禪茶一味.pdf

1、禪源出于古代印度，因“拈花微笑”這個(gè)不朽的公案，使得頭陀第一的大迦葉被尊為禪宗的西天初祖，而靈山成為世界禪宗祖庭。 茶最早被亞洲人發(fā)現(xiàn)，在發(fā)展過(guò)程中形成茶道文化。佛教傳入中國(guó)后，禪與茶相見(jiàn)，因?yàn)閮?yōu)化身心的功用而使兩者結(jié)下了不解的緣。茶進(jìn)入佛教，吃茶就成了佛事，而茶湯中流出了佛法。因此，對(duì)于佛教來(lái)說(shuō)，千百年以來(lái)，吃茶早已成為家常。在一般意義上說(shuō)，茶在佛教中具有“三德”：一日飲茶具有清心醒睡的功效，坐禪可通宵不眠：二日茶為“養(yǎng)生之仙

2、藥，延年齡之妙述”。飲茶可療疾病，食飽滿富可助消化，且能抑制性欲與雜念的滋生，并有助于端正坐相；三日茶性清高清寂，文化蘊(yùn)涵豐厚，即能暗合妙道，昭顯禪機(jī)，又深藏若虛，似行云流水，蛟龍?zhí)煊?，極富生命意義的啟示而利于戒定慧。由于眾多高僧對(duì)茶的推崇，遂使茶成了養(yǎng)生正心之物，眾僧視茶為“神物”。僧人吃茶可以加強(qiáng)意志力，調(diào)節(jié)精神，使內(nèi)心清爽，有助于體悟三昧境地。在這樣的情形下，茶和禪自然而然地結(jié)合，兩者關(guān)系頗為密切地連在一起。 “禪茶一味”

3、，源于湖南石夾唐代禪師善會(huì)(805年-881年)，而成于宋代著名大師圓悟克勤(1063年-1135年)。經(jīng)過(guò)兩位中國(guó)禪師的手，開(kāi)顯了禪茶不二的境界。從此，夾山的茶風(fēng)禪光大大促進(jìn)禪茶文化在東亞各國(guó)的傳播發(fā)展，使中國(guó)石門(mén)夾山成為世界禪茶祖庭，“碧巖錄”的理念與思想成為日本茶道的標(biāo)榜?！昂途辞寮拧北环Q為日本茶道的四諦、四規(guī)、四則，是日本茶道思想中最重要的理念，不難從《碧巖錄》中找到其母本、源頭或誘發(fā)點(diǎn)。 禪茶發(fā)揚(yáng)光大，日本禪師功不可沒(méi)

4、。在日本，1191年榮西禪師作為日本茶道的首倡者將末茶傳去扶桑，但直到珠光(村田珠光，1423年～1502年)、紹鷗(武野紹鷗，1502年～1555年)，乃至千利休(1522年～1591年)和千宗旦(1578年～1658年)祖孫二代，禪茶精神才真正出現(xiàn)。可見(jiàn)，經(jīng)過(guò)這么多世紀(jì)“禪茶一味”一直被看成茶道最高的境界。 但是，從清代以來(lái)，禪茶越來(lái)越離開(kāi)它的本體，而集中于茶器具、茶藝表演、茶室裝修等等的形式。從此飲茶的形式越來(lái)越復(fù)雜，卻讓

5、人無(wú)法找到真正茶道之味。 雖然茶室內(nèi)似乎仍可見(jiàn)“禪茶一味”、“柳綠花紅”、“和敬清寂”的裝飾條幅，其實(shí)茶道已亡而禪風(fēng)盡失，大家終究只管于手法，在《茶道鐵槌集》中也說(shuō)：“現(xiàn)在的茶人，向來(lái)沒(méi)有禪心，只管手法。若問(wèn)茶的意義，僅僅限于禮法等等?！彪y怪日本思想家與大作家川端康成悲傷無(wú)限地寫(xiě)了一本小說(shuō)《千只鶴》，以東方美人之死暗喻茶道的衰亡。 故在論術(shù)中，本文并非專(zhuān)門(mén)談?wù)摱U與茶，或分析前人發(fā)表過(guò)的各種文章，而是主要研究澄心的方法，指