蟬花子實體的免疫調節(jié)作用及其機制.pdf

1、蟬花(Cordycepsdidadae)是蟬在土壤中的若蟲被麥角菌科真菌大蟬草的分生孢子寄生致死的帶菌尸體。蟬花含有17種氨基酸、豐富的礦物元素和多種生物活性成分，近年來研究發(fā)現(xiàn)蟬花有顯著雙向免疫調節(jié)作用，能選擇性殺傷癌細胞，顯著抑制肺癌細胞生長等生理學作用。
　　目前，蟬花食用情況、安全性評價尚無較全面的調查和研究報告，對于人工培養(yǎng)蟬花子實體的生理學作用研究較少且分散不成系統(tǒng)，對其生理學作用機制的研究也不深入。鑒于此，本課題進行

2、了我國蟬花主要生長地居民對于蟬花的食用習慣調查，系統(tǒng)地對蟬花子實體的急性毒性、致突變性、生殖毒性、亞慢性毒性做了評價，進而從免疫調節(jié)作用方面入手，以小鼠為實驗對象，進行了蟬花子實體的免疫調節(jié)作用研究并通過小鼠脾淋巴細胞增殖試驗、T淋巴細胞亞群分析、NK細胞殺傷活性試驗、細胞因子水平檢測等方法初步探討其可能機制。
　　通過本研究，可初步得出以下結果:
　　1.蟬花雖然是一種優(yōu)質蟲草，但居民對其知曉度較低，對其功效了解不夠，多數(shù)

3、調查者表示愿意嘗試蟬花保健品，顯示了蟬花具有潛在的廣闊市場前景。
　　2.蟬花子實體安全性評價研究中，小鼠急性經口攝入最大耐受劑量為15000mg/kg，毒性分級屬無毒級;對標準測試菌TA97、TA98、TA100和TA102均未檢出明顯的誘變活性;對小鼠骨髓嗜多染紅細胞無誘發(fā)微核作用;對雄性小鼠未檢出精子誘變活性。2000mg/kg、4000mg/kg、8000mg/kg各劑量組大鼠在90d喂養(yǎng)試驗中每周體重、總進食量和總食物利

4、用率與對照組值比較，均無顯著性差異(P＞0.05);各劑量組雌雄大鼠臟器絕對重量、臟體比與對照組比較無顯著性差異（P＞0.05）;雌雄各劑量組的血液學指標檢測值、生化指標檢測值均在正常波動范圍內;各劑量組雌雄大鼠病理組織學檢查未顯示有不良影響。蟬花子實體90天喂養(yǎng)試驗雌雄大鼠實際攝入的最大未觀察到有害作用劑量(NOAEL)分別為8583、7027mg/kgb.wt(分別相當于推薦劑量的257和211倍)。
　　3.在蟬花子實體免疫

5、調節(jié)作用的研究中，蟬花子實體喂養(yǎng)小鼠45d后可見巨噬細胞吞噬指數(shù)提高，脾臟、胸腺指數(shù)不同程度增大，DTH反應增強等免疫功能增強表現(xiàn)。另外，高劑量蟬花子實體可引起小鼠血清抗體生成降低，不同劑量組外周血IgG、IgM水平變化不同，提示蟬花子實體對機體體液免疫有調節(jié)作用，并且高劑量可能引起免疫抑制。
　　4.在蟬花子實體免疫調節(jié)機制研究中，蟬花子實體對經誘導的小鼠脾細胞和非誘導脾細胞都有一定程度的促增殖作用，對外周血淋巴細胞中CD3+、

6、CD8+以及CD4+/CD8+以及細胞因子水平都有一定程度的影響，能提高NK細胞殺傷活性。
　　本課題研究結果表明，人工培養(yǎng)的蟬花子實體作為藥食同源真菌，安全無毒，能提高小鼠脾臟、胸腺等免疫器官指數(shù)，對機體細胞免疫和體液免疫功能具有一定的調節(jié)作用，其調節(jié)機制包括調節(jié)脾淋巴細胞增殖、影響T淋巴細胞中CD3+、CD4+、CD8+以及CD4+/CD8+比例，影響外周血IL-4等細胞因子水平以及增強NK細胞殺傷活性等。但蟬花的人群知曉度不