簡介：第五單元化學(xué)方程式知識點一、質(zhì)量守恒定律1、內(nèi)容參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。說明①質(zhì)量守恒定律只適用于化學(xué)變化，不適用于物理變化；②不參加反應(yīng)的物質(zhì)質(zhì)量及不是生成物的物質(zhì)質(zhì)量不能計入“總和”中；③要考慮空氣中的物質(zhì)是否參加反應(yīng)或物質(zhì)（如氣體）有無遺漏。2、微觀解釋在化學(xué)反應(yīng)前后，原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量均保持不變（原子的“三不變”）。3、化學(xué)反應(yīng)前后（1）一定不變宏觀反應(yīng)物生成物總質(zhì)量不變；元素種類、質(zhì)量不變微觀原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量不變（2）一定改變宏觀物質(zhì)的種類一定變微觀分子種類一定變（3）可能改變分子總數(shù)可能變二、化學(xué)方程式1、遵循原則①以客觀事實為依據(jù)②遵守質(zhì)量守恒定律2、書寫（注意A、配平B、條件C、箭號）3、含義以2H2O2點燃2H2O為例①宏觀意義表明反應(yīng)物、生成物、反應(yīng)條件氫氣和氧氣在點燃的條件下生成水②微觀意義表示反應(yīng)物和生成物之間分子每2個氫分子與1個氧分子化合生成2（或原子）個數(shù)比個水分子（對氣體而言，分子個數(shù)比等于體積之比）③各物質(zhì)間質(zhì)量比（系數(shù)相對分子質(zhì)量之比）每4份質(zhì)量的氫氣與32份質(zhì)量的氧氣完全化合生成36份質(zhì)量的水4、化學(xué)方程式提供的信息包括①哪些物質(zhì)參加反應(yīng)（反應(yīng)物）；②通過什么條件反應(yīng)③反應(yīng)生成了哪些物質(zhì)（生成物）；④參加反應(yīng)的各粒子的相對數(shù)量；⑤反應(yīng)前后質(zhì)量守恒，等等。5、利用化學(xué)方程式的計算三、化學(xué)反應(yīng)類型1、四種基本反應(yīng)類型①化合反應(yīng)由兩種或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)②分解反應(yīng)由一種反應(yīng)物生成兩種或兩種以上其他物質(zhì)的反應(yīng)③置換反應(yīng)一種單質(zhì)和一種化合物反應(yīng)，生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的反應(yīng)④復(fù)分解反應(yīng)兩種化合物相互交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)2、氧化還原反應(yīng)氧化反應(yīng)物質(zhì)得到氧的反應(yīng)還原反應(yīng)物質(zhì)失去氧的反應(yīng)氧化劑提供氧的物質(zhì)還原劑奪取氧的物質(zhì)（常見還原劑H2、C、CO）3、中和反應(yīng)酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)第6單元碳和碳的氧化物紅，H2CO3H2OCO2↑碳酸不穩(wěn)定易分解3能使澄清的石灰水變渾濁CO2CAOH2CACO3↓H2O本反應(yīng)用于檢驗二氧化碳。4）與灼熱的碳反應(yīng)CCO2高溫2CO（吸熱反應(yīng)，既是化合反應(yīng)又是氧化還原反應(yīng)，CO2是氧化劑，C是還原劑）3、用途滅火（滅火器原理NA2CO32HCL2NACLH2OCO2↑）既利用其物理性質(zhì)，又利用其化學(xué)性質(zhì)干冰用于人工降雨、制冷劑溫室肥料4、二氧化碳多環(huán)境的影響過多排放引起溫室效應(yīng)。五、一氧化碳1、物理性質(zhì)無色，無味的氣體，密度比空氣略小，難溶于水2、有毒吸進肺里與血液中的血紅蛋白結(jié)合，使人體缺少氧氣而中毒。3、化學(xué)性質(zhì)（H2、CO、C具有相似的化學(xué)性質(zhì)①可燃性②還原性）1）可燃性2COO2點燃2CO2（可燃性氣體點燃前一定要檢驗純度）H2和O2的燃燒火焰是發(fā)出淡藍色的火焰。CO和O2的燃燒火焰是發(fā)出藍色的火焰。CH4和O2的燃燒火焰是發(fā)出明亮的藍色火焰。鑒別H2、CO、CH4可燃性的氣體看燃燒產(chǎn)物（不可根據(jù)火焰顏色）（水煤氣H2與CO的混合氣體CH2O高溫H2CO）2）還原性COCUO△CUCO2（非置換反應(yīng)）應(yīng)用冶金工業(yè)現(xiàn)象黑色的氧化銅逐漸變成光亮紅色，石灰水變渾濁。FE2O33CO高溫2FE3CO2（現(xiàn)象紅棕色粉末逐漸變成黑色，石灰水變渾濁。）除雜COCO2通入石灰水或氫氧化鈉溶液CO22NAOHNA2CO3H2OCO2CO通過灼熱的氧化銅COCUO△CUCO2CAOCACO3只能煅燒（不可加鹽酸）CACO3高溫CAOCO2↑注意檢驗CAO是否含CACO3加鹽酸CACO32HCLCACL2H2OCO2↑（CO32的檢驗先加鹽酸，然后將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水。）

簡介：WD專業(yè)整理學(xué)習(xí)資料整理分享初中化學(xué)實驗教學(xué)中存在的問題與對策初中化學(xué)實驗教學(xué)中存在的問題與對策期中考試結(jié)束了，從中暴露出了許多問題與不足。特別是實驗探究題學(xué)生出錯較多，從中也反映出平時在實驗教學(xué)中存在的問題。為了提高學(xué)生的實驗探究能力及分析問題、解決問題的能力，現(xiàn)對化學(xué)實驗教學(xué)中存在的問題與對策簡要總結(jié)分析如下。一、本次期中考試實驗探究題出現(xiàn)的問題一、本次期中考試實驗探究題出現(xiàn)的問題本次期中考試的實驗探究題難度適中，其中13題暴露出的主要問題是1、學(xué)生對有多種氣體同時存在時，對選擇檢驗氣體試劑的方法和原則及氣體檢驗的順序不會綜合分析、靈活解決。2、對所學(xué)的知識與題中所給的信息不能很好地整合，所以猜想沒有正確的思路。3、學(xué)生表述實驗現(xiàn)象時，只描述部分反應(yīng)現(xiàn)象。14題暴露出的主要問題是1、學(xué)生沒能很好地將兩個實驗裝置和實驗原理進行對比分析，找出其差異所在，也不能將質(zhì)量守恒定律靈活地運用于本題問題的解決中。二、實驗教學(xué)薄弱的原因分析二、實驗教學(xué)薄弱的原因分析實驗教學(xué)之所以總被重視又屢屢薄弱，原因是多方面的?，F(xiàn)分析如下1、從目前的化學(xué)實驗教學(xué)來看，比較強調(diào)和重視化學(xué)知識的傳授，而且在化學(xué)實驗教學(xué)中化學(xué)知識都是預(yù)知的，只需要強制性記憶。另外師生重視的是實驗結(jié)果或結(jié)論（多數(shù)情況下實驗教學(xué)的目的也就是驗證并記住這些結(jié)論），而對實驗過程的探索不夠重視，至于素質(zhì)教育所提倡的科學(xué)思想、科學(xué)品質(zhì)、科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法等的培養(yǎng)，在實驗教學(xué)中體現(xiàn)較少。顯然，這樣的實驗教學(xué)不能適應(yīng)實驗教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。2、教材、實驗冊及教輔的導(dǎo)向。現(xiàn)行的教材、實驗冊及教學(xué)輔導(dǎo)資料上設(shè)計的實驗題目中客觀題目眾多，對于這些題目，或答標(biāo)號，或填寫數(shù)據(jù)、操作、儀器名稱、現(xiàn)象等，這樣限制得過死且往往都給出標(biāo)準(zhǔn)答案，使學(xué)生“不敢越雷池一步”，而鼓勵學(xué)生動手，有利于學(xué)生展開思維的開放性、探索性實驗題目較少。久而久之教與學(xué)都停滯在應(yīng)試作答的模式上。WD專業(yè)整理學(xué)習(xí)資料整理分享的演示實驗，指導(dǎo)學(xué)生做好實驗，而且要盡量變演示實驗為學(xué)生分組實驗，變驗證性實驗為探索性實驗。在條件允許的情況下適當(dāng)增加一些演示實驗，還要盡可能增加一些課外興趣實驗，適時布置一些學(xué)生家庭實驗，鼓勵學(xué)生對實驗的創(chuàng)新熱情。讓學(xué)生在課上、課下、校內(nèi)、校外都有練習(xí)和實踐的機會，都能享受到實驗成功的喜悅，以達到增強興趣，培養(yǎng)實驗探究的能力為目的。嘗試在初中化學(xué)實驗教學(xué)中增加探究性練習(xí)，讓學(xué)生在實驗探索的過程中，發(fā)現(xiàn)并掌握新知識，學(xué)會科學(xué)探究的方法，從而培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識和實踐能力。我們所提出的化學(xué)實驗教學(xué)中的探究性練習(xí)是指在開放的化學(xué)問題情境下，學(xué)生主動發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，解決問題的一種練習(xí)形式。它具有問題性、自主性、實踐性的特點。在初中化學(xué)實驗教學(xué)中從不同的角度嘗試研究、運用探究性練習(xí)。下面是“用排水集氣法收集氧氣”的實驗教學(xué)中進行探究性練習(xí)的案例介紹（1）發(fā)現(xiàn)問題。教師預(yù)先裝配好用排水集氣法收集氧氣的實驗裝置（注導(dǎo)管口已放入集氣瓶中），然后開始加熱，并收集氣體，同時讓學(xué)生注意觀察實驗現(xiàn)象，收集滿第一瓶后，寫上標(biāo)號“1”，馬上收集第二瓶，集滿后寫上標(biāo)號“2”。接著，用收集好的這兩瓶氧氣做了一個蠟燭燃燒的對比實驗，在實驗中，學(xué)生觀察到1號瓶中蠟燭燃燒的劇烈程度和時間都比不上2號瓶。（2）提出問題。教師讓學(xué)生講出心中存在的疑惑。學(xué)生提出，“為什么在同樣條件下收集的兩瓶氧氣在對比實驗中存在差異是什么原因造成的”（3）解決問題。在學(xué)生經(jīng)過討論后，教師讓學(xué)生說說自己的看法。甲學(xué)生提出“1號瓶中蠟燭燃燒的劇烈程度和時間都不如2號瓶，說明1號瓶中的氧氣沒有2號瓶多，不如2號瓶純凈?！边@個觀點得到其他學(xué)生的一致贊同。甲學(xué)生又提出“是不是因為裝置氣密性不好，導(dǎo)致1號瓶氧氣不純”馬上有乙學(xué)生反駁這個觀點“如果是氣密性不好，應(yīng)該兩瓶氧氣都不純?！庇钟斜麑W(xué)生提出“是不是因為試管及導(dǎo)管中的空氣混入了1號瓶中，造成1號瓶氧氣不純，而2號瓶是在收集完1號瓶后馬上收集，所以2號瓶收集到的氧氣就比1號瓶純凈?！边@個觀點沒有學(xué)生反對，教師提出“我們假設(shè)這個觀點正確，那么，我們應(yīng)該如何正確操作來避免產(chǎn)生這個問題”學(xué)生提出“在加熱前，不能把導(dǎo)管口放入集氣瓶內(nèi)，當(dāng)把試管中的空氣排盡后，再將導(dǎo)

