植物學筆記自整

1、第一章 第一章 植物細胞與組織 植物細胞與組織1 植物細胞的發(fā)現(xiàn) 植物細胞的發(fā)現(xiàn)1665 年英國人胡克用自制的顯微鏡觀察切成薄片的軟木，發(fā)現(xiàn)軟木有許多排列緊密的蜂窩狀小室，他將其稱為“細胞” （cell） 。細胞學說是 1838—1839 年由德國植物學家施萊登和動物學家施旺提出的。內容為：植物和動物的組織都是由細胞組成的；所有的細胞都是由細胞分裂或融合而來；卵和精子都是細胞；一個細胞可以分裂而形成組織。細胞學說被恩格斯評價為 19 世

2、紀自然科學的三大發(fā)現(xiàn)之一。2 植物細胞的基本形狀 植物細胞的基本形狀單細胞呈球形或近球形；多細胞呈多面體形，由于不同細胞執(zhí)行的功能不同，因而在形態(tài)上常常有很大差異。頂端分生組織細胞呈多面體形；導管、篩管分子呈長管狀；表皮細胞呈扁平狀。植物細胞的體積小，表面積相對較大，有利于與外界的物質交換，較小的細胞體積有利于細胞內的物質運輸和信息傳遞。3 植物細胞的結構與功能 植物細胞的結構與功能植物細胞為真核細胞，由細胞壁和原生質體組成，原生質體是

3、細胞中有生命活動的物質形成的結構，包括細胞膜、細胞質、細胞核等。組成原生質體的物質稱為原生質，是由水和無機鹽等無機物以及糖類、蛋白質、脂質、核酸、維生素等有機物組成的。植物細胞中還常有一些貯藏物質或代謝產(chǎn)物，稱后含物。植物細胞的基本結構 植物細胞的基本結構：細胞壁（胞間層、初生壁、次生壁）質膜植物細胞 基質原生質體 細胞質 細胞器（質體、線粒體、內質網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、微體、核糖體、

4、液泡、維管、微絲等）后含物（淀粉粒、糊粉粒、蛋白質）細胞核（核膜、核仁、染色質、核基質）（1）細胞壁 ）細胞壁定義：包圍在植物細胞原生質體外面的由纖維素、半纖維素、果膠質或其他物質組成的結構。是植物細胞特有的結構。①細胞壁的化學成分次生壁較厚，質地較堅硬，有增強細胞壁機械強度的作用。次生壁比初生壁堅韌，延展性差。③細胞壁的功能： 細胞壁的功能：a 包圍在原生質體外的堅韌外殼，具有支持和保護的功能b 參與細胞識別，促進細胞分裂增殖以及調控

5、植物發(fā)育等重要作用。c 吸收、蒸騰、運輸、分泌作用④胞間連絲與紋孔 胞間連絲與紋孔初生紋孔場：初生壁生長時由于不均勻增厚而在壁上形成的薄的區(qū)域，以后在此區(qū)域可發(fā)育成一個或幾個紋孔。胞間連絲：穿過細胞壁溝通相鄰細胞的原生質細絲胞間連絲使植物體中的細胞連成一個整體，所以植物體可分為兩個部分：a 共質體：通過胞間連絲聯(lián)系在一起的原生質體b 質外體：共質體以外的部分，包括細胞壁、細胞間隙和死細胞的細胞腔。紋孔：次生壁上凹陷的結構，物質可通過紋孔

6、在細胞間轉運。紋孔膜：細胞壁上的紋孔往往與相鄰細胞上的紋孔相對，兩個紋孔間的胞間層和兩層初生壁組成紋孔膜。單紋孔和具緣紋孔的區(qū)別：具緣紋孔的次生壁向著細胞內拱起，形成一個拱形的邊緣，使紋孔腔變大，而單紋孔的次生壁沒有這樣拱形的邊緣。⑤細胞壁的形成與發(fā)育 ⑤細胞壁的形成與發(fā)育細胞有絲分裂時在兩個子細胞間形成細胞板，隨后發(fā)育形成細胞壁。（2）原生質體 ）原生質體定義：細胞壁以內有生命活動的物質形成的結構，包括質膜、細胞質、細胞核等。①質膜