綠茶粉和茶多酚對犬的降脂作用研究.pdf

1、寵物犬作為家庭的一員，家庭地位逐步提升，于此同時肥胖、高血脂和心血管等問題也日益凸現，嚴重影響著犬的生活質量。已有關于雞和豬的研究結果表明，綠茶粉及茶多酚能夠降低動物機體血脂的水平，并能夠影響與脂代謝相關的基因表達。而綠茶粉及茶多酚是否也能夠影響犬的脂代謝過程，目前尚未見報道。本研究基于綠茶粉和茶多酚的生物功能，研究綠茶粉和茶多酚對犬的降脂作用，并揭示其降脂的作用機理。
　　選取15只胎次一致、臨床檢查健康的5月齡本地田園犬，隨機

2、分為3組（公母隨機），每組5只，正常組：100％基礎日糧；綠茶粉組：基礎日糧+1%綠茶粉；茶多酚組：基礎日糧+0.25%茶多酚。試驗周期為12周，空腹12 h后，每周早晨稱體重，于前肢靜脈采集非抗凝血，離心分離血清，待測脂代謝相關指標。于試驗最后一天，分別采集非抗凝血和抗凝血，待測脂代謝和血液流變學指標。每組隨機選取2只，頸靜脈放血處死試驗犬，采集肝臟組織。采用半自動生化分析儀檢測血液中脂代謝相關指標；采用透射電鏡法觀察犬肝臟組織中脂滴

3、的變化情況；采用血液流變學方法，檢測犬血液中流變學指標的變化；采用實時熒光定量 PCR（qRT-PCR)法，定量分析犬肝細胞內基因的表達。
　　試驗結果：
　　與正常組相比，試驗第0-2周綠茶粉組和茶多酚組犬的體重均呈增長趨勢；試驗第3-12周，綠茶粉組和茶多酚組犬的體重均顯著低于正常組（P<0.05）。試驗第1-3周各組犬血清總膽固醇（TC）開始略有下降；試驗從第7-12周，綠茶粉組和茶多酚組犬顯著低于正常組犬與（P<0.

4、05）。實驗第4周開始，綠茶粉組犬和茶多酚組犬血清甘油三酯（TG）開始下降；實驗第7-12周，綠茶粉組犬和茶多酚組犬血清TG水平顯著低于正常組（P<0.05）。試驗第0-5周，各試驗組犬血清低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）的含量均相似；從試驗第5周開始，綠茶粉組和茶多酚組血清LDL-C水平開始明顯下降；試驗第7-12周，綠茶粉組和茶多酚組犬血清LDL-C顯著低于正常組（P<0.05）；試驗第0-5周，各組犬血清中含有的高密度脂蛋白膽固醇

5、（HDL-C）維持在同一個水平；從第6周開始，各試驗組犬血清HDL-C均升高；實驗第6-12周，綠茶粉組和茶多酚組犬血清HDL-C顯著高于正常組（P<0.05）。
　　在切變率1 S-1、5 S-1、50 S-1和200 S-1的條件下，綠茶粉組犬和茶多酚組犬全血粘度顯著低于正常組犬（P<0.05）；綠茶粉組犬和茶多酚組犬血漿粘度低于正常組，但差異不顯著（P>0.05）；綠茶粉組犬和茶多酚組犬全血高切還原粘度、低還原粘度、紅細胞聚

6、集指數、紅細胞剛性指數顯著低于正常組犬（P<0.05）；綠茶粉組犬和茶多酚組犬紅細胞變形指數高于正常組，但差異不顯著（P>0.05）。
　　與正常組相比，綠茶粉能顯著降低犬肝細胞乙酰輔酶A羧化酶α（ACCα）、脂肪酸合成酶（FAS）、載脂蛋白B-100（ApoB-100） mRNA的表達量（P<0.05），顯著升高載脂蛋白A-1（ApoA-1）、過氧化物酶體增殖物活化受體α（PPARα）、?；o酶A氧化酶（ACO） mRNA的表達