簡介：中科院大連化學(xué)物理研究所中科院大連化學(xué)物理研究所20172017年博士研究生入學(xué)考試科目和參考書目年博士研究生入學(xué)考試科目和參考書目類別考試科目參考書目高等物理化學(xué)物理化學(xué)付獻彩第五版上、下冊高等教育出版社生物化學(xué)生物化學(xué)上下冊沈同王鏡巖（第三版）高等教育出版社高等有機化學(xué)MECHANISMTHEYINGANICCHEMISTRY1，2高等有機化學(xué)反應(yīng)，機理和結(jié)構(gòu)（上下冊）美丁馬奇著陶慎熹，趙景旻合譯量子力學(xué)量子力學(xué)上下冊曾謹言科學(xué)出版社業(yè)務(wù)科科目一傳遞過程原理傳遞過程與單元操作陳維紐浙江大學(xué)出版社（上）19971，（下）19948傳遞現(xiàn)象導(dǎo)論戴干策化學(xué)工業(yè)出版社1996傳遞現(xiàn)象（第二版）RBYRONBIRDETAL化學(xué)工業(yè)出版社2002儀器分析基礎(chǔ)現(xiàn)代實用氣相色譜法許國旺等編著化學(xué)工業(yè)出版社2004高效液相色譜法王俊德商振華郁蘊璐大連化物所現(xiàn)代有機波譜分析張華主編化學(xué)工業(yè)出版社2005年有機分子結(jié)構(gòu)光譜鑒定趙瑤興孫祥玉編著科學(xué)出版社2003年藥物化學(xué)（含藥代動力學(xué)）天然藥物化學(xué)（第四版）吳立軍主編人民衛(wèi)生出版社2006天然產(chǎn)物化學(xué)（第二版）徐任生主編科學(xué)出版社2004臨床藥物代謝動力學(xué)蘇成業(yè)、韓國柱科學(xué)出版社各50分。高等有機合成高等有機合成馮品珍科大研究生院ADVANCEDGANICCHEMISTRYPARTB催化化學(xué)催化作用基礎(chǔ)甄開吉等科學(xué)出版社（90年版）原子物理學(xué)（含光學(xué)）原子物理學(xué)禇圣麟高等教育出版社；光學(xué)上下冊，趙凱華等編，北京大學(xué)出版社，2004年。原子物理學(xué)占70分，光學(xué)占30分。量子化學(xué)量子化學(xué)簡明教程林夢海編著，化學(xué)工業(yè)出版社、教材出版中心出版發(fā)行，2005年8月第一版量子化學(xué)INLEVINE人民教育出版社注此科目主要針對化學(xué)背景考生化學(xué)反應(yīng)工程化學(xué)反應(yīng)工程第二版陳甘棠化學(xué)工業(yè)出版社2003反應(yīng)工程（第二版）李紹芬化學(xué)工業(yè)出版社2000化學(xué)反應(yīng)工程第三版LEVENSPIEL化學(xué)工業(yè)出版社2002電化學(xué)電極過程動力學(xué)導(dǎo)論，第三版查全性等著科學(xué)出版社2002電化學(xué)方法原理及應(yīng)用美巴德AJBD?？思{LRFAULKNER著谷林瑛等譯化學(xué)工業(yè)出版社1986ELECTROCHEMISTRY2NDEDITIONPHILIPHREIGERCHAPMANHALLINC1994工業(yè)催化工業(yè)催化黃仲濤主編化學(xué)工業(yè)出版社2005微生物學(xué)微生物學(xué)沈萍主編高等教育出版社分子生物學(xué)分子生物學(xué)著譯者劉進元等科學(xué)出版社業(yè)務(wù)科科目二環(huán)境化學(xué)水處理化學(xué)王九思陳學(xué)民等編著化學(xué)工業(yè)出版社2002環(huán)境化學(xué)進展王連生編著化學(xué)工業(yè)出版社1995中科院大連化學(xué)物理研究所中科院大連化學(xué)物理研究所20172017年博士研究生入學(xué)考試科目和參考書目年博士研究生入學(xué)考試科目和參考書目類別考試科目參考書目高等物理化學(xué)物理化學(xué)付獻彩第五版上、下冊高等教育出版社生物化學(xué)生物化學(xué)上下冊沈同王鏡巖（第三版）高等教育出版社高等有機化學(xué)MECHANISMTHEYINGANICCHEMISTRY1，2高等有機化學(xué)反應(yīng)，機理和結(jié)構(gòu)（上下冊）美丁馬奇著陶慎熹，趙景旻合譯量子力學(xué)量子力學(xué)上下冊曾謹言科學(xué)出版社業(yè)務(wù)科科目一傳遞過程原理傳遞過程與單元操作陳維紐浙江大學(xué)出版社（上）19971，（下）19948傳遞現(xiàn)象導(dǎo)論戴干策化學(xué)工業(yè)出版社1996傳遞現(xiàn)象（第二版）RBYRONBIRDETAL化學(xué)工業(yè)出版社2002儀器分析基礎(chǔ)現(xiàn)代實用氣相色譜法許國旺等編著化學(xué)工業(yè)出版社2004高效液相色譜法王俊德商振華郁蘊璐大連化物所現(xiàn)代有機波譜分析張華主編化學(xué)工業(yè)出版社2005年有機分子結(jié)構(gòu)光譜鑒定趙瑤興孫祥玉編著科學(xué)出版社2003年藥物化學(xué)（含藥代動力學(xué)）天然藥物化學(xué)（第四版）吳立軍主編人民衛(wèi)生出版社2006天然產(chǎn)物化學(xué)（第二版）徐任生主編科學(xué)出版社2004臨床藥物代謝動力學(xué)蘇成業(yè)、韓國柱科學(xué)出版社各50分。高等有機合成高等有機合成馮品珍科大研究生院ADVANCEDGANICCHEMISTRYPARTB催化化學(xué)催化作用基礎(chǔ)甄開吉等科學(xué)出版社（90年版）原子物理學(xué)（含光學(xué)）原子物理學(xué)禇圣麟高等教育出版社；光學(xué)上下冊，趙凱華等編，北京大學(xué)出版社，2004年。原子物理學(xué)占70分，光學(xué)占30分。量子化學(xué)量子化學(xué)簡明教程林夢海編著，化學(xué)工業(yè)出版社、教材出版中心出版發(fā)行，2005年8月第一版量子化學(xué)INLEVINE人民教育出版社注此科目主要針對化學(xué)背景考生化學(xué)反應(yīng)工程化學(xué)反應(yīng)工程第二版陳甘棠化學(xué)工業(yè)出版社2003反應(yīng)工程（第二版）李紹芬化學(xué)工業(yè)出版社2000化學(xué)反應(yīng)工程第三版LEVENSPIEL化學(xué)工業(yè)出版社2002電化學(xué)電極過程動力學(xué)導(dǎo)論，第三版查全性等著科學(xué)出版社2002電化學(xué)方法原理及應(yīng)用美巴德AJBD?？思{LRFAULKNER著谷林瑛等譯化學(xué)工業(yè)出版社1986ELECTROCHEMISTRY2NDEDITIONPHILIPHREIGERCHAPMANHALLINC1994工業(yè)催化工業(yè)催化黃仲濤主編化學(xué)工業(yè)出版社2005微生物學(xué)微生物學(xué)沈萍主編高等教育出版社分子生物學(xué)分子生物學(xué)著譯者劉進元等科學(xué)出版社業(yè)務(wù)科科目二環(huán)境化學(xué)水處理化學(xué)王九思陳學(xué)民等編著化學(xué)工業(yè)出版社2002環(huán)境化學(xué)進展王連生編著化學(xué)工業(yè)出版社1995

簡介：中科院研究生院工程碩士研究生入學(xué)考試中科院研究生院工程碩士研究生入學(xué)考試生物化學(xué)考試大綱生物化學(xué)考試大綱一、一、考試內(nèi)容考試內(nèi)容1蛋白質(zhì)化學(xué)蛋白質(zhì)化學(xué)考試內(nèi)容考試內(nèi)容蛋白質(zhì)的化學(xué)組成，20種氨基酸的簡寫符號氨基酸的理化性質(zhì)及化學(xué)反應(yīng)蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)（一級、二級、高級結(jié)構(gòu)的概念及形式）蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)測定蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及分離純化和純度鑒定的方法蛋白質(zhì)的變性作用蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系考試要求考試要求了解氨基酸、肽的分類掌握氨基酸與蛋白質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)了解蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的測定方法（建議了解即可）理解氨基酸的通式與結(jié)構(gòu)理解蛋白質(zhì)二級和三級結(jié)構(gòu)的類型及特點，四級結(jié)構(gòu)的概念及亞基掌握肽鍵的特點掌握蛋白質(zhì)的變性作用掌握蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系2核酸化學(xué)核酸化學(xué)考試內(nèi)容考試內(nèi)容核酸的基本化學(xué)組成及分類核苷酸的結(jié)構(gòu)DNA和RNA一級結(jié)構(gòu)、二級結(jié)構(gòu)和DNA的三級結(jié)構(gòu)RNA的分類及各類RNA的生物學(xué)功能核酸的主要理化特性核酸的研究方法考試要求考試要求了解核苷酸組成、結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)單位及核苷酸的性質(zhì)了解核酸的組成、結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)單位及核酸的性質(zhì)考試要求考試要求了解酶的概念掌握酶活性調(diào)節(jié)的因素、酶的作用機制了解酶的分離提純基本方法熟悉酶的國際分類（第一、二級分類）掌握酶活力概念、米氏方程以及酶活力的測定方法了解抗體酶、核酶及固定化酶的基本概念6維生素和輔酶維生素和輔酶考試內(nèi)容考試內(nèi)容維生素的分類及性質(zhì)各種維生素的活性形式、生理功能考試要求考試要求了解水溶性維生素的結(jié)構(gòu)特點、生理功能和缺乏病了解脂溶性維生素的結(jié)構(gòu)特點和功能7激素激素考試內(nèi)容考試內(nèi)容激素的分類激素的化學(xué)本質(zhì)；激素的合成與分泌常見激素的結(jié)構(gòu)和功能激素作用機理考試要求考試要求了解激素的類型、結(jié)構(gòu)和功能掌握激素的化學(xué)本質(zhì)和作用機制了解第二信使學(xué)說8新陳代謝和生物能學(xué)新陳代謝和生物能學(xué)考試內(nèi)容考試內(nèi)容新陳代謝的概念、類型及其特點ATP與高能磷酸化合物ATP的生物學(xué)功能電子傳遞過程與ATP的生成呼吸鏈的組分、呼吸鏈中傳遞體的排列順序

