蔥屬植物-蕌頭中抗菌抑癌活性成分的分離純化、鑒定及功能研究.pdf

1、藠頭(Allium chinense G.Don),百合科蔥屬植物,在傳統(tǒng)醫(yī)學中已經認識到它的消炎和保健的重要作用,但在使用過程中缺乏科學依據(jù),而且目前對藠頭中有效藥用成分的研究缺乏定性、定量的分析.隨著科學技術的高速發(fā)展和人類對健康水平要求的提高,對藠頭等中草藥有效成分的分離提純也必須要達到國際市場的標準和規(guī)范,并使之能夠進行產業(yè)化生產,這樣才能增強中國在國際醫(yī)藥市場上的競爭力.1 藠頭抗菌抑癌成分的分離純化和結構鑒定 藠頭經過攪碎、

2、酶解后,其中的有效成分用有機溶劑二氯甲烷萃取,然后濃縮.濃縮后的樣品通過Sephadex G-25凝膠柱分離提純其中的有效成分,以白色念球菌(Candida albican)進行生物活性測定,并用氣相色譜-質譜(GC-MS)法對其化學成分進行分離鑒定,GC法測定各種化合物的相對百分含量,共鑒定了9種成分,約占總提取物的82.12%,其中,主要物質是甲基丙烯基二硫化物.2 藠頭抗菌抑癌成分的理化性質 藠頭上清液對痢疾志賀菌(Shigell

3、a dysenteriae)等細菌具有很好的抗菌活性,對白色念球菌等真菌也有很好的抗菌效果.經過Sephadex G-25凝膠柱分離提純其中的有效成分,紫外/可見光分光光度計掃描發(fā)現(xiàn)有效成分的特征峰出現(xiàn)在237nm附近,以此可以通過吸光值A來進行定量的分析.3 藠頭抗菌抑癌成分的生物功能分析 藠頭洗脫液處理的HepG-2細胞和Hela細胞經流式細胞儀分析(FCM)發(fā)現(xiàn),這兩種腫瘤細胞并沒有發(fā)生細胞調亡,處于各個細胞周期的細胞數(shù)目有所改變