玫瑰精油提取及純化技術研究.pdf

1、本文采用超臨界CO<,2>萃取技術結合分子蒸餾技術分離提純玫瑰精油，得率可達到1‰以上，所得的精油顏色淡黃雅致、香氣濃郁純正，質量標準達到FCC2004要求。2005年11月，該項目在山東玫苑生物工程有限公司進入中試生產研究階段。 首先對玫瑰鮮花原料采摘和保存處理工藝進行研究，比較了鮮花五個不同生理期和四種保存工藝對出油率的影響，得出：半開的鮮花出油率最高，用95％的酒精，按照鮮花與酒精1∶4的比例進行保藏，可以很長時間地保持精

2、油含量。 進行超臨界CO<,2>萃取前，先用溶劑回流浸提濃縮的方法，制成富含玫瑰精油的浸膏。浸提時應采用乙醇按照固液比1∶3的比例浸提兩次，第一次需浸提3h，第二次浸提1.5h，浸膏得率可達1.09％。 超臨界CO<,2>萃取最佳條件為萃取壓力25MPa、萃取溫度50℃，分離Ⅰ壓力12Mpa、溫度35℃，分離Ⅱ壓力4.5MPa、溫度50℃，二氧化碳流量35kg／h以及萃取時間2h，所得的玫瑰粗油得率可達57.3％。

3、 用分子蒸餾法對超臨界CO<,2>萃取制得的玫瑰粗油進行精制，避免了高溫不良影響，得到顏色淡黃、香氣濃烈的玫瑰精油。最佳工藝條件：蒸餾壓力3.0Pa、蒸餾溫度110℃、物料流量2ml／min、刮膜轉速480 r／min，精油得率可達20.6％。 精油GC-MS分析可知，超臨界-分子蒸餾精油由64種成分組成，主體呈香成分為香茅醇、橙花醇、苯乙醇類，含量約占65％。 急性毒性試驗表明：玫瑰精油的半數致死量LD<,50>為1