簡介：中國科學(xué)院地球化學(xué)研究所科研財務(wù)助理中國科學(xué)院地球化學(xué)研究所科研財務(wù)助理競聘申請表競聘申請表姓名性別出生年月學(xué)歷學(xué)位政治面貌最高學(xué)歷學(xué)位畢業(yè)學(xué)校及所學(xué)專業(yè)外語語種及水平本科畢業(yè)學(xué)校及專業(yè)是否211參加工作時間現(xiàn)工作單位現(xiàn)職務(wù)現(xiàn)職稱婚姻狀況檔案所在單位戶籍所在地興趣愛好特長及水平聯(lián)系電話EMAIL姓名關(guān)系工作單位職位主要家庭人員情況與本所職工（包括在讀研究生）是否有夫妻關(guān)系、直系血親關(guān)系、三代以內(nèi)旁系血親或者近姻親關(guān)系，若有請寫出姓名所審核小組意見負責(zé)人年月日本人鄭重聲明，以上所填內(nèi)容若有虛假，愿承擔(dān)一切后果。應(yīng)聘人簽名年月日

簡介：1中科院研究生院碩士研究生入學(xué)考試中科院研究生院碩士研究生入學(xué)考試有機化學(xué)考試大綱有機化學(xué)考試大綱本有機化學(xué)考試大綱適用于中國科學(xué)院研究生院有機化學(xué)，藥物化學(xué)及以有機合成為主要手段的其他相關(guān)專業(yè)如有機光電材料，導(dǎo)電材料等研究方向的碩士研究生入學(xué)考試，有機化學(xué)是化學(xué)的重要分枝，是許多學(xué)科專業(yè)的基礎(chǔ)理論課程，它的內(nèi)容豐富，要求考生對其基本概念有較深入的了解，能夠系統(tǒng)的掌握各類化合物的命名、結(jié)構(gòu)特點及立體異構(gòu)、主要性質(zhì)、反應(yīng)、來源和合成制備方法等內(nèi)容；能完成反應(yīng)、結(jié)構(gòu)鑒定、合成等各類問題；熟習(xí)典型的反應(yīng)歷程及概念；了解化學(xué)鍵理論概念、過渡態(tài)理論，初步掌握碳正離子、碳負離子、碳游離基等中間體的相對活性及其在有機反應(yīng)進程中的作用；能應(yīng)用電子效應(yīng)和空間效應(yīng)來解釋一些有機化合物的結(jié)構(gòu)與性能的關(guān)系；初步了解紅外光譜、質(zhì)譜、核磁共振譜的基本原理及其在測定有機化合物結(jié)構(gòu)中的應(yīng)用。具有綜合運用所學(xué)知識分析問題及解決問題的能力。一、考試內(nèi)容一、考試內(nèi)容１、有機化合物的同分異構(gòu)、命名及物性１、有機化合物的同分異構(gòu)、命名及物性（1）有機化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象（2）有機化合物結(jié)構(gòu)式的各種表示方法（3）有機化合物的普通命名及國際IUPAC命名原則和中國化學(xué)會命名原則的關(guān)系（4）有機化合物的物理性質(zhì)及其結(jié)構(gòu)關(guān)系2、有機化學(xué)反應(yīng)、有機化學(xué)反應(yīng)（1）重要官能團化合物的典型反應(yīng)及相互轉(zhuǎn)換的常用方法重要官能團化合物烷烴、烯烴、炔烴、鹵代烴、芳烴、醇、酚、醚、醛酮、醌、羧酸及其衍生物、胺及其他含氮化合物、簡單的雜環(huán)體系（2）主要有機反應(yīng)取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、消除反應(yīng)、縮合反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)、重排反應(yīng)、自由基反應(yīng)、周環(huán)反應(yīng)。3、有機化學(xué)的基本理論及反應(yīng)機理、有機化學(xué)的基本理論及反應(yīng)機理（1）誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng)、超共軛效應(yīng)、立體效應(yīng)（2）碳正離子、碳負離子、碳自由基、卡賓、苯炔等活性中間體（3）共振論簡介、有機反應(yīng)勢能圖及相關(guān)概念（4）有機反應(yīng)機理的表達4、有機合成、有機合成（1）官能團導(dǎo)入、轉(zhuǎn)換、保護。（2）碳碳鍵形成及斷裂的基本方法（3）逆向合成分析的基本要點及其在有機合成中的應(yīng)用5、有機立體化學(xué)、有機立體化學(xué)（1）幾何異構(gòu)、對映異構(gòu)、構(gòu)象異構(gòu)等靜態(tài)立體化學(xué)的基本概念3游離基的穩(wěn)定性和鹵代反應(yīng)的取向自由基取代反應(yīng)、碳自由基形成及性質(zhì)、鏈反應(yīng)的引發(fā)與終止24了解烷烴的來源及制備25了解環(huán)烷烴命名及反應(yīng)及環(huán)己烷工業(yè)來源；掌握小環(huán)的張力及穩(wěn)定性、椅式船式構(gòu)型、取代環(huán)已烷和十氫化萘的的構(gòu)象船式、椅式、A鍵、E鍵。第三章第三章烯掌握單烯烴的重要化學(xué)性質(zhì)及反應(yīng)規(guī)律掌握單烯烴的分類、命名、結(jié)構(gòu)及同分異構(gòu)現(xiàn)象31熟悉烯的命名、結(jié)構(gòu)、異構(gòu)體、物理性質(zhì)311理解烯烴的結(jié)構(gòu)SP2雜化、Π鍵312掌握烯烴的同分異構(gòu)體和命名碳胳異構(gòu)、位置異構(gòu)、順反異構(gòu)、系統(tǒng)命名法（烯基的命名）、順反異構(gòu)體的命名、順反、ZE313了解物理性質(zhì)32烯的反應(yīng)掌握親電加成反應(yīng)歷程、溴鎓離子、親電試劑、碳正離子及其穩(wěn)定性、馬氏規(guī)則、誘導(dǎo)效應(yīng)，游歷基加成反應(yīng)歷程、過氧化物效應(yīng)的解釋馬爾可尼可夫規(guī)則、加成反應(yīng)中的碳正離子、碳正離子的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)、二烯的1，4加成DIELSALDER24環(huán)加成反應(yīng)321加成反應(yīng)催化加氫、與乙硼烷的加成、加X2、與酸的加成【加HX、馬氏（MARKOVNIKOW）規(guī)則、過氧化物效應(yīng)、加H2SO4、酸催化加H2O、與有機酸醇酚加成、加HOCL、自由基加成。322與卡賓的反應(yīng)、烯烴的順反異構(gòu)反應(yīng)323氧化環(huán)氧化、高錳酸鉀氧化和臭氧化324Α氫原子的鹵代反應(yīng)325了解聚合反應(yīng)33烯的來源和制備331掌握醇的脫水、鹵代烴脫鹵化氫、鄰二鹵代烷脫鹵素332掌握乙烯、丙烯的結(jié)構(gòu)特點及制備方法、主要用途333了解石油的裂解和熱裂氣的分離334了解重要的烯烴乙烯、丙烯34掌握共軛二烯烴特別是1，3丁二烯的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)特點及用途341分類和命名、共軛二烯烴的分子結(jié)構(gòu)離域鍵、離域能、共軛效應(yīng)342共軛二烯烴的化學(xué)特性加成反應(yīng)（1，2和1，4加成）、狄耳斯阿爾德（DIELS－ALDER）環(huán)加成反應(yīng)、聚合反應(yīng)343重要的二烯烴丁二烯和異戊二烯來源與反應(yīng)

簡介：二氧化碳的化學(xué)應(yīng)用二氧化碳的化學(xué)應(yīng)用姓名黃曉俊學(xué)號S1211W213摘要要介紹了以CO2作為原料合成化學(xué)品的一些最新研究進展。從CO2與H2、CH4、H2O、CH3OH等反應(yīng)可以制得甲醇、C2烴、合成氣、碳酸二甲酯等許多有價值的化學(xué)品，同時二氧化碳的化學(xué)利用對環(huán)境保護也極為有益。關(guān)鍵詞二氧化碳；化學(xué)利用；甲醇；C2烴；合成氣；碳酸二甲酯前言前言二氧化碳是地球蘊藏的最為豐富的C1資源。據(jù)估計地球上二氧化碳的含碳量是煤、石油和天然氣含碳量的十倍達到1014T另外二氧化碳的潛在資源碳酸鹽在自然界的分布極廣含碳量更高達到1016T。但是，CO2也是主要的溫室氣體，主要來源于化石燃料燃燒排放。在現(xiàn)代工業(yè)迅速發(fā)展的今天，人向大氣中排放的CO2正以每年4的速度遞增這會給人類的生產(chǎn)、生活造成嚴重的影響，但限制排放在很大程度上影響現(xiàn)代工業(yè)和世界經(jīng)濟的發(fā)展。因此如何有效地利用CO2正引起世界的關(guān)注。目前在化學(xué)方面，科研工作者把精力集中在將CO2作為替代C源來合成有用的化學(xué)品，如H2還原制備甲醇、CO2和CH4制合成氣和C2烴、CO2與甲醇反應(yīng)合成碳酸二甲酯等。本文主要介紹一些這方面的最新研究進展。1CO2加氫還原加氫還原11制備甲醇在該過程中通常存在以下反應(yīng)CO23H2→CH3OHH2O△H2984957KJMOLCO2H2→COH2O△H2984127KJMOL對CO2加氫合成甲醇，近幾年的研究主要集中對CUZN系主體催化劑的改性，包括添加輔助元素和催化劑的超細粉體化1。叢昱等人采用溶膠一凝膠法、共沉淀法和共沸蒸餾法制備了一系列不同粒度范圍的超細CUZNO催化劑，并應(yīng)用BETXRDTEM和TPR等物理化學(xué)方法對催化荊的結(jié)構(gòu)和物化性質(zhì)進行了表征同時考察了催化劑上CO2加氫合成甲醇的反應(yīng)性能結(jié)果表明，超細CUZNOZRO2催化劑具有粒度小、顆粒分布均勻和穩(wěn)定性好的特點，并發(fā)現(xiàn)超細CUZNOZRO2催化劑比大顆粒的工業(yè)CUZNOAL2O3催化劑具有更高的催化活性，而且隨著催化劑粒度的減小，甲醇合成活性進一步增大。