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文檔簡介
1、經濟型酒店是現代飯店行業(yè)發(fā)展到一定階段的產物,它與傳統的星級酒店不同,是一種新型的酒店業(yè)態(tài)。從20世紀90年代開始,經濟型酒店受到了飯店業(yè)的關注,有的學者甚至認為經濟型酒店將關系到我國民族飯店今后的成敗興衰。隨著中國度假旅游和商務旅游的蓬勃發(fā)展,經濟型酒店已由簡單的復制階段轉向市場整合和創(chuàng)新階段。
經濟型酒店在中國的布局具有明顯的地域性特征,擴張速度極快,但是相對應的盈利卻遠不如其門店的增長,由此可見,過分的擴張并不能夠給
2、經濟型酒店帶來相應的利潤,尤其對一些剛剛起步的中小型經濟型酒店來說,地區(qū)擴張戰(zhàn)略的制定尤為重要。
本文在經濟型酒店相關文獻資料的基礎上,對經濟型酒店的相關理論進行了總結和分析,筆者從不同的角度定義經濟型酒店,分析其內涵和特征。隨后對國外和國內經濟型酒店的發(fā)展歷程和現狀進行了回顧和總結,總體來說,國外經濟型酒店發(fā)展較為成熟完善,中國的經濟型酒店尚處于起步摸索階段。
在對國內外經濟型酒店分析的基礎上,筆者對山東省
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