血紅素活性中心谷氨酸-組氨酸對(duì)肌紅蛋白結(jié)構(gòu)及功能的影響.pdf

1、氧載體肌紅蛋白（Myoglobin，Mb）由153個(gè)氨基酸和一個(gè)血紅素（heme）輔基組成，具有分子量小、穩(wěn)定性高、易通過(guò)基因工程和蛋白質(zhì)工程獲得高純度蛋白等優(yōu)點(diǎn)，長(zhǎng)期以來(lái)備受研究者的青睞，廣泛作為蛋白質(zhì)分子框架，用來(lái)研究蛋白質(zhì)特別是血紅素蛋白結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系。為了研究血紅素活性中心谷氨酸以及組氨酸對(duì)肌紅蛋白結(jié)構(gòu)以及功能的影響，我們通過(guò)在血紅素活性中心遠(yuǎn)端29位和43位分別引進(jìn)谷氨酸（Glu29）和組氨酸（His43），即突變型肌紅蛋白L

2、29E/F43H Mb，后者形成了一個(gè)遠(yuǎn)端氫鍵網(wǎng)絡(luò)，使肌紅蛋白形成了雙組氨酸配位結(jié)構(gòu)，64位（His64）和93位組氨酸（His93）。
　　本論文以L29E/F43H為重點(diǎn)研究對(duì)象，以野生型WT Mb以及F43HMb和L29E Mb單突變體作為對(duì)照，結(jié)合X射線晶體學(xué)、氟離子結(jié)合動(dòng)力學(xué)、活化過(guò)氧化氫能力等研究，來(lái)探索血紅素活性中心谷氨酸以及組氨酸對(duì)肌紅蛋白結(jié)構(gòu)及功能的影響。研究結(jié)果表明，血紅素活性中心的氫鍵網(wǎng)絡(luò)，不僅可以調(diào)控血紅素