研究還發(fā)現(xiàn)，ZRO2具有穩(wěn)定反應(yīng)活性中心的作用。SUNQI2等研究了制備CO2加氫制甲醇用的超細催化劑新工藝，新方法采用草酸鹽凝膠共沉淀法制備CUZNAL微粒催化劑，比傳統(tǒng)硝酸鹽共沉淀法制的催化劑具有更高的活性和比表面積。當(dāng)催化劑組分為M（CU）M（ZN）M（AL）631時，在220℃、2MPA、3600H1條件下CO2轉(zhuǎn)化率為147甲醇和CO的選擇性分別為467和533。陰秀麗等人利用共沉淀法制備了四組分的CUZNALMN和CUZNALCE催化劑以及三組分的CUZNAL催化劑。利用組成H2COCO2N2662734體積比的富CO原料氣對催化劑進行了活性評價并研究了溫度、壓力和空速態(tài)氧和氣態(tài)CO而甲烷將逐步被活化解離成H2和CHX后者將進一步和CO2解離吸附的O反應(yīng)生成CO。像CO2一樣H2O和催化劑表面也存在這樣一種平衡?？梢灶A(yù)料在CO2重整反應(yīng)條件下CO將和表面反應(yīng)即CO3CO3和CO3C3O3生成C物種這樣生成的C其活化程度將遠遠低于由甲烷活化產(chǎn)生的C。由此可以解釋相同催化劑在CO2重整反應(yīng)條件下比蒸汽重整活性低。QIN等研究了MGO負載貴金屬催化劑上水蒸汽和二氧化碳混合重整甲烷反應(yīng)討論的機理與上述提法相同。與以上觀點不同ERDOHELYI和MARK等910提出至少在貴金屬催化劑上二氧化碳能直接以氣相和甲烷解離吸附的C發(fā)生反應(yīng)過程為CH43C32H2C3CO22CO3KROLL等11根據(jù)以上各種說法用非穩(wěn)態(tài)和穩(wěn)態(tài)同位素暫態(tài)實驗結(jié)合INSITUDRIFT光譜技術(shù)進一步研究提出如下重整機理CH4S1C吸附2H21CO2C吸附2COS12CO2S2COO吸附3C吸附O吸附→COS1S24即第一步是甲烷的活化并和氣相分子與表面部位S1構(gòu)成了一個可逆反應(yīng)導(dǎo)致吸附C和氣態(tài)H2的生成第二步是二氧化碳與反應(yīng)表面的快速平衡并與CO容易相互轉(zhuǎn)化這和ERDOHELYI等提出的觀點一致。實驗還進一步證實該反應(yīng)包含兩個基元步驟即首先發(fā)生如SOLYMOSI12給出的CO2在NI上的活化反應(yīng)3吸附的O原子立刻與來自解離吸附的C自由基反應(yīng)生成CO進入氣相4。他們認為第3步快速而且可逆。第4步相對慢且不可逆。所以速控步驟不包括CH鍵的斷裂和形成第4步被認為是速控步驟同時水也和二氧化碳類似與催化劑表面發(fā)生可逆的相互反應(yīng)即H2OS2O吸附H2。關(guān)于CH4與CO2活化解離生成的中間物種有不同說法ZHANG等用擴散反射紅外光譜檢測到吸附甲酸鹽和碳酸鹽物種而未發(fā)現(xiàn)CHX吸附物種。SLAGTERN等13在NILA2O3催化上根據(jù)觀察到的動力學(xué)行為提出了一個“雙功能機理”在NI粒子表面甲烷被活化二氧化碳和LA2O3相互作用生成碳酸鹽LA2O3CO3碳酸鹽從NI2LA2O3界面的NI上去除C生成CO使NI粒子恢復(fù)原來狀態(tài)。所以不同吸附物種與不同金屬對CH4和CO2的解離吸附能力不同有關(guān)。22CO2與CH4反應(yīng)一步合成C2烴211催化活化法一步合成C2烴正如OCM反應(yīng)體系，雖然研究者一致認為反應(yīng)機理是催化劑表面活性氧物種引發(fā)的多相一均相自由基反應(yīng)，但對反應(yīng)終極產(chǎn)物QH的形成則不同學(xué)者各持已見。YULIU等人在NA2WO4／SIO2催化體系中，運用O2TPD、CO2和CH4脈沖反應(yīng)技術(shù)對CH4CO2一步制取C2烴的反應(yīng)機理進行探討，O2TPD測定結(jié)果表明存在兩個氧吸附峰一個崢出現(xiàn)于800℃表面晶格氧的吸附峰；另一個峰出現(xiàn)于850℃內(nèi)部晶格氧的吸附峰，二者在反應(yīng)中的作用是不一樣的CH4程序升溫脈沖反應(yīng)表明，反應(yīng)產(chǎn)物C2H6、CH4在800℃時的生成量遠高于在850℃時的生成量，而CO則主要在850℃時生成，說明表面晶格氧是CH4活化的主要原因，內(nèi)部晶格氧促進了CH4的活化和深度氧化。CO2程序升溫脈沖反應(yīng)表明，在820℃時CO在催化劑表面生成并產(chǎn)生活性氧物種，即CO2COO，依據(jù)反應(yīng)產(chǎn)物僅有CO、C2H6、C2H4、H2O和微量H2這一事實，提出

簡介：上海師范大學(xué)化學(xué)史入門大綱一、一、課程名稱課程名稱化學(xué)史入門化學(xué)史入門二、二、課程英文名稱課程英文名稱ANINTRODUCTIONOFCHEMISTRYHISTY三、三、預(yù)修課程無機化學(xué)、有機化學(xué)等預(yù)修課程無機化學(xué)、有機化學(xué)等四、四、開課專業(yè)化學(xué)師范開課專業(yè)化學(xué)師范五、五、課程目標(biāo)課程目標(biāo)化學(xué)史入門是一門師范生的必修課程，它的目的是讓學(xué)生在深入理解化學(xué)概念和理論的同時，能夠更系統(tǒng)地理解與化學(xué)發(fā)展相關(guān)的人文和社會發(fā)展的全景，使學(xué)生能更全面地體會化學(xué)科學(xué)的性質(zhì)和精神。1、促進師范生在理解化學(xué)史內(nèi)容的基礎(chǔ)上更深入地理解化學(xué)性質(zhì)，有效地掌握化學(xué)知識和技能，促進科學(xué)能力的發(fā)展。2、促進師范生更深入地理解化學(xué)發(fā)展的歷程，更有效地理解和掌握化學(xué)現(xiàn)象背后的化學(xué)思維及其相關(guān)的科學(xué)活動。3、促進師范生在認識化學(xué)發(fā)展進程的基礎(chǔ)上，更深入地理解化學(xué)家創(chuàng)造性的工作，并體會化學(xué)觀和化學(xué)的社會價值，感受化學(xué)與社會、哲學(xué)、文化多范疇的關(guān)聯(lián)。4、促進學(xué)生在化學(xué)史學(xué)習(xí)過程中，將對化學(xué)史的理解與化學(xué)教育相結(jié)合，更深入地理解化學(xué)的概念、概念、理論、實驗活動等，提高自身的化學(xué)學(xué)習(xí)能力和研究能力。六、六、課程內(nèi)容課程內(nèi)容化學(xué)史一直是化學(xué)教育課程中非常重要的內(nèi)容，因為教化學(xué)和學(xué)化學(xué)都不是將人家數(shù)百年來研究的事實裝進到學(xué)生的腦袋中，而是要讓學(xué)生體會到化學(xué)科學(xué)的自然發(fā)展過程中的人家是采用了什么樣的方法以及其中的內(nèi)在精神。因此，化學(xué)史入門課程的內(nèi)容包括，化學(xué)觀念的起源、應(yīng)用性化學(xué)的起源、化學(xué)物質(zhì)和近代化學(xué)的基礎(chǔ)、原子學(xué)說與化學(xué)計量定律、經(jīng)典結(jié)構(gòu)理論的產(chǎn)生和發(fā)展、元素的分類與排列、電化學(xué)及其有關(guān)的問題、有機化學(xué)的早期理論、物理化學(xué)體系的形成、工業(yè)化學(xué)的發(fā)展等。五教材教材自編講義化學(xué)史入門第一章古代的化學(xué)第一節(jié)亞里斯多德與古人的元素觀七參考書目七參考書目1、英JR柏廷頓著胡作玄譯化學(xué)簡史1979北京商務(wù)印書館2、丁緒賢著化學(xué)史通考2011北京中國大百科全書出版社3、化學(xué)思想史編寫組化學(xué)思想史1986長沙湖南教育出版社4、山岡望著化學(xué)史傳廖正衡等譯1995北京商務(wù)印書館5、BERNADETTEBENSAUDEVINCENTISABELLESTENGERSAHISTYOFCHEMISTRY1996USAHARVARDUNIVERSITYPRESS6、JOHNHUDSONTHEHISTYOFCHEMISTRY1992LONDONTHEMACMILLANPRESSLTD5、FREDERICLHOLMESTREVHLEVEREEDSINSTRUMENTSEXPERIMENTATIONINTHEHISTYOFCHEMISTRY2000USATHEMITPRESS

簡介：1中學(xué)化學(xué)實驗研究教學(xué)大綱中學(xué)化學(xué)實驗研究教學(xué)大綱一、教學(xué)目的一、教學(xué)目的中學(xué)化學(xué)實驗研究是高等師范院校化學(xué)教育專業(yè)的職業(yè)技能必修課。它既是一門獨立的課程，又與化學(xué)教學(xué)論緊密配合的課程。它以無機化學(xué)實驗、分析化學(xué)實驗、有機化學(xué)實驗為基礎(chǔ)。它們既相互聯(lián)系，又有側(cè)重點的不同。它以中學(xué)化學(xué)實驗為研究對象，但它決不是單純地去重復(fù)中學(xué)化學(xué)實驗，而是在對這些實驗熟練操作的基礎(chǔ)上更多地去研究中學(xué)化學(xué)實驗的教學(xué)方法，即它是化學(xué)教學(xué)論在中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)中的具體運用。因此，它既不同于大學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)實驗課，又不同于中學(xué)化學(xué)實驗課。中學(xué)化學(xué)實驗與大學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)實驗均側(cè)重于幫助學(xué)生掌握化學(xué)實驗的基本技能；中學(xué)化學(xué)實驗研究側(cè)重于培養(yǎng)高師化學(xué)教育專業(yè)學(xué)生的實驗教學(xué)能力。開設(shè)本課程的目的是使學(xué)生在已有的教育學(xué)科和化學(xué)教育專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，根據(jù)中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)的要求，初步掌握中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)技能，培養(yǎng)學(xué)生獨立從事中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)的初步能力，為學(xué)生畢業(yè)后進行中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)和實驗研究打下基礎(chǔ)。