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文檔簡介
1、異硫氰酸鹽(Isothiocyanatcs,ITCs)中的蘿卜硫素是迄今為止蔬菜中發(fā)現(xiàn)的最強抗癌成分。蘿卜硫素前體物質(zhì)4-甲基硫氧丁基硫苷的含量在蕓薹屬蔬菜中以芥藍中最高。異硫氰酸鹽以阻遏和抑制致癌因子而發(fā)揮抗癌作用。此外,異硫氰酸鹽還有抗菌、防腐和抵御植物病蟲害的能力。黑芥子酶(Myrosinase)是異硫氰酸鹽合成的關(guān)鍵酶,天然的異硫氰酸鹽是由黑芥子酶水解硫代葡萄糖苷(Glucosinolates)產(chǎn)生的。 本研究采用cDN
2、A末端快速擴增(Rapid Amplification ofcDNA Ends,RACE)技術(shù),從芥藍幼嫩的葉片中分離克隆出黑芥子酶基因,對該基因進行序列分析和功能預(yù)測,并構(gòu)建了該基因的原核表達載體,轉(zhuǎn)化大腸桿菌BL21,IPTG誘導(dǎo)表達,最后經(jīng)SDS-PAGE電泳檢測分析,結(jié)果表明該重組質(zhì)粒能在大腸桿菌中表達。具體結(jié)果如下: 1.克隆及序列分析:從芥藍葉片中提取總RNA,根據(jù)已報道的黑芥子酶核苷酸序列的保守區(qū)域設(shè)計一對引物,利
3、用RT-PCR技術(shù)獲得771bp基因的保守序列,然后根據(jù)該保守序列設(shè)計特異引物,利用RACE技術(shù)獲得芥藍黑芥子酶cDNA全長序列(1807bp),該序列包含完整的編碼序列(1647bp),編碼548個氨基酸,命名為Myrshjg。該基因與歐洲油菜、菜心、大白菜、芥菜、蘿卜、、白芥、山葵的黑芥子酶的核苷酸同源性分別達到97%、97%、96%、92%、93%、91%和87%,氨基酸序列同源性分別為99%、98%、98%、93%、94%、90
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