城市嬰兒食品消費(fèi)中的家庭、市場(chǎng)和國(guó)家.pdf

1、二孩政策的落地，意味著中國(guó)嬰兒食品市場(chǎng)又將迎來(lái)繁榮。然而，囿于層出不窮的安全危機(jī)，如今的城市家庭在購(gòu)買(mǎi)嬰兒食品時(shí)卻并不輕松。面對(duì)安全事件所暴露出現(xiàn)代-工業(yè)科技弊病，消費(fèi)本身的內(nèi)涵在轉(zhuǎn)型社會(huì)的背景下不斷充實(shí)。當(dāng)前，消費(fèi)行為展露出新的演進(jìn)趨勢(shì)。越來(lái)越多的經(jīng)驗(yàn)證據(jù)顯示，中國(guó)城市家庭消費(fèi)者愈發(fā)傾向于通過(guò)踐行自發(fā)的、出于某種目標(biāo)的購(gòu)買(mǎi)行為，表達(dá)個(gè)體對(duì)于現(xiàn)狀的不滿以及改變的訴求。政治消費(fèi)主義正在影響現(xiàn)今的中國(guó)嬰兒食品消費(fèi)者。有鑒于此，本文致力關(guān)注這

2、種消費(fèi)意識(shí)形態(tài)的產(chǎn)生及其引導(dǎo)的消費(fèi)實(shí)踐的開(kāi)展，借以重新審視當(dāng)下中國(guó)消費(fèi)社會(huì)的變遷進(jìn)程與發(fā)展方向。
　　立足于中國(guó)嬰兒食品的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，本文利用批判話語(yǔ)分析的研究路徑，分別對(duì)嬰兒食品的消費(fèi)文本、文本的相互作用關(guān)系以及由之促生的消費(fèi)實(shí)踐進(jìn)行分析。首先，本文從政府的行政文本與市場(chǎng)的廠商文本入手進(jìn)行梳理，分別探討兩種文本的話語(yǔ)結(jié)構(gòu)。研究發(fā)現(xiàn)，國(guó)家在經(jīng)歷嬰兒食品安全危機(jī)之后，其治理邏輯下“補(bǔ)救性話語(yǔ)”和“控制性話語(yǔ)”先后占據(jù)主導(dǎo)。而面對(duì)國(guó)家的

3、介入，廠商則選擇迎合的策略，主導(dǎo)的分別是“裝扮性話語(yǔ)”與“植入性話語(yǔ)”，以順承當(dāng)前行政與市場(chǎng)的雙重變革。本文指出，國(guó)家與廠商的文本之間存在著的一致性的互文，它塑造了嬰兒食品由國(guó)家到市場(chǎng)、自上而下的常規(guī)政治模式。但與此同時(shí)，上述文本一致的背后也隱含著現(xiàn)實(shí)性的沖突，這表現(xiàn)在互聯(lián)阿的公共討論空間中，消費(fèi)者對(duì)上述常規(guī)政治及其治理模式的疏離與不信任。由此，一種公共性的消費(fèi)文本被重視起來(lái)，展現(xiàn)了現(xiàn)今中國(guó)嬰兒食品消費(fèi)中，大眾消費(fèi)政治話語(yǔ)的自我生成屬性

4、。
　　鑒于上述文本分析，本文繼而又對(duì)當(dāng)前嬰兒食品的政治消費(fèi)實(shí)踐進(jìn)行考察。通過(guò)消費(fèi)品、消費(fèi)主體以及購(gòu)買(mǎi)行為三方面的綜合論述，文章指出，在社會(huì)變遷的背景下，嬰兒食品逐漸從單純的科技建構(gòu)的商品轉(zhuǎn)向更具集體價(jià)值的政治倫理品;而在消費(fèi)主體方面，原先自利導(dǎo)向的、為常規(guī)政治所邊緣化的家庭消費(fèi)者，正轉(zhuǎn)變?yōu)槿缃窀呱鐣?huì)責(zé)任感的公民-消費(fèi)者;與此同時(shí)，購(gòu)買(mǎi)行為也相應(yīng)地由先前被動(dòng)的市場(chǎng)選擇演變?yōu)楦鼮橹鲃?dòng)的社會(huì)參與行動(dòng)，消費(fèi)實(shí)踐更多地被賦予了主體能動(dòng)性

5、。
　　在針對(duì)嬰兒食品消費(fèi)實(shí)踐的研究中，本文還發(fā)現(xiàn)了，以家庭消費(fèi)者為代表的消費(fèi)主體“脫嵌-再嵌入“的個(gè)體政治參與形式。個(gè)體通過(guò)市場(chǎng)行為表達(dá)具體、有指向的社會(huì)訴求，以實(shí)現(xiàn)個(gè)人利益與集體利益的平衡與一致，進(jìn)而造就了自下而上、由己及人的行動(dòng)力量。更進(jìn)一步地，拓展至當(dāng)下中國(guó)社會(huì)的轉(zhuǎn)型背景，我們同樣可以發(fā)現(xiàn)這一機(jī)制的宏觀機(jī)理。在國(guó)家與市場(chǎng)的聯(lián)合下，嬰兒食品消費(fèi)的公共性文本所體現(xiàn)的，正是常規(guī)政治下消費(fèi)話語(yǔ)的“脫嵌過(guò)程”。而由此直接產(chǎn)生地，嶄新

6、的政治消費(fèi)意識(shí)形態(tài)直接引導(dǎo)了當(dāng)前的嬰兒食品消費(fèi)實(shí)踐，又分別在消費(fèi)主體、消費(fèi)品以及購(gòu)買(mǎi)行為三方面達(dá)成了消費(fèi)話語(yǔ)的“再嵌入”，被融入了更多的社會(huì)責(zé)任感?？梢哉f(shuō)，中國(guó)社會(huì)在國(guó)家與市場(chǎng)的指涉下轉(zhuǎn)型升級(jí)與自我強(qiáng)大。
　　綜上所述，嬰兒食品背后的消費(fèi)政治不僅是個(gè)體抗?fàn)幀F(xiàn)代-工業(yè)社會(huì)的“個(gè)人-生活政治”，更是推動(dòng)社會(huì)自我保護(hù)，同市場(chǎng)和國(guó)家的共同博弈的“社會(huì)-轉(zhuǎn)型政治”。本文認(rèn)為，這種看法不僅有助于我們理解中國(guó)消費(fèi)社會(huì)的產(chǎn)生和發(fā)展脈絡(luò)，更可以幫助