lactobacillusacidophilusklds1.0738營養(yǎng)消耗模式研究_第1頁
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文檔簡介

1、㈣Y 3 ㈧2 3 1 愀緲 4 b j中圖分類號——密 級 壘翌學校代碼 ! Q 2 2 4學 號 ! §i Q 2 Q ! ! i隸北蔟警太謦專業(yè)學位碩士學位論文L a c t o b a c i l l u s a c i d o p h i l u sK L D S 1 ．0 7 3 8 營養(yǎng)消耗模式研究作 者 塞! l 搔]學位類別 工程亟±研究領(lǐng)域 盒晶王提導(dǎo) 師 馮鎮(zhèn)凌漁渡所在學院 魚晶蘭院學習方式 全

2、目制= 0 一七年六月目錄目 錄摘要?????．??????????????????????????????????????????I英文摘要?????????????????????????????????．．I I I1 引言???????????????????????????????????l1 ．1 課題背景???????????????????????????????l1 ．2 嗜酸乳桿菌??????????????????

3、????????????21 ．2 ．1 嗜酸乳桿菌的生物學特性???????????????????????21 ．2 ．2 嗜酸乳桿菌的生理功能????????????????????????21 ．2 ．3 嗜酸乳桿菌的應(yīng)用?????????????????????????一41 ．2 ．4 嗜酸乳桿菌的營養(yǎng)需求及代謝活性???????????????????41 ．3 國內(nèi)外研究進展???????????????????????

4、??????91 ．4 研究目的及意義????????????????????????????1 01 ．5 研究內(nèi)容??????????????????????????????一1 11 ．6 實驗技術(shù)路線圖????????????????????????????1 22 材料與方法???????????????????????????????．1 32 ．1 實驗材料???????????????????????????????1

5、32 ．1 ．1 菌種????????????????????????????????1 32 ．1 ．2 培養(yǎng)基??????????????????????????????1 32 ．1 ．3 試劑?????????????????????????????????????????1 42 ．1 ．4 儀器與設(shè)備????????????????????????????1 62 ．2 實驗方法???????????????????????

6、???????一1 62 ．2 ．1 菌種的活化????????????????????????????1 62 ．2 ．2 L a c t o b a c i l l u sa c i d o p h i l u sK L D S1 ．0 7 3 8 的發(fā)酵實驗????????????．1 72 ．2 ．3 L a c t o b a c i l l u s a c i d o p h i l u sK L D S1 ．0 7 3 8

7、 生長曲線與生物量的測定??????．．1 72 ．2 ．4 待測發(fā)酵液樣品的制備???????????????????????．1 72 ．2 ．5 L a c t o b a c i l l u s a e i d o p h i l u sK L D S1 ．0 7 3 8 培養(yǎng)過程中葡萄糖消耗量的測定????1 72 ．2 ．6 L a c t o b a c i l l u s a c i d o p h i l u sK L

8、 D S1 ．0 7 3 8 培養(yǎng)過程中氨基酸消耗量的測定????1 72 ．2 ．7L a c t o b a c i l l u s a c i d o p h i l u sK L D S1 ．0 7 3 8 培養(yǎng)過程中維生素消耗量的測定????1 82 ．2 ．8 L a c t o b a c i l l u s a c i d o p h i l u sK L D S1 ．0 7 3 8 培養(yǎng)過程中堿基類物質(zhì)消耗量的測定??

9、1 82 ．2 ．9 L a c t o b a c i l l u s a c i d o p h i l u sK L D S1 ．0 7 3 8 培養(yǎng)過程中無機鹽離子消耗量的測定??1 92 ．2 ．1 0 L a c t o b a c i l l u s a c i d o p h i l u sK L D S 1 ．0 7 3 8 培養(yǎng)過程中生長率的計算??????．1 92 ．2 ．1 1 L a c t o b a c

10、i l l u s a c i d o p h i l u sK L D S1 ．0 7 3 8 培養(yǎng)過程中不同營養(yǎng)消耗率的計算??．2 02 ．3 數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計????????????????????????????2 03 結(jié)果與分析???????????????????????????????．2 13 ．1 L a c t o b a c i l l u s a c i d o p h i l u sK L D S 1 ．0

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