”、“食用農產品質量關心情況”、“‘三品一標’認證取得情況”、“個人聲譽或信用看重情況”、“購銷合同簽訂情況”及“投入品控制制度執(zhí)行情況”6個變量負向顯著影響農戶道德風險行為，其中，“食用農產品質量關

9、心情況”是影響農戶道德風險行為最重要的因素。
　　第四，研究結果還表明，除上述因素外，自發(fā)存在于廣大農村的非正式制度，如“道德觀念約束力”、“村規(guī)民約制定情況”等對農戶道德風險行為的發(fā)生也有顯著影響，實證結果表明，“道德觀念約束力”以及“村規(guī)民約制定情況”變量負向顯著影響農戶道德風險行為的發(fā)生。
　　第五，為從源頭有效防范食用農產品生產農戶道德風險行為的發(fā)生，本文從經濟、社會、制度及法律四個視角指出了政策重點，從農戶自身、政

10、府及農業(yè)合作組織三個方面提出了具體政策措施。從經濟視角看，應切實增加農戶種植收益、增強消費者對安全食用農產品的購買力、提高食用農產品流通環(huán)節(jié)效率。從社會視角看，對于農戶而言，應提高社會責任意識并提升道德修養(yǎng)水平;對于農村集體組織而言，應制定和完善村規(guī)民約、切實發(fā)揮村規(guī)民約的作用、保護與弘揚優(yōu)良傳統(tǒng)文化;對于政府而言，首先要嚴格執(zhí)法，其次要提高農戶受教育水平，最后還要制定獎勵措施。從制度視角看，應該充分發(fā)揮他律機制的作用，同時通過制度創(chuàng)新