其基本任務(wù)是１、掌握中學(xué)化學(xué)教學(xué)中某些典型實驗的教學(xué)方法及某些典型儀器在中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)中的應(yīng)用。２、培養(yǎng)學(xué)生進行中學(xué)化學(xué)課堂實驗準(zhǔn)備和演示，以及為中學(xué)實驗教學(xué)作準(zhǔn)備的初步能力。３、培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)中學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的需要和中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)的要求，以及中學(xué)設(shè)備條件的情況，自行設(shè)計和改進中學(xué)化學(xué)實驗，裝配實驗儀器的初步能力。二、本課程的基本要求二、本課程的基本要求１、要以教育學(xué)、心理學(xué)和化學(xué)教學(xué)論的理論作指導(dǎo)，把教學(xué)理論與所學(xué)的化學(xué)知識充分結(jié)合起來，解決中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)中的具體問題。要時時處處想到自己是以“中學(xué)化學(xué)教師的姿態(tài)”為了中學(xué)化學(xué)教學(xué)任務(wù)而做實驗的準(zhǔn)備、演示或探索工作。２、要深入鉆研實驗和相應(yīng)的中學(xué)化學(xué)教材內(nèi)容，切實理解該實驗在教材中的地位和作用，以及實驗本身的基本要求，根據(jù)教學(xué)的需要和實驗條件，認3實驗十四趣味化學(xué)實驗必做實驗十五電化教具的使用與維護選做實驗十六錄像①化學(xué)實驗基本操作必做②競賽化學(xué)必做③中學(xué)化學(xué)實驗集錦必做中學(xué)化學(xué)實驗室的建設(shè)與管理自學(xué)四、實驗教學(xué)內(nèi)容四、實驗教學(xué)內(nèi)容本大綱要求課程開出9個實驗，實際設(shè)置了16個實驗，每個實驗4課時，除自學(xué)內(nèi)容外，本課程的總學(xué)時為36學(xué)時，因此宜選擇其中9個實驗。教學(xué)內(nèi)容實驗一實驗一氧氣的制取與性質(zhì)演示實驗的準(zhǔn)備氧氣的制取與性質(zhì)演示實驗的準(zhǔn)備實驗?zāi)康?、掌握實驗室制取氧氣方法和技術(shù)，掌握實驗成功的關(guān)鍵。2、練習(xí)組裝氣體發(fā)生裝置，培養(yǎng)準(zhǔn)備實驗的能力。3、了解氧氣的制備和性質(zhì)在初中化學(xué)教材中的地位和作用。實驗內(nèi)容1、制備和收集氧氣。2、試驗?zāi)咎?、硫和蠟燭和鐵絲在氧氣中的燃燒。實驗儀器水槽、燃燒匙、集氣瓶、大試管、酒精燈等。實驗二實驗二氫氣的制取與性質(zhì)演示實驗的準(zhǔn)備氫氣的制取與性質(zhì)演示實驗的準(zhǔn)備實驗?zāi)康?、掌握氫氣的實驗室制法和性質(zhì)實驗的操作技能。2、了解影響氫氣的制取和性質(zhì)實驗的因素，熟悉注意事項。3、掌握啟普法生器及其代用裝置的使用方法和技術(shù)。4、訓(xùn)練做好氫氣的制取和性質(zhì)演示實驗的能力。實驗內(nèi)容1、用啟普發(fā)生器或代用裝置制取氫氣。2、檢驗氫氣的純度。

簡介：“數(shù)字化校園”與信息化學(xué)習(xí)環(huán)境研究方案“數(shù)字化校園”與信息化學(xué)習(xí)環(huán)境研究方案一、問題的提出一、問題的提出1、“數(shù)字化校園”與信息化學(xué)習(xí)環(huán)境的研究背景“數(shù)字化校園”與信息化學(xué)習(xí)環(huán)境的研究背景①信息時代教育教學(xué)的需要信息時代教育教學(xué)的需要21世紀將是知識經(jīng)濟時代，隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，世界范圍內(nèi)的信息化浪潮勢不可擋，迅速延伸到國防、科研、教育、經(jīng)濟等各個領(lǐng)域，它不僅極大地改變著人們的生產(chǎn)方式和生活方式，而且極大地改變著人們的思維方式和學(xué)習(xí)方式。因此，現(xiàn)代信息技術(shù)和教育相結(jié)合毫無疑問地成了當(dāng)今世界教育改革和發(fā)展不可逆轉(zhuǎn)的潮流。②現(xiàn)代信息化學(xué)習(xí)的需要現(xiàn)代信息化學(xué)習(xí)的需要目前全國各地學(xué)校開展的利用網(wǎng)絡(luò)進行的教學(xué)改革實驗中，常?？梢钥吹竭@樣的情況教師上課時向?qū)W生布置研究性問題或?qū)W習(xí)的任務(wù)，學(xué)生分組上機上網(wǎng)搜集資料，然后同學(xué)們利用網(wǎng)上資料組成自己的“研究報告”，在全班交流，教師進行總結(jié)。人們看到，課堂上大多情況是學(xué)生們忙于網(wǎng)上尋找信息和簡單地粘貼、組合資料，未能深入思考和做出自己的獨立見解。人們將這種網(wǎng)絡(luò)教學(xué)稱為“低認知水平，簡單技術(shù)操作”，對這種應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)資源的教學(xué)方式影響學(xué)生的智力發(fā)展表示擔(dān)憂。從我國未來教育改革發(fā)展的趨勢來看，需要提高目前利用網(wǎng)絡(luò)進行教學(xué)的初級狀況，根據(jù)認知科學(xué)的最新理論，基于學(xué)生智力發(fā)展的科學(xué)規(guī)律，改革教學(xué)方式，及時地向建立起信息化的學(xué)習(xí)環(huán)境，并在此基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生的高級思維能力方向發(fā)展。2、研究的意義與價值、研究的意義與價值數(shù)字化校園和信息化學(xué)習(xí)環(huán)境的研究意義和研究價值在于①是全面推進教育現(xiàn)代化、素質(zhì)教育和高中新課程改革的必然要求。建設(shè)數(shù)字化學(xué)校，是符合素質(zhì)教育和教育現(xiàn)代化的發(fā)展方向的，將在學(xué)校的教育信息化和學(xué)校的課程改革中將發(fā)揮不可估量的作用。②是學(xué)?？沙掷m(xù)發(fā)展的需要，也是實現(xiàn)湛江市以及廣東省現(xiàn)代化發(fā)展的需要。率先“打造數(shù)字化學(xué)?！保浞职l(fā)揮以數(shù)字化帶動教育現(xiàn)代化的先導(dǎo)作用，這不僅對我校自身的發(fā)展，同時也必然對我國教育現(xiàn)代化事業(yè)的發(fā)展有重要的現(xiàn)實意義與深遠的歷史意義。③其研究價值在于，通過現(xiàn)代教育技術(shù)提升學(xué)校的教學(xué)水平、完善教學(xué)模式、提高教學(xué)質(zhì)量、適應(yīng)數(shù)字化社會對學(xué)校教育的要求，從而形成高度信息化的人才培養(yǎng)環(huán)境。地將現(xiàn)代信息技術(shù)環(huán)境、手段整合于課程教學(xué)中，激勵學(xué)生利用信息化環(huán)境進行協(xié)作、探究、思考、綜合運用、問題解決等高級思維活動，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力，在促進學(xué)生全面發(fā)展的同時，使參加課題研究的每一位教師和教育管理者的自身素質(zhì)、教育科研和工作業(yè)績上都得到提高。2、研究變量、研究變量（1）自變量）自變量數(shù)字化校園的建設(shè)和信息化學(xué)習(xí)環(huán)境的創(chuàng)建。其前提是區(qū)域性網(wǎng)絡(luò)優(yōu)質(zhì)教育資源和應(yīng)用平臺的建設(shè)。（2）因變量）因變量學(xué)生的學(xué)習(xí)方式、學(xué)生運用信息技術(shù)開展自主學(xué)習(xí)和寫作學(xué)習(xí)的能力、學(xué)生的創(chuàng)新精神和信息素養(yǎng)、教師專業(yè)能力（包括教學(xué)能力、研究能力、信息素養(yǎng)等）、學(xué)校教學(xué)質(zhì)量、數(shù)字化校園建設(shè)以及區(qū)域教育信息化學(xué)習(xí)環(huán)境建設(shè)水平。通過測驗、問卷、調(diào)查、評價量表、訪談、反思日志等評價手段來測量驗證。（3）干擾變量）干擾變量教師、社會、數(shù)字化校園及信息化學(xué)習(xí)環(huán)境、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源質(zhì)量等諸多因素的影響?？梢钥紤]組織教師參加各種信息技術(shù)操作及應(yīng)用的培訓(xùn)活動，培養(yǎng)教師轉(zhuǎn)變教育教學(xué)觀念，激發(fā)教師運用信息技術(shù)改革教學(xué)的主動意識；從構(gòu)建學(xué)校的“數(shù)字化校園”入手，構(gòu)建適合教師進行信息化教學(xué)和學(xué)生信息化學(xué)習(xí)的環(huán)境，結(jié)合各學(xué)科教學(xué)實際，開展教育科學(xué)研究，從而改革教師教與學(xué)生學(xué)的方式，創(chuàng)建教育信息化時代高智慧學(xué)習(xí)實驗學(xué)校。五、研究方法與步驟五、研究方法與步驟1、研究方法、研究方法文獻法文獻法通過文獻資料研究和信息技術(shù)網(wǎng)站調(diào)查，分析當(dāng)前數(shù)字化校園的現(xiàn)狀，了解信息化學(xué)習(xí)環(huán)境的建設(shè)，研究信息化環(huán)境下學(xué)習(xí)的方式和模式。實證研究法、觀察方法實證研究法、觀察方法理論聯(lián)系實際，和參與研究的師生一起參與我校數(shù)字化校園建設(shè)，開展在信息化環(huán)境下學(xué)習(xí)。通過操作變量的實施，觀察變化，前后測定對比，分析因果關(guān)系，使認識上升到理性，再指導(dǎo)教育實踐。調(diào)查研究方法調(diào)查研究方法（1）調(diào)查現(xiàn)有學(xué)校數(shù)字化建設(shè)現(xiàn)狀，信息化環(huán)境的氛圍程度，師生利用信息化環(huán)境學(xué)習(xí)的狀況，發(fā)現(xiàn)問題，確定操作變量；（2）調(diào)查、總結(jié)、推廣利用信息化環(huán)境學(xué)習(xí)成功的新經(jīng)驗、新方法；（3）調(diào)查信息化學(xué)習(xí)環(huán)境下師生學(xué)習(xí)效果和狀況，為數(shù)字化校園提供實例依據(jù)，并反饋、調(diào)整數(shù)字化校園的規(guī)劃建設(shè)。2、研究步驟、研究步驟本研究以湛江師范學(xué)院為實驗基地，具體研究步驟包括以下幾個階段。（1）整體規(guī)劃階段）整體規(guī)劃階段（2010年6月2010年7月）成立課題組，制定項目整體建設(shè)方案，組織學(xué)校各個學(xué)院（系）的教師進行項目申報工作，課題組專家對申報項目進行審批并對審批通過的項目下達任務(wù)書。

