食品專業(yè)實習報告

1、湘潭大學化工學院湘潭大學化工學院生產實習報告生產實習報告專業(yè)：業(yè)：學號：號：姓名：名：指導教師：指導教師：完成日期：完成日期：年月日1、企業(yè)概況南百味佳工程技術研究開發(fā)中心。該研發(fā)中心引進國內先進的研發(fā)、實驗設備多套，并由多位學士、碩士、博士和教授組成專家團隊，致力于開發(fā)更多、更適合餐飲行業(yè)方便使用的調味品，為公司的可持續(xù)發(fā)展提供強有力的保證，使公司在生產的規(guī)?；?、規(guī)范化、標準化和創(chuàng)新性方面處于行業(yè)領先地位。公司非常注重產品質量的控制和

2、規(guī)范化、先進化的管理。公司專門設置有研發(fā)部門、產品應用實驗室、質量管理部門等來開發(fā)產品、驗證產品和保證產品質量，擁有較健全的規(guī)章和管理制度。公司始終秉持“顧客滿意是最高目標”的理念和讓每個消費者都“餐餐盡享百味佳”的宗旨，致力于締造健康、美味、營養(yǎng)的調味新境界，是一個具有無限潛力的朝陽企業(yè)。2、工藝流程在百味佳實習期間，學生先后在雞精外包裝車間以及果汁車間進行生產實習，因此對雞精、雞粉、味精以及果汁、芥辣、雞汁的生產有了一定的了解。2.