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文檔簡介
1、醫(yī)院提升食堂就餐體驗新舉措XX月XX日起,在市XX醫(yī)院食堂就餐的職工驚喜地發(fā)現(xiàn),套餐中多了一個蘋果,紅彤彤的,甚是暖心。同時在菜品的質量和花樣上再度升級。這是市XX醫(yī)院關愛職工深化“兩個服務”打造“雙滿意”醫(yī)院的又一具體舉措。職工餐桌無小事如何才能讓職工吃得滿意、吃得舒心、吃得放心是市XX醫(yī)院黨委一直關心的問題。為此,市XX醫(yī)院食堂在提高飯菜質量上下工夫,添花樣、提品質,精心打造“舌尖上的XX醫(yī)院”。把好食品質量關。把好食品質量關。食堂
2、對食品的采購、運輸、儲藏等各個環(huán)節(jié)進行嚴格把關,堅決杜絕腐爛、變質、過期的食品進入食堂,從源頭開始就確保食品的安全。洗菜、切菜、烹飪……每個環(huán)節(jié)都確保按照嚴格的步驟進行,確保菜品新鮮爽口。菜肴品種多樣化。菜肴品種多樣化。針對職工口味編制菜譜,努力增加食品花樣,豐富飯菜品種,盡可能滿足職工的多樣化需求,依據季節(jié)特點創(chuàng)新出受職工熱捧的新菜品。環(huán)境衛(wèi)生標準化。環(huán)境衛(wèi)生標準化。對食堂設施合理布局、統(tǒng)一規(guī)范,每天對操作間、庫房、食堂衛(wèi)生、各種設備
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