簡介：2017年9月第32卷第9期中國糧油學(xué)報JOURNALOFTHECHINESECEREALSOILSASSOCIATIONVOL32，NO9SEP2017高壓均質(zhì)對玉米淀粉機械力化學(xué)效應(yīng)研究李貴蕭牛凱侯漢學(xué)張慧代養(yǎng)勇董海洲劉傳富山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院，泰安271018摘要以玉米淀粉為原料，通過掃描電鏡SCANNINGELECTRONMICROSCOPE，SEM、X－射線衍射X－RAYDIFFRACTION，XＲD、激光共聚焦顯微鏡CONFOCALLASERSCANNINGMICROSCOPY，CLSM、快速黏度分析儀RAPIDVISCOANALYSER，ＲVA、差示掃描量熱儀DIFFERENTIALSCANNINGCALIMETRY，DSC、偏光顯微鏡POLARIZINGMICROSCOPE，PLM等手段研究高壓均質(zhì)處理對玉米淀粉微觀結(jié)構(gòu)及理化性質(zhì)的影響，揭示高壓均質(zhì)對玉米淀粉機械力化學(xué)效應(yīng)。結(jié)果表明，高壓均質(zhì)對淀粉顆粒的無定形區(qū)、結(jié)晶區(qū)產(chǎn)生很強的機械力化學(xué)作用，推斷淀粉顆粒內(nèi)部依次發(fā)生了聚集和團聚效應(yīng)。關(guān)鍵詞玉米淀粉機械力化學(xué)效應(yīng)理化性質(zhì)結(jié)構(gòu)中圖分類號TS231文獻標(biāo)識碼A文章編號1003－0174201709－0062－07基金項目國家自然科學(xué)基金31471619，山東省自然科學(xué)基金ZＲ2014JL020收稿日期2016－07－13作者簡介李貴蕭，女，1991年出生，碩士，糧油加工通訊作者代養(yǎng)勇，男，1975年出生，副教授，糧油加工董海洲，男，1957年出生，教授，糧油加工機械力化學(xué)是研究在給固體物質(zhì)施加機械能量時固體形態(tài)、晶體結(jié)構(gòu)等發(fā)生變化并誘導(dǎo)物理、化學(xué)變化的一門學(xué)科，實質(zhì)上是把機械力的能量高壓、剪切、碾軋、摩擦等轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的過程［1］，其涉及固體化學(xué)、表面化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、礦物加工、粉體科學(xué)等多門學(xué)科［2］。機械力對晶體物質(zhì)作用過程通常分為3個階段，依次是受力階段、聚集階段、團聚階段［3］。目前，國內(nèi)外對淀粉機械力作用研究主要集中在球磨方面［4］，而高壓均質(zhì)對物料可產(chǎn)生強烈的剪切、撞擊、振蕩和氣穴等機械力效應(yīng)［5］，但相關(guān)報道較少。本研究以玉米淀粉為原料，通過利用偏光顯微鏡PLM、激光共聚焦顯微鏡CLSM、差示掃描量熱儀DSC、快速黏性分析儀ＲVA等手段研究高壓均質(zhì)對玉米淀粉微觀結(jié)構(gòu)及理化性質(zhì)的影響，并揭示高壓均質(zhì)對淀粉顆粒的機械力化學(xué)效應(yīng)，為淀粉物理改性提供參考。1材料與方法11材料與儀器玉米淀粉山東諸城興貿(mào)玉米開發(fā)有限公司。APTS8－氨基芘基－1，3，6三磺酸三鈉鹽美國SIGMA－ALDRICH公司。ＲVA－ERITM黏度分析儀瑞典波通儀器公司D8ADVANCE型X射線衍射儀德國BＲUKEＲ－AXS有限公司ZKY－303S型高壓均質(zhì)機北京中科浩宇科技發(fā)展有限公司B－383POL偏光顯微鏡意大利康帕斯公司QUANTAFEG250掃描電子顯微鏡美國FEI公司。12試驗方法121高壓均質(zhì)淀粉的制備取200G玉米淀粉干基，配成18的淀粉乳，攪拌均勻，利用高壓均質(zhì)機在100MPA壓力下處理1、3、5、7次，40℃通風(fēng)干燥48H，采用高速多功能粉碎機研磨至粉狀，密封備用。122水溶指數(shù)和膨脹度的測定準(zhǔn)確稱取9G玉米淀粉干基于燒杯中，配成450ML淀粉乳，85℃水浴糊化30MIN，3000RMIN離心30MIN。將上清液傾出于已恒重?zé)?，稱量并記錄，然后于105℃烘干至恒重，稱其質(zhì)量為溶解的淀粉質(zhì)量A，稱取離心后沉淀物質(zhì)量為膨脹淀粉質(zhì)量P，計算水溶指數(shù)和膨脹度，公式［6－7］水溶指數(shù)SAW100膨脹度GGP［W100－S］100式中A為上清液烘干恒重后的質(zhì)量GW為絕干樣品質(zhì)量GP為離心后沉淀物質(zhì)量G。123透光率的測定稱取05G玉米淀粉干基，配成50ML淀粉乳，沸水浴加熱糊化30MIN。每水浴5MIN利用磁力攪拌器攪拌2MIN。糊化完成后冷卻至室溫，利用分中國糧油學(xué)報2017年第9期圖2可知，淀粉顆粒中心亮度低的部位為中央腔，顆粒內(nèi)部暗線為孔道結(jié)構(gòu)，但孔道長度存在差異［11］。由圖2可知，高壓均質(zhì)1次時，淀粉顆粒孔道變粗，可見高壓均質(zhì)的空化效應(yīng)通過淀粉顆粒的孔道結(jié)構(gòu)對淀粉內(nèi)部產(chǎn)生機械力作用［14］。均質(zhì)3～5次時，在淀粉顆粒內(nèi)部出現(xiàn)一些球狀亮點，推斷淀粉顆粒內(nèi)部發(fā)生了聚集。高壓均質(zhì)7次時，淀粉顆粒內(nèi)部球狀亮點、中央腔和孔道均減少，可見該階段淀粉顆粒內(nèi)部聚集結(jié)構(gòu)和淀粉顆粒原有結(jié)構(gòu)均破壞。圖2均質(zhì)處理玉米淀粉顆粒的激光共聚焦顯微圖160023高壓均質(zhì)對玉米淀粉顆粒偏光十字的影響淀粉由結(jié)晶區(qū)和非結(jié)晶區(qū)組成，結(jié)晶區(qū)淀粉分子鏈呈有序排列，而非結(jié)晶區(qū)呈無序排列，因兩者密度和折射率存在差別而產(chǎn)生各向異性現(xiàn)象，從而形成偏光十字，該雙折射現(xiàn)象的強度取決于顆粒的大小以及結(jié)晶度和微晶取向［16］。由圖3可知，原淀粉顆粒偏光十字清晰完整，多數(shù)呈垂直交叉的正十字型，交叉點接近于淀粉粒心，表明玉米原淀粉多數(shù)近似球狀晶體［17］。當(dāng)均質(zhì)1次時，偏光十字變化不明顯，說明該階段機械力對晶體結(jié)構(gòu)破壞作用不明顯，推斷該階段可能主要作用于無定形區(qū)當(dāng)高壓均質(zhì)3～5次時，部分顆粒偏光十字破壞，可見該階段對淀粉顆粒晶體結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了破壞作用，影響了顆粒內(nèi)部密度和微晶取向，導(dǎo)致雙折射特性消失［18］，但當(dāng)均質(zhì)7次時，破壞的偏光十字比例明顯減少，推斷部分晶體結(jié)構(gòu)雖破壞，但該處理使顆粒內(nèi)部可能發(fā)生了重結(jié)晶［18］。圖3均質(zhì)處理玉米淀粉顆粒偏光顯微圖40024高壓均質(zhì)對淀粉顆粒粒徑分布的影響淀粉粒徑大小直接影響糊化特性、透光率等理化性質(zhì)，是決定淀粉品質(zhì)的重要因素［19］。由圖4可知，均質(zhì)1次后粒徑減小，但均質(zhì)3～5次時粒徑測定值增大，推斷可能與原有顆粒結(jié)構(gòu)破壞，形狀變得不規(guī)則有關(guān)。均質(zhì)7次時，粒徑又減少，推斷可能是顆粒內(nèi)部空隙消失，形成完整球狀結(jié)構(gòu)所致。圖4均質(zhì)處理對玉米淀粉粒徑分布的影響25高壓均質(zhì)對玉米淀粉晶體結(jié)構(gòu)的影響淀粉是一種天然多晶體系，X－射線衍射曲線呈現(xiàn)尖峰衍射特征和彌散衍射特征兩部分，其原因為淀粉由結(jié)晶區(qū)和無定形區(qū)組成［20］。采用X－衍射分析淀粉衍射峰的強度和大小，能反映其結(jié)晶區(qū)域的變化程度。淀粉顆粒內(nèi)部結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性順序為無定形區(qū)結(jié)構(gòu)最弱，其次是靠近無定形區(qū)的亞結(jié)晶區(qū)結(jié)構(gòu)，結(jié)晶區(qū)結(jié)構(gòu)最強結(jié)晶區(qū)的結(jié)構(gòu)決定了淀粉的構(gòu)型［21］。46

