貴陽市部分12～18歲中學生BMI與飲食、運動的關系及其理想標準值的探討.pdf

1、目的：營養(yǎng)失調包括營養(yǎng)不足和肥胖，是當前威脅人類健康的主要公共衛(wèi)生問題之一。目前國際上常采用計算人體身高和體重的體質指數(shù)（BMI）來評價人體的營養(yǎng)狀況。身高和體重的增加是兒童青少年成長發(fā)育主要特征，因此關于 BMI的相關研究十分必要。本工作就貴陽地區(qū)部分中學生 BMI值與相關因素之間的關系等問題展開調查和探討，目的在了解貴陽市中學生營養(yǎng)狀態(tài)，理清各種因素，尤其是飲食和運動對青少年 BMI值的影響，探討根據飲食和運動情況篩選理想參照人群，

2、并據此建立適合中學生營養(yǎng)程度界定的BMI值的適用性。研究結果可以為我國制定青少年BMI參考值提供基礎數(shù)據和科學依據。
　　方法：以貴陽市部分中學1917名12～18歲中學生為研究對象，其中男性930名，女性987名。現(xiàn)場測量樣本身高、體重和血壓，并進行體質指數(shù)相關因子的問卷調查。根據身高和體重結果得到樣本的BMI值，分別用目前我國所采用的兩個參考值對樣本的營養(yǎng)程度進行劃分和比較。根據實測血壓和問卷調查結果，利用 SPSS軟件對 B

3、MI值與各個因子之間的關系進行分析。主要依據飲食（飲奶）和運動狀況將樣本篩選為4組：理想人群、單純運動人群、單純飲奶人群和一般人群，探討將理想參考人群的BMI作為青少年營養(yǎng)程度判斷標準的適用性。
　　結果：與2005年全國體質調研數(shù)據相比，貴陽市1917名12～18歲中學生部分年齡段 BMI值高于全國水平，但身高、體重均低于全國平均水平。采用現(xiàn)存的BMI判斷標準進行分析，發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)不良與超重、肥胖情況依然存在，不同標準所得的結果存在

4、差異。統(tǒng)計表明，BMI值與運動頻率、飲奶情況、父母學歷有明顯關系，運動頻率越高、飲奶次數(shù)越多、父母學歷越高其 BMI標準差值的離散程度越小，BMI更趨于正常值范圍。根據飲奶、運動對BMI影響的分析，得出理想人群應具備的條件是：每周運動≥3次，每次≥0.5小時，每月飲奶≥22袋（盒）；且BMI標準差離散程度存在：一般人群＞單純飲奶人群＞單純運動人群＞理想人群，說明理想人群體質指數(shù)更趨于正常。
　　結論：理想人群的體質指數(shù)更加集中，可