食品企業(yè)物流外包的風(fēng)險(xiǎn)及其防范措施.pdf

1、隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們的食品消費(fèi)觀念也在向現(xiàn)代的多樣、快捷變化。對(duì)食品產(chǎn)業(yè)來說，提出了更高的要求。在這種情況下，食品企業(yè)為了保持競爭力，必須不斷的縮短產(chǎn)品開發(fā)研制時(shí)間、改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、縮短交貨周期。我國食品企業(yè)實(shí)力相對(duì)薄弱、資金相對(duì)短缺，自營食品物流的組織弱，規(guī)模小，不適應(yīng)食品物流的高技術(shù)要求，食品物流業(yè)務(wù)外包的實(shí)施具有現(xiàn)實(shí)意義。本論文對(duì)食品企業(yè)物流外包及其風(fēng)險(xiǎn)防范進(jìn)行了系統(tǒng)研究。首先根據(jù)物流外包的定義研究

2、了物流外包的內(nèi)涵，從理論上介紹了供應(yīng)鏈的定義，食品供應(yīng)鏈的范圍，并從多角度闡述了食品企業(yè)物流外包的價(jià)值：其次，研究了食品企業(yè)物流外包面臨的困難和風(fēng)險(xiǎn)，并著重分析了企業(yè)物流外包過程中主要風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的機(jī)理；第三，本文介紹了我國食品行業(yè)現(xiàn)狀，面臨的困難，具體介紹了食品企業(yè)將物流業(yè)務(wù)外包具有的優(yōu)勢及存在的風(fēng)險(xiǎn)，詳細(xì)研究了這些風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的機(jī)理；第四，本文在對(duì)前面幾部分研究的基礎(chǔ)上提出了食品企業(yè)物流外包風(fēng)險(xiǎn)防范措施，構(gòu)建一個(gè)全面而系統(tǒng)的食品企業(yè)物流外包