簡介：20144吸閑萄幣貯藏加工DI七任李F厄月非化學(xué)改性香菇柄膳食纖維的理化特性研究吳麗櫻蘇東洋張擁軍曾易朱麗云方葵李佳中國計量學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院浙江杭州310018摘要目的探討物理及酶法改性對香菇柄可溶性膳食纖維SDSF及理化特性的影響。方法制備香菇柄膳食纖維LDFS分別采用物理高壓蒸煮法HPM、纖維素酶法CM以及高壓結(jié)合酶法HPCM對香菇柄膳食纖維進行改性通過改性前后SDFS、水合能力包括吸水力、持水性、膨脹率力、吸附性能包括持油性、膽固醇及膽汁酸吸附能力、亞硝酸根離子吸附能力的測定分析改性工藝對LDFS的影響。結(jié)果改性方式對香菇柄SDFS的有效溶出影響很大CM及HPCM處理能有效促進SDFS的溶出其溶出率比改性前分別提高了217倍和2T3倍改性方法對LDFS的理化特性亦產(chǎn)生一定影響HPM可使LDFS的持油性和吸附膽固醇能力顯著提高尸00T05HPCM可顯著提高LDFS吸附膽固醇的能力尸0T05。結(jié)論不同改性工藝對香菇柄可溶性膳食纖維SDFS及理化特性均產(chǎn)生一定影響試驗為香菇柄膳食纖的開發(fā)利用提供參考。關(guān)鍵詞香菇柄膳食纖維改性理化特性文章編號一000一835720一404一0067一03香菇ELNTINU、。DODE、為我國特產(chǎn)的食用菌之一已成為我國主要的菇類產(chǎn)品。香菇初加工過程中丟棄的大量菇柄約占20為香菇膳食纖維的開發(fā)利用提供了充足的原料LJ。由于香菇柄呈纖維化、適口性差、難咀嚼實際利用率不高但菇柄和菇蓋同樣由菌絲組成其蛋白質(zhì)、糖類、VC、VB」CA、FE、K等營養(yǎng)成分的含量均大于全菇尤其是含有的總膳食纖維占到子實體干重的60以上咚是一種優(yōu)質(zhì)的膳食纖維來源。膳食纖維DFS按溶解性分為水溶性SDFS和水不溶性膳食纖維DIFS兩類根據(jù)美國ELITZ等學(xué)者建議DFS組成中SDFS10才是高品質(zhì)DFS否則只能稱填充料型DFS。DFS按消化程度分為能被哺乳動物酶消化分解MMDFS和能被微生物酶消化分解消化MCDFS兩類。MMDFS主要作為能量來源可影響胃腸道對飲食的反應(yīng)導(dǎo)致胃腸道產(chǎn)生適應(yīng)性的改變MCDFS包括與膳食纖維相結(jié)合的多糖纖維素、半纖維素、膠質(zhì)等和寡糖如菊粉由于它們到達大腸后才能被降解消化故其分子組成與理化特性決定了它們在整個胃腸道的生理學(xué)效應(yīng)〔斗巨?？梢娚攀忱w維理化特性的不同可影響其生理生化指標(biāo)如水合能力包括吸水性、持水性和膨脹性影響食物在腸道內(nèi)的排毒以及排便的體積與速收稿日期2013一01一26一稿2014一03一07修改稿。基金項目浙江省杭州市科技局項目20122332E20。作者簡介吳麗櫻本科。通訊作者張擁軍教授研究方向為農(nóng)產(chǎn)品深加工。聯(lián)系電話0571一87676199。度吸附能力反應(yīng)膳食纖維吸附腸道中的膽固醇、油脂等的有機物隊網(wǎng)以及腸道中的其他內(nèi)源性和外源性有毒有害物質(zhì)口的能力。由于SDFS生理活性更高更多地發(fā)揮代謝功能如影響可利用碳水化合物和脂類的代謝降低血脂膽固醇等。筆者通過物理法與酶法對香菇柄DFS進行改性以增加其SDFS含量并研究改性前后香菇柄膳食纖維的水合能力、吸附性能等理化特性以期拓展香菇柄的深加工領(lǐng)域為進一步挖掘香菇柄膳食纖維的營養(yǎng)價值提供參考。1材料與方法11試驗材料①原料香菇柄子實體浙江杭州華丹農(nóng)產(chǎn)品有限公司提供。使用前置于50℃烘箱烘干粉碎至過6C目篩備用。②試劑纖維素酶ENZYMEAETIVITY3OUMG、膽固醇、鄰苯二甲醛OPA、大豆油金龍魚一級精煉、乙醇、丙酮、乙醚、氫氧化鈉、碳酸鈉、硫酸、鹽酸、硫酸銅、硫酸鉀、酚酞、亞硝酸鈉、對一氨基苯磺酸、蔡乙二胺鹽酸鹽、磷酸鹽、檸檬酸等均為分析純。③儀器粉碎機、A0L4型電子天平、DELTA一320型PH計、HH一2型水浴鍋、ZHENGFCHEN雙層恒溫搖床、DHG一9240A型鼓風(fēng)干燥箱、DL一SM離心機、85一Z磁力攪拌器、6T新世紀分光光度儀、ES一3巧高壓蒸汽滅菌鍋。12試驗方法121樣品制備取香菇柄粉按料液比150加去離子水80℃提取4H6720只G離心30MIN濾渣用去離子水反復(fù)沖洗50℃烘干粉碎過150200目篩記為LDF。高壓處理將LDF在121℃2525MAP條件下處理20MIN記為HPDF。纖維素酶解處理取LDF按料液比150加去離子水加人09纖維素酶50℃酶解45H6720只G離心30MIN濾液用于檢測可溶性總糖含量濾渣用去離子水反復(fù)沖洗后于50℃烘干粉碎過15020目篩記為CDF。高壓結(jié)合纖維素酶處理將HPDF按纖維素酶處理方法處理記為HPCDF。122成分分析可溶性總糖采用改良的苯酚一硫酸法。123理化特性檢測膨脹性、持水力、吸水力、持油性、吸附膽固醇能力、吸附膽酸鈉能力與吸附亞硝酸根離子N02一能力均參考文獻8。2結(jié)果與分析21改性前后香菇柄膳食纖維的可溶性總糖變化改性前后香菇柄膳食纖維可溶性總糖的測定結(jié)果見下圖1。6720144感閑蜀移貯藏加工尸005這與持油性及吸附膽固醇的能力得出的結(jié)論不一致其原因可能與分子結(jié)構(gòu)、表面電荷性質(zhì)及溶解性有關(guān)。同時月旦酸鹽濃度對香菇柄膳食纖維吸附能力的影響說明香菇柄膳食纖維可以維持體內(nèi)脂類物質(zhì)的正常代謝。2224改性前后香菇柄膳食纖維吸附亞硝酸鹽能力改性前后香菇柄膳食纖維吸附亞硝酸鹽能力見圖6。鹽對測定結(jié)果產(chǎn)生的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)改性前后香菇柄膳食纖維在中性環(huán)境下PH7無法檢測到其對N02一有吸附作用在酸性條件下PHZ改性前后各組香菇柄膳食纖維對亞硝酸鈉均有一定的吸附量但改性前后各組間并無顯著差異尸005這與香菇柄膳食纖維吸附膽酸鈉得出的結(jié)論一致。兔參考文獻1李倩薛衛(wèi)星肖陽等T香菇膳食纖維中CA在胃腸酸度下的溶出特性JT北京輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報19917350一542鄭建仙丁霄霖T香菇膳食纖維的研究1應(yīng)用研究J食品與發(fā)酵工業(yè)一9952一58一4T【3COSTASG召ILIADERISMARTASJZYDOREZYK下UNETIONALFOODCARBONHYDRATES【MTFLORIDACRCPRESS200610T4CAROLINECORNIFNEKATRINHASENKOPFPETEREISNERUTESEHWEIGGERTJNFLUENEEOFEHERNIEALANDPHYSIEALRNODIIFEATIONONTHEBILEAEIDBINDINGCAPAEITY。FDIETARYIFBREFRORNLUPINSLUPINUSANGUSTIFOLIUSLJ下OODCHERNIST叮2010一22638一644T5胡葉碧王璋T纖維素酶和木聚糖酶對玉米皮膳食纖維組成和功能特性的影響J食品工業(yè)科技200627一一03一056陳亞非趙謀明T水溶性與水不溶性膳食纖維對油脂、膽固醇和膽酸鈉吸附作用研究JT現(xiàn)代食品科技200521358一607歐仕益高孔榮李炎等T獻皮膳食纖維對有機磷農(nóng)藥的吸附作用JT湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報一9982443一8一犯OT8何杰民李春陽張擁軍等T不同工藝黑木耳不溶性膳食纖維的理化特性研究JT營養(yǎng)學(xué)報201234344一3489鄭建仙丁霄霖T香菇膳食纖維的研究勸纖維的分離與結(jié)構(gòu)鑒定J食品與發(fā)酵工業(yè)19952131一910鄭剛何李趙國華高壓蒸煮對豆渣膳食纖維理化特性及發(fā)酵性能影響J中國糧油學(xué)報20一。254一2一GT11何李T加工處理對膳食纖維理化及發(fā)酵特性的影響LDT西南大學(xué)碩士學(xué)位論文20085【12B刃RZIKOVAG刀ONGOWSKIE名EBHARDTATHABELTHEEORNPOSITIONOFDIETA叮IFBRE一RIEHEXTRUDATESFRORNOATAFEETSBILEAEIDBINDINGANDFERRNENTATIONINVITROJ下OODCHERNIST叮200590一8一92T【13DG6REEKAJ入OREZAKE召ALEEROWSKIKOEEYK名。印TIONOFBILEAEIDANDEHOLESTEROLBYDIRTA叮IFBEROFEARROTSEABBAGEANDAPPLES【OLTELEETRONIEJOURNALOFPOLISHAGRIEULTURALUNIVERSITIESHTTP枷WW￡JPAUTRNEDIA衛(wèi)LVOLURNESISSUEZFOODABS一02五TRNLT信息發(fā)展林下竹蓀促進林農(nóng)增收亞硝酸鹽能將體內(nèi)血紅蛋白中的EFZ十轉(zhuǎn)化為EF3弓起體內(nèi)缺氧同時在呈酸性條件下會自發(fā)轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)N一亞硝胺。試驗做了空白試驗以扣除N02一自發(fā)轉(zhuǎn)化及內(nèi)源性亞硝酸6月8日順昌縣大歷鎮(zhèn)丁歷自然村甘立言板粟林下畦面結(jié)滿菇蕾山溝溝果蔬合作社的社員們忙著采摘竹蓀今年該鎮(zhèn)推廣林下栽培面積6石7X10月RNZ。近年來順昌縣不斷拓展林業(yè)發(fā)展空間挖掘林業(yè)發(fā)展?jié)摿Τ浞掷昧值刭Y源發(fā)展“林下經(jīng)濟”提高林地的利用率和產(chǎn)出率增加了林業(yè)附加值促進林業(yè)增效、林農(nóng)增收。據(jù)該縣竹蓀技術(shù)研究所專家介紹“林菌模式”不僅能改善竹木根部營養(yǎng)促進竹林生長而且能利用林下陰涼濕潤、綠色純凈的生態(tài)環(huán)境和小氣候特點竹蓀個頭大、肉厚脆、品質(zhì)好達到菌林互補、相得益彰的效果實現(xiàn)不砍樹亦致富生態(tài)美與百姓富的有機統(tǒng)一。高允旺

