鏈霉菌3-10抑菌活性物質(zhì)的固體發(fā)酵優(yōu)化.pdf

1、本研究確定了菌株3-10產(chǎn)生抗真菌物質(zhì)（antifungal substances, AFS）液固兩相發(fā)酵過(guò)程的最佳培養(yǎng)基成分和發(fā)酵條件參數(shù)，并測(cè)定了菌株3-10固體發(fā)酵菌劑及AFS提取物防治棉花立枯病（Rhizoctonia solani）效果。主要研究?jī)?nèi)容及結(jié)果：
　　(1)通過(guò)單因素和正交試驗(yàn)，以鏈霉菌3-10產(chǎn)生的抗菌活性物質(zhì)產(chǎn)量為指標(biāo)，篩選得到了菌株3-10液體種子培養(yǎng)基配方。液體種子培養(yǎng)液配方是：玉米粉1％、NH4NO

2、31%、KH2PO40.5%、自然初始pH(pH5.0)?！胺N子”培養(yǎng)基裝樣量為100 mL/三角瓶（250 mL），接種菌株3-10孢子懸液（孢子濃度108CFU/mL）量2%（v/v）、種齡36 h。
　　(2)獲得了固體發(fā)酵培養(yǎng)基配方。固體發(fā)酵培養(yǎng)基配方是（w/w）：淀粉1%、黃豆粉3%、MgSO40.2%、KH2PO40.1%、蛋白胨1%、CaCO30.1%、MnSO40.0001%，添加至基礎(chǔ)培養(yǎng)基(玉米糝：麩皮=2:1

3、)。獲得最適發(fā)酵條件：接種量2:1（w/v）、初始含水量80%、發(fā)酵時(shí)長(zhǎng)9天。AFS產(chǎn)量達(dá)到39.01 mg/g。
　　(3)明確了菌株3-10產(chǎn)生的AFS對(duì)棉花立枯病菌菌絲生長(zhǎng)的抑菌效果。當(dāng)AFS濃度為2.5 mg/L時(shí)，抑制率達(dá)到50%以上；當(dāng)AFS濃度增加到80 mg/L時(shí)，抑制率達(dá)到100%。
　　(4)明確了菌株3-10固體發(fā)酵物及AFS提取物防治棉花立枯病的效果。盆栽試驗(yàn)表明：AFS提取物對(duì)立枯病有顯著的防治效果

4、。不同濃度（20mg/L、10mg/L、5mg/L）處理棉苗保苗效果（42.85%~62.96%）明顯高于清水處理（4.76%）。隨著AFS用量從5mg/L增加至20mg/L，防治效果由19.51%增加至31.70%。菌株3-10菌劑和病原菌混合接種試驗(yàn)表明，鏈霉菌3-10固體發(fā)酵活菌菌劑對(duì)棉花種子有一定保護(hù)能力。不同比例的菌劑拌土處理（1g/kg、0.5g/kg、0.25g/kg）的出苗率為36.67%~66.67%，顯著高于對(duì)照處理