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1、目的:探討苦蕎黃酮作為保健食品,其毒性大小及對(duì)實(shí)驗(yàn)性大鼠血脂及血流變的影響.方法:通過(guò)小鼠急性毒性試驗(yàn),大鼠30天喂養(yǎng)試驗(yàn)和傳統(tǒng)致畸試驗(yàn),研究苦蕎黃酮的急性、亞急性毒性和胚胎毒性;Ames試驗(yàn)、小鼠骨髓細(xì)胞微核試驗(yàn)和小鼠睪丸染色體畸變?cè)囼?yàn),研究苦蕎黃酮的遺傳毒性.通過(guò)不同劑量苦蕎黃酮組(0.06g/kg.bw,0.12 g/kg.bw,0.24g/kg.bw)對(duì)高脂模型大鼠的預(yù)防性調(diào)節(jié)血脂及血流變作用試驗(yàn),來(lái)研究苦蕎黃酮預(yù)防性調(diào)節(jié)高血脂
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