奶牛生殖道益生性乳酸菌分離鑒定及其復(fù)合制劑的研究.pdf

1、奶牛生產(chǎn)后如未清除細(xì)菌污染物可引起奶牛子宮內(nèi)膜炎，該疾病會(huì)嚴(yán)重危害奶牛生產(chǎn)性能、減少奶牛使用年限而造成重大經(jīng)濟(jì)損失。益生菌是一種來源于生物機(jī)體、綠色健康無污染的活性微生物，因其能更好作用于生物機(jī)體，現(xiàn)已成為研究的的熱點(diǎn)，是防治細(xì)菌性疾病的新方向。乳酸菌是一種常見益生菌，常見于腸道，是調(diào)節(jié)機(jī)體胃腸道正常菌群。乳酸菌能夠促進(jìn)機(jī)體微生態(tài)平衡，其生理功能與機(jī)體生命活動(dòng)息息相關(guān)。應(yīng)用乳酸菌治療人類消化道和生殖道疾病已見于臨床報(bào)道，但其用于防治奶牛

2、子宮內(nèi)膜炎的研究較少。本研究主要篩選了能夠用于防治奶牛子宮內(nèi)膜炎的乳酸菌菌株，并對(duì)菌株及其制劑進(jìn)行了功能特性研究和安全性評(píng)價(jià)。主要結(jié)果如下:
　　1.奶牛源益生乳酸菌分離鑒定
　　從產(chǎn)后30～50天健康奶牛子宮頸口采集的黏液中分離純化得到乳酸菌，并通過生化鑒定和分子生物學(xué)鑒定技術(shù)對(duì)分離菌株進(jìn)行鑒定。結(jié)果顯示:25份樣品中共得到13株乳酸菌株。經(jīng)上清抑菌試驗(yàn)和細(xì)胞黏附試驗(yàn)最終篩選出2株兼具良好抑菌活性和優(yōu)良細(xì)胞黏附能力的“益生

3、菌”乳酸菌株。
　　2.乳酸菌制劑制備及特性研究
　　通過混合不同乳酸菌株，組合抑菌試驗(yàn)找到最佳的抑菌組方;經(jīng)伊紅美蘭平板試驗(yàn)表明乳酸菌株與大腸桿菌之間存在競(jìng)爭(zhēng)抑制或拮抗作用;通過熱穩(wěn)定性試驗(yàn)、胰蛋白酶試驗(yàn)、過氧化氫酶試驗(yàn)、調(diào)節(jié)pH等試驗(yàn)等分析乳酸菌主要抑菌成分和最佳培養(yǎng)溫度。結(jié)果顯示:鼠李糖乳桿菌主要抑菌成分為細(xì)菌素等蛋白類物質(zhì)和過氧化氫，其最適培養(yǎng)溫度為39℃，具有較強(qiáng)的產(chǎn)酸能力;魏斯氏細(xì)菌主要抑菌成分為有機(jī)酸、過氧化氫