簡介：碩士研究生招生考試業(yè)務(wù)課考試大綱碩士研究生招生考試業(yè)務(wù)課考試大綱考試科目考試科目有機化學(xué)Ⅰ有機化學(xué)Ⅰ科目代碼科目代碼626一、參考書目基礎(chǔ)有機化學(xué)第3版，刑其毅主編，高等教育出版社2005年二、考試內(nèi)容范圍有機化學(xué)研究有機化合物的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、合成方法、有機化合物之間的相互轉(zhuǎn)變以及根據(jù)這些事實資料歸納出來的規(guī)律和理論等。這些基本內(nèi)容在基礎(chǔ)有機化學(xué)中都有所反映，所以都是考察的內(nèi)容。包括對基礎(chǔ)概念和基礎(chǔ)理論的掌握，對有機化學(xué)反應(yīng)的掌握和運用（包括熟悉反應(yīng)的機理，尤其是典型反應(yīng)的機理，應(yīng)用有機反應(yīng)進行有機合成等），能夠熟練地應(yīng)用化學(xué)方法和波譜學(xué)方法解決有機化合物的結(jié)構(gòu)問題，等等。在大綱部分我們?nèi)园垂倌軋F分類逐章說明，但考生在復(fù)習(xí)時也應(yīng)從反應(yīng)類型上理解、掌握各類反應(yīng)，這樣便于對機理的了解和深入認識。有機合成是對有機化學(xué)反應(yīng)的綜合運用，也是對學(xué)生的有機化學(xué)知識的重要考察依據(jù)。這一部分通常是考生的薄弱環(huán)節(jié)，一是反應(yīng)不熟練，甚至張冠李戴；二是對一給定的目標(biāo)分子不知如何下手，即不知道如何設(shè)計一條合理的合成路線去合成目標(biāo)分子，這就要求考生不僅要熟練掌握必要的有機反應(yīng)，還要學(xué)一些有機合成設(shè)計方面的知識。三、試卷結(jié)構(gòu)及題型比例正如在說明部分所述，考生應(yīng)了解有機化學(xué)的基本概念，基本理論和反應(yīng)，以及運用這些知識解決有機化學(xué)問題（像運用有機反應(yīng)和波譜方法解決有機化合物的結(jié)構(gòu)問題，進行有機合成等），試題是按照上述基本要求設(shè)計的。試題類型包括1回答一些問題或選擇正確答案這部分是考察考生對基本理論，基本概念的理解，例如命名，解釋概念，比較一些性質(zhì)像酸堿性、親電性、親核性等等。2有機化學(xué)反應(yīng)這部分主要是考察考生對基本有機化學(xué)反應(yīng)的掌握程度，通常是要求寫一些典型的產(chǎn)物，包括產(chǎn)物的立體化學(xué)，也可能給出反應(yīng)物和產(chǎn)物，要求考生給出反應(yīng)條件。3反應(yīng)機理對一些典型的反應(yīng)，要求掌握其反應(yīng)機理，這樣才能對反應(yīng)有深入的理解，所以在試卷中通常會出現(xiàn)這類試題。4有機合成1烯烴的結(jié)構(gòu)特點碳的SP2雜化和烯烴的平面結(jié)構(gòu)；鍵和鍵。2烯烴的同分異構(gòu)、命名碳架異構(gòu)，雙鍵位置異構(gòu)，順反異構(gòu)（Z，E）。3烯烴的物理和化學(xué)性質(zhì)烯烴的親電加成及其機理，馬氏規(guī)則；碳正離子中間體結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定性，重排。其它加成反應(yīng)催化加氫（立體化學(xué)，氫化熱）；硼氫化氧化（加成取向，立體化學(xué)）；羥汞化脫汞（加成取向）；與HBR過氧化物加成（加成取向）；其它游離基加成。氧化反應(yīng)羥基化反應(yīng)鄰二醇的形成；KMNO4H的氧化，臭氧化反應(yīng)，烯烴結(jié)構(gòu)的測定。Α位取代反應(yīng)烯丙基型取代反應(yīng)（高溫鹵代和NBS鹵代）及機理烯丙基自由基。（四）炔烴和二烯烴1炔烴①結(jié)構(gòu)碳的SP雜化和碳碳三鍵；SP雜化，SP2雜化和SP3雜化的碳的電負性的差異及相應(yīng)化合物的偶極矩。②同分異構(gòu)體③化學(xué)性質(zhì)末端炔烴的酸性及相關(guān)的反應(yīng)；三鍵的加成催化加氫，親電加成，親核加成；碳碳三鍵與H2LINDLAR催化劑反應(yīng)（順式烯烴）；碳碳三鍵與NA液氨的反應(yīng)（反式烯烴）；加鹵素；加HX（馬氏規(guī)則）；加H2O（羰基化合物的形成）；加HBR過氧化物；硼氫化氧化；加HCN及乙炔的二聚；氧化反應(yīng)KMNO4氧化和臭氧化。2二烯烴①共軛二烯烴的穩(wěn)定性鍵能和鍵長平均化，共軛效應(yīng)。②二烯烴的化學(xué)反應(yīng)1，2加成和1，4加成（反應(yīng)機理）；反應(yīng)的動力學(xué)控制和熱力學(xué)控制（反應(yīng)過程中的能量變化）；烯丙型碳正離子的穩(wěn)定性（P共軛）；DIELSALDER反應(yīng)。（五）波譜分析1紫外光譜理解各種躍遷（，N，，N）和各自的吸收能量波長；發(fā)色團和助色團；溶劑效應(yīng)；最重要的是能夠從一張UV譜圖中得到有用的信息（判斷結(jié)構(gòu)）（不要求利用經(jīng)驗規(guī)則去計算某化合物之吸收波長）。2紅外光譜理解IR光譜之基本原理，最重要的是利用IR光譜（結(jié)合其它波譜）推測有機分子的結(jié)構(gòu)，這就要求對各類官能團的紅外吸收范圍有清楚的了解，并清楚影響峰位置變化的因素。3核磁共振譜（1HNMR）（碳譜不要求）了解基本原理；基本概念化學(xué)位移，內(nèi)標(biāo)，外標(biāo)，偶合，偶合常數(shù)，屏蔽，去屏蔽等。清楚不同類型的枝質(zhì)子的化學(xué)位移范圍及影響因素；最重要的是利用NMR譜（結(jié)合其它波譜）推測有機分子的結(jié)構(gòu)。4質(zhì)譜了解基本原理；幾種重要的開裂方式（包括重要的重排開裂如麥?zhǔn)现嘏牛鍰IELSALDER重排等）；最

簡介：專題七專題七實驗方案的設(shè)計與評價實驗方案的設(shè)計與評價12015黑龍江大慶下列裝置能達到實驗?zāi)康牡氖茿制取二氧化碳氣體并收集B鋼鐵腐蝕條件的探究C電解水實驗D測定空氣中氧氣的含量22015湖北十堰在下列實驗中觀察到的現(xiàn)象或得出的結(jié)論完全正確的有①濃氨水出現(xiàn)紅色說明分子很小且是不斷運動的A①②B①③C②④D③④62015浙江麗水科學(xué)實驗方案是根據(jù)特定實驗?zāi)康亩O(shè)計的。在學(xué)習(xí)了“酸能使紫色石蕊溶液變色”的知識后進一步了解到“鹽酸能電離產(chǎn)生H和CL氯化鈉能電離產(chǎn)生NA和CL”。為深入研究某一問題小科同學(xué)設(shè)計了如圖所示的實驗方案。請回答1往三支試管中分別滴入2滴紫色石蕊溶液后乙試管中的溶液將變?yōu)樯?小科設(shè)計的實驗方案研究的主要問題是。72015湖南郴州化學(xué)興趣小組的同學(xué)發(fā)現(xiàn)實驗臺上一瓶標(biāo)簽破損的無色溶液標(biāo)簽如圖。他們提出可能是NA2SO4、NAHCO3、NA2CO3溶液中的一種于是決定對這瓶溶液進行實驗探究查閱資料三種物質(zhì)溶液在常溫下的PH如下表溶液NA2SO4NAHCO3NA2CO3PHPH7PH7PH71小新同學(xué)認為該溶液不可能是理由是。2標(biāo)簽破損的原因是。3為確定其成分小新同學(xué)設(shè)計了如下方案進行探究實驗步驟現(xiàn)象結(jié)論取該溶液少許于試管中滴加過量的BACL2溶液振蕩①過濾向濾渣中滴加稀鹽酸②則該溶液是NA2CO3溶液

簡介：匯聚名校名師，奉獻精品資源，打造不一樣的教育120192019屆高中畢業(yè)班第一次診斷性檢測理科綜合（化學(xué)部分）屆高中畢業(yè)班第一次診斷性檢測理科綜合（化學(xué)部分）可能用到的相對原子質(zhì)量可能用到的相對原子質(zhì)量H1H1C12C12N14N14O16O16S32S32NA23NA23FE56FE56C64C64ZN65ZN65TI48TI48一、選擇題。每題給出的選項中只有一個選項最符合題目要求，共一、選擇題。每題給出的選項中只有一個選項最符合題目要求，共1313題，每題題，每題6分，共分，共7878分。分。1化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)，下列對有關(guān)事實的說法正確的是A綠色化學(xué)的核心是在化學(xué)合成中將原子充分利用，轉(zhuǎn)化為新的原子B二氧化硅可作為制造宇宙飛船太陽能電池帆板的主要材料C燃煤中添加適量CAO可減少SO2排放量，燃燒中硫元素轉(zhuǎn)化為CASO4D生活中常見的金屬鎂、鋁、鐵、銅等均能通過熱還原法冾煉【答案】C【解析】【詳解】A綠色化學(xué)的核心就是利用化學(xué)原理從源頭上減少和消除工業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的污染，故A錯誤；B高純硅應(yīng)用在太陽能電池，二氧化硅在光導(dǎo)纖維的信息高速傳輸中有重要應(yīng)用，故B錯誤；C向煤中摻入生石灰，在氧氣參與反應(yīng)和高溫的條件下，用來吸收SO2生成硫酸鈣，可以減少SO2的排放故C正確；D鎂用電解熔融的氯化鎂的方法冶煉，鋁性質(zhì)活潑，用電解熔融的氧化鋁的方法冶煉，鐵性質(zhì)較活潑，用熱還原法冶煉，銅性質(zhì)較活潑，用熱還原法冶煉，故D錯誤；綜上所述，本題選C?！军c睛】根據(jù)金屬活動順序表可知，從鉀到鋁為活潑金屬，可以采用電解熔融的化合物法進行冶煉；從鋅到銅為較活潑金屬，可以采用熱還原法進行冶煉，對于不活潑金屬銀和汞，可以采用加熱其氧化物的方法得到金屬。2甲基丙烯酸甲酯是合成有機玻璃的單體，其新的合成方法之如下CH3C≡CHCH3OHAPDCH2CCH3COOCH3，下列說法正確的是A已知該反應(yīng)的原子利用率為100，則A為CO2BCH2CCH3COOCH3分子中所有碳原子一定共面C該方法的優(yōu)點是原料無爆炸危險DCH3CCH與丙烯的化學(xué)性質(zhì)相似，可以發(fā)生加成、氧化反應(yīng)匯聚名校名師，奉獻精品資源，打造不一樣的教育3確；D溴與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成可溶性鹽，與溴苯互不相溶，分層，可以采取分液的方法進行分離提純，D正確；綜上所述，本題選A。4太陽能光伏電池可通過并網(wǎng)，使用半導(dǎo)體照明LED；已知發(fā)出白光的LED是由GAN芯片和釔鋁石榴石Y3AL5O12芯片封裝在一起做成的。下列有關(guān)敘述正確的是A光伏電池實現(xiàn)了太陽能和電能的相互轉(zhuǎn)化B圖中N型半導(dǎo)體為正極，P型半導(dǎo)體為負極CLED是新型有機高分子材料DLED中的GA和Y都顯3價【答案】D【解析】【詳解】A項，光伏電池是直接將太陽能轉(zhuǎn)化為電能的裝置，不能將電能轉(zhuǎn)化為太陽能，故A錯誤；B項，圖中，正電荷向P型半導(dǎo)體移動，負電荷向N型半導(dǎo)體電極移動，根據(jù)原電池原理知，N型半導(dǎo)體為負極，P型半導(dǎo)體為正極，故B錯誤；C項，發(fā)出白光的LED是由GAN芯片和釔鋁石榴石Y3AL5O12芯片封裝在一起做成的，屬于無機材料，故C錯誤；D項，LED是由GAN芯片和釔鋁石榴石（化學(xué)式Y(jié)3AL5O12）芯片封裝在一起做成的，根據(jù)化合價規(guī)則，Y的化合價是3價，GAN中GA的化合價是3價，故D正確；綜上所述，本題選D。5下列敘述正確的是A32G銅溶于過量的濃硝酸完全反應(yīng)生成的氣體的物質(zhì)的量一定為01MOLB78GNA2S和NA2O2的混合物中陽離子與陰離子的個數(shù)比不能確定C25℃HCN的電離平衡常數(shù)為5010－10，則濃度均為010MOLL－1NACN和HCN的混合溶液中有